En comparación con el 2021, el precio promedio de exportación de la carne bovina paraguaya subió 5,5 %, pues llegó a los 5161 USD/tonelada. La cotización alcanzada al cierre del 2022 representa una cifra histórica, según los datos del informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
El nuevo récord histórico de exportación de carne bovina paraguaya registrado en 2022 fue acompañado por un mejor escenario de precios a nivel internacional. En los doce meses del año pasado la proteína roja nacional fue comercializada a USD 5161, lo que significó una suba de USD 267 (5,5 %), con respecto al valor pagado en 2021, que alcanzó 4894 USD/tonelada.
En el 2022 Paraguay envío una cifra récord de 333 701 toneladas de carne bovina por USD 1722,3 millones, es decir, un aumento interanual de 2 % en volumen y 8 % en ingresos, superando así las marcas del 2021, cuando habían ingresado USD 1598,9 millones por 326 698 toneladas exportadas.
En 2022 los principales destinos en importancia por valor FOB fueron Chile con el 42 % de participación, Rusia (15 %), Brasil (13 %), Taiwán (11 %), Israel (7 %), Unión Europea (3 %), mientras que Kuwait y Proveeduría marítima igualaron con el 2 %, entre los más importantes. Al 31 de diciembre del año anterior Paraguay exportó carne bovina a 51 destinos.