La carne porcina paraguaya sumó a Angola como nuevo mercado al cierre de agosto de este 2023, con lo cual son cinco los destinos a los que ahora tiene acceso este producto, y en lo que va de este año es el mejor escenario en términos de mercado. Esta condición, sumada a un óptimo contexto internacional de precios, impulsó las exportaciones de la proteína nacional, ya que se registraron subas de 534 % en volumen y 575 % en ingresos, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Angola, Brasil, Georgia, Taiwán y Uruguay se destacaron por ser los mercados de la carne porcina paraguaya al cierre de agosto. Por su parte, la menudencia porcina tuvo como principal destino a Costa de Marfil.
Entre enero y agosto ingresaron USD 10,9 millones por envíos de 4261 toneladas de carne porcina, un incremento de 575 % en valores y 534 % en cantidad, ya que durante el segundo cuatrimestre fueron exportadas 672 toneladas por USD 1,6 millones.
Taiwán fue el principal destino de la carne porcina nacional, con el 52 % de participación, pues Paraguay envió a este mercado 2246 toneladas por USD 6,9 millones. A Uruguay se exportaron 1296 toneladas por USD 2,9 millones, mientras que el tercer mercado más importante fue Georgia, tras los envíos de 616 toneladas por USD 829 212.
Por otra parte, cabe recordar que en julio Paraguay volvió a exportar carne porcina a Brasil después de casi dos años. Al 31 agosto de 2023 estas exportaciones quedaron en 75 toneladas por USD 71 801.
En agosto Angola se sumó como destino de la carne porcina y fueron enviadas 28 toneladas por USD 60 107.
En lo que respecta a la menudencia porcina, los datos del Senacsa indican que fueron exportadas a Costa de Marfil 27 toneladas por un valor de USD 9256.
