La fuerte demanda brasileña para su cadena de proteína animal y la facilidad logística que tiene Paraguay para proveerle, hace que el maíz paraguayo encuentre un mercado interesante. Además, el consumo local también viene creciendo tanto para la producción de carne como para la fabricación de biocombustibles, afirmó en Nación Productiva, el Ing. Agr. Valmor Dalla Nora, responsable de Inteligencia de Mercado de Agrotec. Agregó que la previsión de siembra del cereal para la zafriña en nuestro país llega a un millón de hectáreas.
Dalla Nora subrayó que la demanda de maíz paraguayo va a depender mucho de lo que pasa en Brasil, pero en especial si China continúa en la búsqueda de asegurar su abastecimiento. “Esto es un juego, donde se cambian los jugadores y, van procurando los proveedores de mejor mercado, de mejor precio, para atender esta demanda fuerte de China y diversificando los proveedores del mundo”, resaltó.
Señaló que el escenario internacional del maíz, principalmente en América del Sur, es muy dependiente de la zafriña y más específicamente de Brasil. “El consumo global es alto, cualquier ajuste climático impacta directamente en sus precios, es un factor muy grande”, acotó.
Agregó que Paraguay tiene una facilidad logística muy grande que aprovecha cuando existe una demanda del vecino país. “Brasil tiene una cadena muy fuerte de porcinos, de avícola también, lo que hace que la demanda sea muy fuerte”, remarcó.
En ese sentido, remarcó que, ante cualquier intervención climática o disminución de producción brasileña, hace que Paraguay sea un gran proveedor de Brasil para atender su demanda. “Hay una previsión fuerte de área de siembra de maíz en Paraguay, en torno a un millón de hectáreas. Entonces, es un área muy representativa”, subrayó.
Por otra parte, destacó que la demanda interna también viene creciendo con la cadena de la proteína animal y la producción de biocombustibles. “Varias empresas de porcinos se están instalando en Paraguay, grandes pools de producción. La producción avícola sigue también una proyección de crecimiento. Además de esto, los biocombustibles, hay una demanda muy grande ya dentro de Paraguay”, enfatizó.
Agregó que la demanda brasileña puede aumentar si la zafriña del vecino país no alcanza el potencial productivo que se espera. En contrapartida, remarcó que el consumo interno ya supera las 2 millones de toneladas.
“La demanda por biocombustible, o sea, por etanol, en Paraguay, fue muy positiva. Porque así tenemos una capacidad de proyección de siembra mayor, tenemos la garantía de que el productor tenga la comercialización en su grano, y no quedamos tan dependientes de Brasil como éramos o de mercados externos”, expresó.
Según el profesional, la oferta de la zafriña está diferenciada por el rendimiento real, la calidad de grano, las decisiones comerciales del productor y la demanda global de soja y maíz impulsada por una mayor necesidad de transformar en proteína animal. Además, debido al avance del biocombustible y la seguridad alimentaria del mundo.
[Foto: Maíz / Archivo / Productiva C&M]
