La Asociación Paraguaya de Criadores de Braford (APCB) prepara para el 21 de julio el lanzamiento del proyecto “Carne Braford”, que se realizará dentro del marco de la Expo Paraguay, anunció a Productiva el presidente del gremio, Dr. Mustafá Yambay, quien resaltó, además, que este año registran el doble de inscriptos en animales a campo y un aumento del 50 % en ejemplares a bozal, en comparación con el 2024. La tradicional exposición ganadera se llevará a cabo del 12 al 27 de julio, en el predio de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), en Mariano Roque Alonso, donde la Braford desarrollará un ambicioso programa que incluye, además, el remate de embriones de élite, el juzgamiento en la pista y conversatorios.
Sin duda, la gran novedad de esta edición del gremio será el lanzamiento oficial del proyecto “Carne Braford”, previsto para el lunes 21 de julio. Hay que recordar que la Braford fue la primera, en su momento, en presentar su carne con marca. No obstante, en esta edición de la Expo Paraguay la asociación se prepara para lanzar nuevamente el proyecto y todos los detalles serán compartidos en la fecha de la presentación, indicó Yambay.
El titular de la APCB confirmó, además, que ya están inscriptas cerca de 40 cabañas, que presentarán 152 animales de bozal y 42 animales de campo provenientes de 20 expositores, entre vaquillas, vaquillas preñadas y toros.
“Estamos con cerca de 40 cabañas o expositores que van a presentar 152 animales de bozal, 42 animales de campo de 20 expositores, entre vaquillas, vaquillas preñadas y toros. Con respecto a las inscripciones, tenemos el doble en animales a campo y 50% más de animales a bozal en comparación al año pasado”, comentó Yambay.
Agregó que entre las actividades más esperadas figura el Remate de Embriones – Noche Garden, previsto para el lunes 14 de julio, que este año tendrá un enfoque especial. “Estos embriones son la élite de la élite, seleccionados para ser implantados con miras a participar del Mundial en 2028”, detalló el presidente.
El miércoles 16 de julio será el día central para la raza, con el juzgamiento de animales. El juzgamiento a bozal estará a cargo de Gastón García, mientras que el de campo será conducido por el Lic. Raúl Appleyard. Esa misma noche se celebrará la tradicional Noche de Campeones BASA, con la entrega de premios a los mejores ejemplares.
Otro de los momentos claves llegará el lunes 21 de julio, con un conversatorio exclusivo para socios, titulado “La carne como producto estratégico: atributos, diferencias y visión de mercado para Braford”, a cargo de la Lic. Paola Carreño, a las 18:00. Más tarde, a las 20:00, se realizará el remate de reproductores Braford en el salón Enrique Riera.
Finalmente, el martes 22 de julio se desarrollará la charla “Braford educa”, también a cargo de la Lic. Carreño, con el tema “Braford con destino: desde la genética a los mercados más exigentes”, apuntando a la capacitación y proyección internacional de la raza.
Con un programa ambicioso y múltiples actividades técnicas, comerciales y educativas, Braford Paraguay se prepara para brillar en la Expo 2025, consolidando su crecimiento y visión de futuro dentro del sector ganadero nacional e internacional.
[Foto: Dr. Mustafá Yambay, presidente de la Braford Paraguay / Gentileza]
