La apertura y consolidación de nuevos mercados internacionales se mantiene como uno de los principales desafíos para la cadena láctea paraguaya, según señaló a Productiva C&M, el presidente de la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (Capainlac), Erno Becker.
Si bien el sector proyecta un crecimiento productivo de entre 4 % y 5 % durante este año, Becker advirtió que las exportaciones atraviesan un escenario poco estimulante debido al bajo valor del dólar, situación que afecta la competitividad de los productos paraguayos en el exterior.
“Hay que obtener mercados internacionales y seguir procurando colocar nuestros productos en nuevos destinos, no solamente en Brasil, sino también mantener otros mercados”, manifestó.
El dirigente remarcó que la normalización del tipo de cambio será clave para sostener y expandir el negocio exportador. “Esperamos que el dólar se vuelva a normalizar, porque eso es fundamental para seguir sosteniendo el rubro de exportación”, afirmó.
A pesar de este contexto, destacó que existen oportunidades concretas para el crecimiento de la industria nacional. Entre ellas mencionó la posibilidad de ampliar las exportaciones de quesos y el avance de proyectos industriales vinculados a la elaboración de suero en polvo.
Además, aseguró que Paraguay cuenta con capacidad industrial instalada para procesar un mayor volumen de leche, por lo que alentó a los productores a incrementar la producción de materia prima.
“Queremos contar con más leche porque el productor es el eslabón que más esfuerzo realiza dentro de la cadena”, expresó.
Becker indicó que, mientras las condiciones para exportar mejoran, el mercado interno continúa absorbiendo gran parte de la producción nacional, apoyado por una demanda estable y por el crecimiento sostenido del consumo de lácteos en el país.
[Foto: Erno Becker / Archivo / Productiva C&M]
