El precio del novillo paraguayo apto para Hilton subió 5 centavos en la última semana hasta llegar a USD 3,50 kg/carcasa. El comportamiento alcista también se registró en Uruguay, Argentina y Brasil, señala el reporte semanal de Valor Carne.
En los últimos siete días, la cotización de la hacienda paraguaya obtuvo un incremento de cinco centavos (USD 3,50), como resultado de la óptima demanda de la industria, que se encuentra presionada por el inicio de las faenas kosher y los pedidos desde Chile, de acuerdo con el análisis de la consultora Valor Carne.
En Uruguay el precio del novillo llegó a USD 3,82, una suba de ocho centavos, en comparación con el registro de la semana anterior. De acuerdo con el juicio de los consignatarios, se observa un buen nivel de actividad y una oferta insuficiente para la alta demanda, situación que motivó la nueva recuperación de valores.
En el caso de Argentina, se registró un aumento de cinco centavos, cerrando su valor en USD 3,72. Según comentarios de los compradores, la categoría sigue en falta, lo cual hace que se vean forzados a aumentar sus ofrecimientos en $ 6.
Por último, La hacienda brasileña cerró en USD 3,87, lo que representa un incremento intersemanal de tres centavos. La suba registrada se debió a movimientos cambiarios, pues una pequeña baja del precio en reales fue más que compensada por una valorización de la moneda de casi el 2 %, cuando la cotización del dólar pasó de 5,49 a 5,40.
[Fuente: Valor Carne]
