El informe de enero del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) prevé una mínima suba de la producción mundial de arroz 2021/22.
La producción de arroz correspondiente a la temporada 2021/22 se elevaría casi 1 %, con relación al periodo anterior. La estimación del USDA es de 509,9 millones de toneladas; en cambio, durante el reporte de la campaña 2020/21 fueron estimadas 507,2 millones de toneladas.
Entre los principales productores de arroz, se destaca la participación de China (148,9 millones de toneladas), India (125 millones de toneladas), Bangladesh (35,5 millones de toneladas), Indonesia (35,4 millones de toneladas) y Vietnam (27,2 millones de toneladas), por citar a los cinco mejores mercados.
En cuanto a las existencias mundiales del cereal, el USDA pronostica una disminución, ya que pasaría de 186,5 a 186 millones de toneladas. Este escenario se daría, principalmente, debido a las reducciones significativas en Sri Lanka e India.
Asimismo, el informe de enero del organismo internacional indica que el comercio mundial aumentaría en forma generalizada, con exportaciones más sólidas de India y mayores importaciones de Malí, Costa de Marfil y Sri Lanka. Se estima una cifra de 49,5 millones de toneladas para la zafra 2021/22, una suba de casi 1 millón de toneladas, en comparación con el reporte de diciembre del año pasado, que señalaba 48,8 millones de toneladas.
El USDA también ubica a Paraguay como uno de los mayores exportadores de arroz de la actual campaña, con una estimación de 630 000 toneladas.
