Ganadería
Profesionales del sector pecuario de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay estarán presentes en el Congreso CEA 2024, que se realizará los días 4 y 5 de noviembre, de 08:00 a 19:00, en el Centro de Convenciones de la Conmebol, con el enfoque “Invernada a pasto y confinamiento”, destacaron los directivos del Consorcio Ganadero para Experimentación Agropecuaria (CEA) durante su paso por Nación Productiva. Mencionaron a su vez que como antesala al evento habrá una salida de campo al confinamiento del Grupo Los Lazos, ubicado en Cerrito, Chaco, y una presentación sobre el “Análisis de datos en novillos de exportación en confinamiento”, a cargo del Ing. Agr. Gustavo Sueldo. En Nación Productiva los organizadores del Congreso CEA 2024 compartieron los últimos detalles del congreso ganadero, que tendrá como foco el tema “Invernada a pasto y confinamiento”. El evento será los días 4 y 5 de noviembre en el Centro de Convenciones de la Conmebol, de 08:00 a 19:00, con expertos locales e internacionales. Al respecto, Diego Heisecke, presidente del CEA, mencionó que profesionales de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay llevarán sus conocimientos al Congreso CEA 2024. Dijo que la organización ha ampliado el cronograma de actividades. Heisecke destacó que el congreso iniciará con la charla “La terminación se define en la fase de cría y recría”, a cargo del PhD Zootecnista Iorrano Cidrini, consultor técnico de ELANCO AH. Seguidamente, el PhD Vet. Guillermo Mattioli, codirector de Nutrición Animal de la Universidad de la Plata, dará detalles sobre el “Estrés en bovinos: impacto en la invernada y estrategias de manejo”. El cronograma de actividades continúa con el tema “Gestión integral de la salud animal en confinamientos”, que será expuesto por Anderson Lopes y Matheus Dos Reis, socios gerentes de FOCO Consultoría. Más tarde se compartirá en forma virtual la experiencia de la Estancia Nelly Isabel, de AFRA S.A., para saber cómo rediseñar un establecimiento ganadero para maximizar la producción de kilos a pasto. Por otro lado, el Msc. Zootecnista Luis Gomes, socio gerente de D-tech S.R.L, expondrá datos de la “Recría Intensiva a pasto: estrategias nutricionales para incrementar el desempeño de la recría”. Luego, el ciclo de charlas del primer día del congreso culminará con los temas “Los 5 pasos para una terminación intensiva a pasto exitosa” y “El poder de lo imposible”, a cargo de Joao Marcos Benatti, gerente de Nutrición en TOTALPEC, y Rubén Mujica, fundador del Grupo Luminotecnia, respectivamente. Para el segundo día el CEA propone la experiencia productiva virtual de la Estancia Lobo Cuá (Ganadera Riera) sobre el uso de los corrales de recría para potenciar un sistema de cría. A continuación, el Msc. Ing. Agr. Sebastián Riffel y PhD Ing. Agr. Juan C. Elizalde, socios gerentes de Elizalde Riffel Consultoría, hablarán acerca de las “Estrategias para potenciar el uso del forraje en sistemas de invernada. Aspectos técnicos y económicos”. Posteriormente, el PhD Ing. Agr. Álvaro Simeone, director técnico de la Unidad de Producción Intensiva de la Facultad de Agronomía del Uruguay, mostrará los criterios para el ajuste de la proteína en dietas de corral: ¿cómo hacemos para formular dietas más baratas? Después, y en representación de Paraguay, el Msc. Mvet. Renato Saalfeld, consultor privado, contará las alternativas nutricionales para dietas de alta performance. Cerca del final de la última jornada la organización expondrá de manera virtual la experiencia productiva de la Estancia Ypoti con respecto a las claves para maximizar la eficiencia productiva en un sistema integrado de recría y terminación. Las dos últimas charlas estarán a cargo del PhD Zoot. Pedro Veiga, gerente global de Cargill Nutrición Animal, y Fidel Zavala, exparlamentario y expresidente de la ARP, con los temas “La nutrición y su impacto en la calidad de la carne” y “El campo no va a parar, desafíos y oportunidades para la ganadería del Paraguay”. Por su parte, el Dr. Marcos Pereira, director del CEA, remarcó en el agroclásico de los domingos que esta actividad es de vital importancia para el rubro ganadero, ya que promueve el aprendizaje, intercambio de experiencias, oportunidad de negocios y conexión con otros profesionales del sector. En tanto, Juan José Obelar, vicepresidente del CEA, destacó en Nación Productiva que este año se hará una salida de campo precongreso, el domingo 03 de noviembre, al confinamiento de Los Lazos, en Cerrito, Chaco (a 40 km de Asunción), con acceso para los participantes premium. Posterior a la vista, se desarrollará una charla con el Ing. Agr. Gustavo Sueldo, de Argentina, acerca del “Análisis de datos en novillos de exportación en confinamiento: factores clave para la eficiencia de conversión y rentabilidad”. [Foto icon-camera : (de izq. a der.) Diego Heisecke, Juan José Obelar, Marcos Pereira, representantes del CEA / Nación Productiva]
