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Etiqueta: APCSI

Ganadería

Paraguayos disertarán en Jornada Internacional Ovina en Argentina

Representantes de la Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos (APCO) y de la Asociación Paraguaya de Criadores de Santa Inés (APSI) expondrán sobre la evolución genética y el crecimiento productivo del rubro ovino paraguayo en Entre Ríos, Argentina, el próximo 25 de octubre durante la Jornada Internacional Ovina, lo que demuestra que nuestro país ya es un referente a nivel regional. En conversación con Productiva, el Dr. Luis Salinas, presidente del gremio que nuclea a los criadores de esta especie, explicó que la invitación surgió a raíz del desarrollo de los animales con genética paraguaya en esa provincia. Comentó que compartirán los trabajos que se desarrollan en Paraguay, la expansión genética y la producción de carne.   El próximo 25 de octubre Paraguay tendrá una destacada participación en la Jornada Internacional Ovina que se realizará en el Jardín Botánico de Oro Verde, Entre Ríos, Argentina, donde referentes nacionales serán disertantes principales en un evento que reunirá a productores, técnicos y especialistas del sector de la región.   La representación paraguaya estará integrada por miembros de la APCO y de la APSI, quienes fueron invitados por los organizadores argentinos tras el creciente interés y presencia de genética paraguaya en establecimientos de Entre Ríos.   En diálogo con nuestro medio el Dr. Luis Salinas, presidente de la APCO, explicó que la invitación surgió a raíz del intercambio genético entre ambos países.   “En Entre Ríos ya hay animales de genética paraguaya, especialmente de la raza Santa Inés, que fueron adquiridos por productores locales. A partir de eso los organizadores decidieron invitarnos tanto a la APCO como a la APSI para compartir cómo está hoy la ovinocultura paraguaya. Es una gran oportunidad para mostrar el nivel que hemos alcanzado y cómo estamos trabajando”, expresó Salinas.   Durante el encuentro, el titular de la APCO abordará el tema “Características de la producción ovina en Paraguay”, donde expondrá los avances del rubro, la expansión genética y el fortalecimiento de la producción de carne ovina.   “Vamos a hablar de genética y de carne, que son los dos grandes capítulos en los que hoy nos destacamos. En materia de genética estamos muy bien posicionados, exportando animales a Uruguay y Argentina, países con una larga tradición ovina. Para nosotros, poder compartir escenario con ellos demuestra que Paraguay ya es un referente regional en materia de calidad genética”, afirmó el Dr. Salinas.   La delegación paraguaya también incluirá al Ing. Mario Francia, presidente de la APSI; a Domingo Brusquetti y al Dr. Gilbert Ochipintti, quienes desarrollarán la ponencia “Historia y caracterización de la raza Santa Inés en Paraguay”. Además, el Med. Vet. Erwin Gustavo Segovia, productor y cabañero, presentará el tema “Cortes y comercialización de carne ovina en Paraguay”, mientras que por Argentina participará el Med. Vet. Martín Sieber, director general de Producción Animal de la Gobernación de Entre Ríos, con la exposición sobre créditos provinciales para el sector ovino.   El presidente de la APCO destacó que la jornada será un espacio clave para fortalecer la integración regional y visibilizar el trabajo que realiza Paraguay en materia de mejoramiento genético y producción sostenible.   “Estamos viviendo uno de los mejores momentos de la ovinocultura paraguaya. Esta participación internacional nos permite abrir nuevas puertas, mostrar nuestra genética y la calidad de nuestra carne, y seguir posicionando a Paraguay como un actor de peso en la región”, concluyó el Dr. Luis Salinas.   La presencia paraguaya en Entre Ríos reafirma el creciente protagonismo del país en el desarrollo ovino regional, impulsado por la calidad genética, el profesionalismo de los criadores y el fortalecimiento de las asociaciones que promueven la innovación en el rubro.   [Foto: Luis Salinas, presidente de la APCO / Archivo]    

Ganadería

Santa Inés establece alianza con 12 criadores, clave para expandir la raza a nivel país

Durante la Expo Paraguay 2025 y dentro del marco de su décimo aniversario, la Asociación Paraguaya de Criadores de Santa Inés (APCSI) firmó un convenio de cooperación con 12 importantes criadores, con el fin de brindarles material genético a asociaciones interesadas y expandir la raza a nivel nacional. Mario Francia, presidente del gremio, resaltó, además, el crecimiento del 37 % en los remates dentro de la exposición ganadera, lo que demuestra el fuerte posicionamiento que está teniendo la raza en el mercado, sobre todo de hembras, que se debe a su capacidad de ciclar todo el año, una ventaja clave para la producción continua de corderos.   Francia resaltó que la Santa Inés culminó su participación en la Expo Paraguay 2025 con un balance altamente positivo y que se superaron todas las expectativas en los remates. Además, enfatizó que se marcó un hito en el crecimiento de la raza en el país con la firma de una alianza estratégica con 12 criadores.   Dentro del décimo aniversario del gremio, la APCSI firmó un convenio de cooperación con 12 importantes criadores de la raza Santa Inés, con el fin de brindarles material genético a las asociaciones interesadas y expandir la raza a nivel nacional. Los firmantes son: Dra. Juana Flores de Vera (Cabaña Don Beco). Dra. Fátima Francia Acuña (Cabaña Doña Patrona). Dr. Hugo Schaffrath (Granja San Bernardo S.A.). Dr. Fernando Llamosas (Cabaña Porãru). Dr. Giovanni Ochippinti (Agroganadera Ochipinti Hnos.). Econ. Fabián Vega (Cabaña El Prado). Iván Romero (Cabaña Ykua León). Ing. Zoraida Segovia (Cabaña ZG). Ing. Alfredo Montiel (Cabaña Jerusalén). Dr. Óscar Sosa (Emprendimiento Ovelha). Sr. Domingo Brusquetti (Pozo del Monte S.A.). Alcione Neukamp (Recanto Dos Anjos).   El presidente de la APCSI aseguró que estos convenios representan un paso firme hacia la consolidación genética de la raza y su proyección a nuevos mercados. “Estamos muy satisfechos con lo logrado y seguiremos trabajando para que la Santa Inés llegue a cada rincón del país”, enfatizó.   En cuanto a las ferias durante la Expo, mencionó que en el remate de hembras de campo ingresaron 61 ejemplares que generaron una facturación total de G 272.916.000, con precios que oscilaron entre G 2.268.000 y G 21.420.000, y un promedio de G 4.790.500. Este segmento fue considerado el más sobresaliente por su volumen y la alta competitividad en las pujas.   En el remate de hembras de bozal se presentaron 16 animales que alcanzaron un valor total de G 190.260.000, con un precio promedio de G 10.594.500, un mínimo de G 5.670.000 y un máximo de G 20.790.000. En tanto, los machos de bozal sumaron 19 ejemplares y ventas por G 139.230.000, con precios que fueron desde G 4.410.000 hasta G 16.380.000, y un promedio de G 6.951.000.   “En comparación con la Expo Internacional 2024, experimentamos un incremento del 37 % en nuestros resultados, lo que demuestra el fuerte posicionamiento que está teniendo la raza en el mercado”, subrayó Mario Francia.   El titular de la APCSI explicó que la creciente demanda de hembras se debe a su capacidad de ciclar todo el año, una ventaja clave para la producción continua de corderos. También destacó que la raza se encuentra en un proceso de mejora genética constante, con animales de excelente conformación cárnica, que la consolidan como base fundamental de cualquier explotación ovina.   La próxima actividad que está organizando el gremio es su 4° Nacional, en los Galpones de la Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos (APCO), del 18 al 24 de noviembre.   La raza Santa Inés se consolida así como una de las protagonistas de la Expo Paraguay 2025, con perspectivas de seguir creciendo tanto en calidad como en impacto comercial.   [Foto: Mario Francia, presidente de la APCSI / Productiva C&M]    

Ganadería

Récord de animales Santa Inés inscriptos en la Expo

El nuevo presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Santa Inés (APCSI), Mario Francia, destacó a Productiva que son 315 los animales inscriptos en esta primera edición de la Expo Paraguay, una cifra récord que demuestra el entusiasmo y el compromiso del gremio. La exposición ganadera, que también será el escenario del lanzamiento de la 4° Nacional de la raza, se desarrollará del 12 al 27 de julio, en el campo ferial de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), en Mariano Roque Alonso.   Francia mencionó que la raza santa Inés alcanzó un récord histórico de animales inscriptos, tanto en la modalidad de bozal como a campo. “Hoy día, conforme a los registros de la APCO, tenemos 315 animales inscriptos. Prácticamente, representamos el 50 % del total de animales registrados en la Asociación Paraguaya de Criadores Ovinos (APCO)”, indicó.   La actual Comisión Directiva de la APCSI, que asumió funciones el pasado 9 de junio, tiene como primer gran desafío la Expo Paraguay 2025. En este sentido, el gremio prepara un calendario de actividades que incluye el remate oficial de la raza, los días 19 y 20 de julio, así como la tradicional Noche APCO, que se celebrará el 24 de julio con un componente social especial: el lanzamiento de la 4° Nacional Santa Inés, prevista para noviembre.   “Nosotros como comisión nueva que asumimos a partir del 9 de junio nuestro principal evento es la Expo Paraguay 2025. Tenemos el 19 y 20 de julio nuestro remate, el 24 tenemos la noche APCO, que será un evento social donde estaríamos realizando el lanzamiento de la 4° Nacional Santa Inés, que se estaría realizando en el mes de noviembre”, refirió.   El presidente de la APCSI agregó que están trabajando con base en la gestión anterior, pero que buscarán darle más visibilidad a la raza buscando así aumentar las oportunidades de exportación.   “Estamos tratando de implementar, ver y darle un poco de seguimiento a la administración anterior, no saliendo mucho de lo que se venía trabajando, sino más bien darle un enfoque diferente para resaltar un poco la marca e impulsar, sobre todo, las nuevas exportaciones que están en puerta”, subrayó.   El titular de la asociación detalló también que están en constante diálogo con productores de Uruguay, quienes se muestran muy interesados en continuar adquiriendo ejemplares nacionales de la raza.   “Porque hay cabañas interesadas de Uruguay que ya estamos manteniendo contacto con ellas desde hace tiempo y están con ansias de presenciar los remates. Constantemente estamos en comunicación con los uruguayos, la invitación para que vengan a la Expo Paraguay 2025 ya se les hizo llegar y esperamos contar con su presencia”, resaltó.   En cuanto a los avances productivos, Francia comentó que el objetivo actual es incrementar el hato de hembras. “Tenemos 27 productores inscriptos en la ARP, con un total de 474 animales registrados en PP y 175 confirmados en lo que va del año. Nuestra idea es seguir creciendo, captar nuevos criadores y destacar las virtudes de la santa Inés, especialmente su habilidad materna y la ventaja de no tener celo estacional”, subrayó.   El dirigente aprovechó para invitarles al público y a los productores a participar de la gran feria: “La Expo Paraguay es una fiesta del trabajo y del productor. Los esperamos con animales de altísima calidad genética y un espacio de confraternidad para seguir impulsando la ganadería paraguaya”, concluyó.   [Foto: miembros de la Comisión Directiva que asumió el pasado 9 de junio de 2025/ Gentileza]    

Ganadería

Argentina se consolida como una plaza importante de la raza ovina Santa Inés

Este miércoles se concretó una nueva exportación de animales en pie Santa Inés a Argentina, que serán utilizados para el mejoramiento genético de la raza en el vecino país, que con este séptimo envío -y uno más en puerta- se consolida como un destino importante de esta genética paraguaya. Veinte ejemplares, pertenecientes, en su mayoría, a la Cabaña Ykua León, ubicada en Caapucú (departamento de Paraguarí), a Agroganadera Ochipinti Hnos y a Recanto Dos Anjos, fueron adquiridos por la Cabaña San Miguel, provincia de Entre Ríos, cuyo propietario, Mauro Pintos, realizó varias visitas a nuestro país y participó en diferentes actividades de la Asociación Paraguaya de Criadores de Santa (APCSI).   En conversación con Productiva el presidente de la Santa Inés y propietario de la Cabaña Ykua León, Iván Romero, expresó su alegría por esta nueva exportación, que busca aportar al mejoramiento genético de la raza en Argentina. Indicó que hay muchos criadores en el exterior que están interesados en los animales paraguayos y que siguen trabajando en negociaciones para más envíos en el transcurso del año.   “En 2020 fue nuestra primera exportación a Argentina y con esta ya van siete exportaciones y se está preparando ahora una exportación más luego de esta, cuya cuarentena ya empezó hace 15 a 20 días, aproximadamente, a la que se va a sumar con otra raza, la dorper”, indicó Romero.   Con respecto a la finalidad de la exportación, comentó que en realidad va a ser bastante amplia la función de estos animales allá, ya que no solo van a servir para mejoramiento genético, sino también para optimizar la producción de carne.    “La idea de Mauro allá es mejorar la genética y comenzar con la producción de carne allá. Él está invirtiendo, está poniendo toda la carne en el asador para mejorar lo que es su plantel y sus futuros reproductores para comercializar allá y también a la vez va a potenciar la producción de corderos, ya que ellos tienen más mercado”, explicó Romero.   Por último, destacó que la exportación de ovinos en pie es una muestra de la constante evolución de la producción de este sector, especialmente en cuanto a la calidad genética y a los productos derivados de esta especie.   Los ejemplares pertenecen a la Cabaña Ykua León, de Iván y Blas Romero; a Gilbert Ochipinti, de Agroganadera Ochipinti Hnos, y a Recanto Dos Anjos, de Alcione Neukamp.   [Foto: el camión que transporta a los 20 animales de la raza Santa Inés esperando cruzar la frontera hacia Argentina/ Gentileza Iván Romero]

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