En una semana de mucho entusiasmo por la posible apertura de Estados Unidos para la carne paraguaya, el precio del novillo local se mantuvo en USD 3,45, el mismo valor registrado hace siete días, según datos de Valor Carne.
Al igual que la semana pasada, la cotización de la hacienda paraguaya cerró en USD 3,45 luego de varias semanas de constantes subas de precios. La noticia que generó entusiasmo esta semana fue el resultado de la auditoría de Estados Unidos a la cadena cárnica paraguaya con miras a la habilitación de este mercado para el primer semestre de 2023, asegura la consultora.
Esta semana los precios del novillo Mercosur siguieron alineados con Brasil a la cabeza. El novillo brasileño quedó en USD 3,72, doce centavos más que la semana anterior, como resultado de un aumento del precio doméstico reforzado por una valorización del real, que pasó de 5,36 a 5,23 por dólar.
En el caso de Uruguay, la cotización semanal llegó a USD 3,64, luego de una suba de dos centavos, lo cual marca la quinta semana seguida de recuperación de valores para el mercado uruguayo.
Finalmente, Argentina consiguió cerrar la semana con USD 3,58, el mismo valor que hace siete días. El aumento medio de los ofrecimientos de los frigoríficos por la categoría fue de $ 9, suficiente para compensar la devaluación semanal, que se mantiene en 6,5 % mensual.
[Fuente: Valor Carne]
