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Ganadería

Plantean importar matrices para recomponer el hato ganadero

La ganadería paraguaya enfrenta un desafío crítico, la fuerte reducción del rebaño, que se agudizó en los últimos años debido a la sequía y el bajo precio del ganado. A pesar de los altos valores actuales, la reposición es difícil y la posibilidad de importar vientres de países vecinos es una idea que ya se maneja en el ámbito ganadero. «Necesitamos 400 a 500 mil matrices nuevas para producir terneros», afirmó el ganadero Miguel Doldán, miembro directivo de la Asociación Rural del Paraguay. El escenario actual de la ganadería presenta desafíos y oportunidades en un contexto de precios altos de la hacienda terminada y una fuerte demanda de reposición. La actividad pecuaria en nuestro país atravesó años difíciles, donde se juntaron dos factores que incidieron fuertemente en la caída del hato ganadero, la sequía y el bajo precio, que obligaron a los productores a desprenderse de vientres, ya sea por falta de alimentos para el ganado o por la necesidad de un flujo de caja para sostener el negocio. Hoy, el momento ganadero es distinto, los campos se recuperaron y la cotización del ganado alcanzó valores históricos. No obstante, los problemas antes mencionados dejaron un rebaño reducido y una evidente falta de matrices en el rodeo paraguayo, que impide que se pueda aprovechar de una mejor manera esta coyuntura actual, la fuerte demanda de proteína animal en el mercado internacional. En este contexto, el productor Miguel Doldán, de Cabaña Mocho Pytã y miembro directivo de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), señaló que es un problema que se debe encarar junto con el Gobierno y las entidades financieras sobre la disponibilidad de líneas de crédito para reponer las matrices que se vendieron en un momento complicado para la ganadería nacional. “Hablamos hace un año y lastimosamente el hato bajó casi 500 mil cabezas en un año. Hoy por hoy, si bien el precio del ternero está en unos precios muy altos, la reposición va a ser muy difícil”, afirmó el ganadero. Enfatizó que lo importante en este momento ganadero es frenar el sacrificio de matrices y ver la posibilidad, inclusive de importar de países vecinos. “Ya sea de Brasil, de Argentina, de Uruguay, de Bolivia, porque no es solo el hecho de tener dinero hoy en día. Tenés dinero para comprar la vaca, pero quién te va a vender la vaca y a qué precio, si no hay, tenemos que traerla de algún lado”, resaltó. Agregó que es importante mejorar los índices de productividad, pero que actualmente se necesita de una solución más rápida.  “Elevar la tasa de preñez, subir nuestra tasa de destete, pero eso es un procedimiento muy largo. Me animaría a decir que nosotros necesitamos hoy por hoy, por lo menos 400 a 500 mil matrices nuevas, de la raza que sea, para producir terneros”, acotó. Doldán también señaló que la devaluación del dólar frente a la moneda local tiene su incidencia sobre la actividad pecuaria. “También tenemos que acordarnos de que el dólar de G. 7500 ahora nos está castigando con G. 6300 y como nosotros hemos tomado ahora ese precio. No podemos manejar esa situación, pero independientemente de eso, yo creo que el ganadero está acostumbrado a trabajar de esta manera”, enfatizó. Remarcó que el ternero está alcanzando precios históricos de entre G. 26.000 a G. 28.000 el kilo, lo que se traduce en un negocio fantástico para el criador que tiene ganado disponible. Al tiempo de advertir que para el ganadero que se dedica a la terminación el margen es cada vez es más ajustado y que puede comprometer la sostenibilidad de la cadena ganadera. “El invernador tiene que engordar ese ternero que está pagando G. 28.000 el kilo, cuando tenga que vender, a qué precio va a vender. La ganadería es un negocio largo, complicado, y no solo solucionando un ítem, vos solucionás el problema. Acá hay otros ítems que tenemos que trabajar conjuntamente con el Gobierno, con las entidades financieras, para que el ganadero pueda producir. Estamos exportando, se abren frigoríficos nuevos, pero hay menos vacas”, concluyó. [Foto: Miguel Doldán / Productiva C&M]  

Ganadería

Doña Olga y Mocho Pytã concretan histórica venta de pajuelas senepol a Uruguay

La firma Gensur Ltda. de Uruguay adquirió 1000 pajuelas del toro Míster Franklin RP 2478, un reproductor senepol que se destaca fenotípicamente y arrojó muy buenos resultados en cuanto estudios seminales, mencionó a Productiva la Ing. Zoot. Natalia Viveros, directiva de la Cabaña Doña Olga, propietaria del animal en sociedad con la Cabaña Mocho Pytã. Enfatizó que es un toro 100 % paraguayo y que es el primero de su raza en exportar su genética a otro país. Agregó que a nivel nacional el ejemplar despertó el interés de productores y cabañeros y que hoy en día su genética ya se encuentra en varias unidades productivas.   Viveros resaltó que en setiembre se va a realizar el primer envío del material genético de la raza senepol al exterior. “Un toro 100 % paraguayo criado acá, Míster Franklin es el primero que va a exportar su genética a otro país”, remarcó y agregó que existen altas expectativas de que sean las primeras 1000 pajuelas de muchas que va a demandar el mercado uruguayo.   La negociación se cerró con el Dr. Héctor Bonomi de la firma Gensur Ltda., para la exportación de los materiales genéticos a Uruguay. “Vamos a presentar la exportación oficial durante la Expo Prado, con mi socio, el señor Miguel Doldán (Cabaña Mocho Pytã), él va a ser jurado además de la exposición de la raza senepol en Uruguay”, destacó.   Comentó que el año pasado el toro fue adquirido de Ganadera 63, tras su participación en la Expo Internacional de Mariano Roque Alonso, en sociedad con la Cabaña Mocho Pytã, y, posteriormente, enviado al Centro Genético Taurus, en Ypacaraí, para producir pajuelas.   “Nos gustó mucho su estado corporal y adquirimos un toro joven, alrededor de 24 meses de edad cuando le compramos a Ganadera 63, donde ya había saltado algunas hembras, pero su primera producción de pajuelas fue en el Centro Genético Taurus”, manifestó.   Agregó que a nivel nacional ya fueron vendidos muchos materiales de este toro. “Es muy lindo fenotípicamente, dio muy buenos resultados en cuanto a los análisis y estudios que se le hicieron a la calidad de su semen”, subrayó.   Expresó que si bien la cabaña de su propiedad empezó hace solo tres años, comenzó con una fuerte apuesta por la genética. “Gracias a Dios tuvimos buen ojo para la adquisición de este toro, por ejemplo”, acotó.   La cabañera dijo que como criadora está muy contenta por el crecimiento de la raza en nuestro país y que el senepol es un ganado muy noble. “Con características positivas en cuanto a adaptación, mansedumbre y precocidad, en nuestro país se adapta muy bien debido a su pelo corto y aunque en Uruguay el clima es menos tropical que acá, de igual manera ellos se adaptan muy bien a todo tipo de clima”, resaltó.   Mencionó que los tramites de exportación ya están encaminados y los análisis están orden. “Es cuestión de ir subiendo los documentos y en setiembre se van para la Expo Prado, aproximadamente, que es en los primeros 10 días de setiembre”, añadió.   La Cabaña Doña Olga está ubicada en el barrio Laurelty de la ciudad de San Lorenzo, mientras que la Cabaña Mocho Pytã se encuentra en el distrito de Yuty, departamento de Caazapá.   [Foto: reproductor Míster Franklin, cuyo semen irá a Uruguay / Gentileza Cabaña Doña Olga]    

Ganadería

“La senepol es una opción lógica para los cruzamientos y como raza pura”

El productor Miguel Doldán, propietario de la Cabaña Mocho Pytã, unidad productiva ubicada en Yuty, departamento de Caazapá, en conversación con Productiva mencionó que la raza senepol está creciendo en forma exponencial en el país y que al ser 100 % taurina adaptada al trópico es una opción lógica para utilizarla como raza pura o para cruzamiento con otras, ya sean cebuínas o continentales. Enfatizó que el ganado es funcional tanto en el calor seco del Chaco como en el calor húmedo de varias partes de la región Oriental.   Doldán destacó que la raza senepol está creciendo de forma exponencial y su participación en los departamentos de Canindeyú, Amambay y Concepción es sumamente importante, considerando que, en estas tierras fronterizas con el Brasil, los cebuínos son los vacunos predominantes y que la senepol ha demostrado ser una herramienta eficiente para el cruzamiento.   “Creemos que es fundamental porque se adapta justamente para el cruzamiento con el ganado cebú, estamos creciendo en cantidad de volúmenes registrados con cabañas en todos los lugares del país, con una comisión directiva renovada para seguir creciendo”, afirmó.   Resaltó que el senepol es un taurino 100 % adaptado al trópico, que ofrece calidad de carne, mansedumbre, de tamaño mediano y con pelaje corto, que lo convierten en una herramienta para corregir otras razas, ya que aporta adaptación y marmoleo de carne. “Por eso vino a colaborar con el mejoramiento de la ganadería paraguaya y lo está haciendo”, subrayó.   Comentó que los criadores de la raza cebú y otras razas continentales están haciendo cruzamientos con la senepol. “Ven en la senepol la diferencia que hay con relación a la adaptación a nuestros climas extremos como el calor seco en el Chaco y el calor húmedo en muchas partes de la región Oriental; la senepol es una opción lógica para los cruzamientos y la raza pura, estamos creciendo porque la raza funciona”, resaltó.   Cabe destacar que la Cabaña Mocho Pytã participó de la 25° edición de la Expo Canindeyú, que se realizó del 08 al 13 de abril de 2025, donde la firma obtuvo importantes premios, como el Gran Campeonato en machos y la Reservada en hembras, que superaron todas las expectativas, según explicó el criador.   “Competimos con cabañas de muy alto nivel, con mucha tradición y con un jurado como el doctor Gilbert Ochipinti, una de las personas más entendidas de la raza; realmente, nos llena de satisfacción, estamos muy contentos y creo que estamos por el camino correcto”, expresó.   Para el ganadero, la expo Canindeyú demostró un nivel muy alto en cuanto a calidad y cantidad de animales. Además de una organización que supo albergar a los productores de distintas partes del país.   [Foto: Gran Campeón de la raza en la 25° Expo Canindeyú / Gentileza]  

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