viernes, 10 julio 2026

Avanzando hacia la máxima productividad

  • 5 octubre, 2015

Productiva XII llega con importantes informaciones

  • 5 octubre, 2015

Mercados Granarios vuelve a Paraguay

  • 6 octubre, 2015

Libaneses interesados en ampliar importación de alimentos paraguayos

  • 8 octubre, 2015

Contact Info

  • ADDRESS: Street, City, Country

  • PHONE: +(123) 456 789

  • E-MAIL: your-email@mail.com

Etiqueta: Braford Paraguay

Ganadería

“Para nosotros la vacuna antiaftosa es un escudo que protege nuestro patrimonio”

En medio del debate -a través de una consulta pública habilitada por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa)- sobre si estamos preparados o no para levantar las jeringas contra la fiebre aftosa, el presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford, Dr. Mustafá Yambay, fue categórico al asegurar que nuestro país no puede dejar de inmunizar su rebaño, ya que la vacuna es una herramienta, un escudo que protege este patrimonio y advirtió que acelerar este proceso podría poner en riesgo el estatus sanitario que Paraguay ha consolidado gracias a la vacunación.     Desde el 18 de agosto hasta el 5 de setiembre el Senacsa habilita una consulta pública sobre el Plan Estratégico 2018-2028 de Erradicación de la Fiebre Aftosa, que incluye el análisis de dejar atrás la vacunación, de modo a alcanzar un nuevo estatus sanitario de país libre de la enfermedad sin vacunación.   En este contexto, así como otros representantes de asociaciones de criadores de razas bovinas, Yambay fue categórico al señalar que el gremio rechaza la posibilidad de suspender la inmunización del rodeo. “Nosotros no queremos dejar de vacunar. Para nosotros la vacuna es una herramienta y un escudo que protege nuestro patrimonio”, afirmó.   El dirigente recordó que las asociaciones tienen autonomía y responden a la voluntad de sus socios, que en su mayoría se muestran a favor de la continuidad del programa de vacunación. “El 99 % de los productores, por no decir el 100 %, quiere seguir vacunando, y no entendemos por qué no nos escuchan”, cuestionó.   Asimismo, lamentó que los criadores no hayan sido convocados a la mesa de discusión previa a la consulta pública y pidió mayor participación de los gremios en las decisiones que afectan al sector. “Es hora de que las asociaciones de criadores también se planten. Tenemos una representación muy grande y una obligación con nuestros socios”, sostuvo.   Finalmente, Yambay advirtió que acelerar este proceso podría poner en riesgo el estatus sanitario que Paraguay ha consolidado gracias a la vacunación. “No entendemos el apresuramiento para salir de un estatus que tan bien nos está haciendo”, concluyó.   El viernes 22 de agosto, cinco asociaciones de criadores de razas bovinas (Braford, Brangus, Brahman, Nelore y Senepol) emitieron un comunicado conjunto y realizaron una conferencia de prensa, durante la cual expresaron su rechazo al levantamiento de la vacunación contra la aftosa e incluso, afirmaron que podrían pedir la destitución de autoridades, si seguían sin ser escuchados.   El presidente del Senacsa, por su parte, les instó a que presenten de manera formal su propuesta respecto a la vacunación, ya que el organismo estatal no busca imponer una visión única, sino generar un espacio de diálogo entre todos los actores de la cadena pecuaria.   [Foto: Mustafá Yambay / Productiva C&M]    

Ganadería

Frigorífico Victoria apuesta por la carne premium con sello Braford

Durante la Expo Paraguay 2025, la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford (APCB) y el Frigorífico Victoria oficializaron una alianza estratégica que marca un antes y un después para la carne paraguaya con identidad racial, con el relanzamiento de la Carne Braford, que volverá a estar en las góndolas de los comercios. La gerente de Compras de Hacienda del frigorífico, Érica Barrios, mencionó a Productiva que tienen muchas expectativas y que están convencidos de que este acuerdo será todo un éxito.   “Trabajar en la marca Braford para nosotros es muy importante, porque hoy lo que se requiere en el mercado es carne de calidad. Esta alianza nos permite ofrecer un producto de alto valor, que beneficia tanto al productor como al consumidor final, sobre todo en mercados exigentes del exterior”, expresó.   Barrios destacó que, si bien recién están comenzando con la implementación del convenio, los resultados preliminares ya son alentadores. “Estamos convencidos de que será un éxito. Venimos trabajando con varios criadores de Braford y estamos obteniendo muy buenos resultados. Aún no tenemos datos de aceptación en el mercado, pero la calidad de la carne ya habla por sí sola”, aseguró.   Hace aproximadamente un año que el Frigorífico Victoria viene fortaleciendo su presencia en el mercado con un modelo de trabajo cercano al productor. “La finalidad es acercar la mayor cantidad de información posible para que el productor pueda mejorar. Apostamos por la transparencia, por el intercambio técnico y por crear relaciones de confianza a largo plazo”, añadió la gerente.   El acuerdo entre la APCB y el Frigorífico Victoria fue firmado el 21 de julio en la sede de la asociación y presentado oficialmente durante la Expo Paraguay. El presidente del gremio ganadero, Dr. Mustafá Yambay, indicó que esta alianza forma parte de un proyecto de reposicionamiento estratégico, orientado a consolidar la Carne Braford como una marca fuerte en mercados gourmet y de exportación.   “La Carne Braford sobresale por su terneza, sabor y marmoleo, y ahora cuenta con un canal comercial formal con marca propia, lo que permite diferenciar el producto en mercados de mayor exigencia y valor agregado”, explicó Yambay.   Con esta alianza tanto el frigorífico como la asociación apuntan a fortalecer la cadena de valor ganadera y ofrecer nuevas oportunidades comerciales a los productores, al tiempo que responden a las exigencias de un consumidor cada vez más informado y exigente.   [Foto: relanzamiento de la Carne Braford, a través de una alianza con el Frigorífico Victoria / Gentileza  

Ganadería

Vuelve la Carne Braford: alianza con Frigorífico Victoria impulsa el relanzamiento de la marca

En un momento calificado como histórico por sus protagonistas, la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford (APCB) anunció oficialmente la firma de un convenio estratégico con el Frigorífico Victoria, que marca el retorno de la Carne Braford a las góndolas del país y proyecta un nuevo impulso al programa de mejoramiento genético de la raza. Así lo adelantó a Productiva el presidente de la APCB, Dr. Mustafá Yambay, quien celebró este gran logro, que “es el reflejo de una visión de largo plazo basada en calidad, genética y compromiso”.   El presidente de la APCB, visiblemente emocionado, celebró el hito alcanzado tras meses de intenso trabajo: “Hoy es un día histórico una vez más para la Braford. Logramos concretar este sueño de volver a poner nuestra carne en los supermercados, con una alianza que significa mucho más que un acuerdo comercial: es el reflejo de una visión de largo plazo basada en calidad, genética y compromiso”, indicó.   Dentro del marco del conversatorio con Paola Carreño (especialista en Agronegocios con formación de posgrado (MBA), asesora en comercio exterior y en el proyecto Braford Carne en Argentina), en el lanzamiento de la Carne Braford, Carne de Calidad, junto al frigorífico Victoria, que se realizó este lunes en la asociación, ocasión en la que se habló también de la calidad de carne y los desafíos de la industria cárnica, el titular de la Braford destacó la importancia del alto nivel técnico de las discusiones y el respaldo de los socios de la asociación.   “Siempre soñé poder discutir con esta altura lo que significa la Carne Braford, la genética, la producción, el consumidor final. Y hoy comenzamos a hacer realidad ese sueño”, expresó.   Uno de los pilares fundamentales del proyecto es el fortalecimiento del programa de mejoramiento genético, que apunta a una producción más eficiente, tanto en términos productivos como reproductivos, y ahora también con un foco claro en la calidad de carne. “Para que un animal llegue con la máxima calidad al plato del consumidor, debe pasar por todos los eslabones de esta gran cadena: genética, manejo, nutrición, industrialización. Todo debe ir de la mano”, subrayó.   Sobre la alianza con el Frigorífico Victoria, el presidente de la APCB remarcó que se trata de un acuerdo trabajado minuciosamente durante más de un año: “Tuvimos muchas idas y vueltas, pero ambos entendimos que esta alianza es fundamental para los dos. Queremos que los hechos hablen por sí solos. Esto no es una acción aislada, es el primer paso de un proceso que busca posicionar nuevamente a la Carne Braford como referente de calidad en Paraguay y en el mundo”.   Con esta iniciativa la raza braford se posiciona una vez más como una de las protagonistas en la evolución del negocio cárnico nacional, apostando por la integración de toda la cadena y un sello distintivo de excelencia.   [Foto: Paola Carreño y el Dr. Mustafá Yambay / Productiva C&M]    

Ganadería

La Braford se prepara para lanzar su carne con marca en la Expo Paraguay 2025

La Asociación Paraguaya de Criadores de Braford (APCB) prepara para el 21 de julio el lanzamiento del proyecto “Carne Braford”, que se realizará dentro del marco de la Expo Paraguay, anunció a Productiva el presidente del gremio, Dr. Mustafá Yambay, quien resaltó, además, que este año registran el doble de inscriptos en animales a campo y un aumento del 50 % en ejemplares a bozal, en comparación con el 2024. La tradicional exposición ganadera se llevará a cabo del 12 al 27 de julio, en el predio de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), en Mariano Roque Alonso, donde la Braford desarrollará un ambicioso programa que incluye, además, el remate de embriones de élite, el juzgamiento en la pista y conversatorios.   Sin duda, la gran novedad de esta edición del gremio será el lanzamiento oficial del proyecto “Carne Braford”, previsto para el lunes 21 de julio. Hay que recordar que la Braford fue la primera, en su momento, en presentar su carne con marca. No obstante, en esta edición de la Expo Paraguay la asociación se prepara para lanzar nuevamente el proyecto y todos los detalles serán compartidos en la fecha de la presentación, indicó Yambay.   El titular de la APCB confirmó, además, que ya están inscriptas cerca de 40 cabañas, que presentarán 152 animales de bozal y 42 animales de campo provenientes de 20 expositores, entre vaquillas, vaquillas preñadas y toros.   “Estamos con cerca de 40 cabañas o expositores que van a presentar 152 animales de bozal, 42 animales de campo de 20 expositores, entre vaquillas, vaquillas preñadas y toros. Con respecto a las inscripciones, tenemos el doble en animales a campo y 50% más de animales a bozal en comparación al año pasado”, comentó Yambay.   Agregó que entre las actividades más esperadas figura el Remate de Embriones – Noche Garden, previsto para el lunes 14 de julio, que este año tendrá un enfoque especial. “Estos embriones son la élite de la élite, seleccionados para ser implantados con miras a participar del Mundial en 2028”, detalló el presidente.   El miércoles 16 de julio será el día central para la raza, con el juzgamiento de animales. El juzgamiento a bozal estará a cargo de Gastón García, mientras que el de campo será conducido por el Lic. Raúl Appleyard. Esa misma noche se celebrará la tradicional Noche de Campeones BASA, con la entrega de premios a los mejores ejemplares.   Otro de los momentos claves llegará el lunes 21 de julio, con un conversatorio exclusivo para socios, titulado “La carne como producto estratégico: atributos, diferencias y visión de mercado para Braford”, a cargo de la Lic. Paola Carreño, a las 18:00. Más tarde, a las 20:00, se realizará el remate de reproductores Braford en el salón Enrique Riera.   Finalmente, el martes 22 de julio se desarrollará la charla “Braford educa”, también a cargo de la Lic. Carreño, con el tema “Braford con destino: desde la genética a los mercados más exigentes”, apuntando a la capacitación y proyección internacional de la raza.   Con un programa ambicioso y múltiples actividades técnicas, comerciales y educativas, Braford Paraguay se prepara para brillar en la Expo 2025, consolidando su crecimiento y visión de futuro dentro del sector ganadero nacional e internacional.   [Foto: Dr. Mustafá Yambay, presidente de la Braford Paraguay / Gentileza]  

Instagram Youtube Linkedin-in Facebook-f

2026 | Todos los derechos reservados

error: Contenido protegido