Al 30 de setiembre de este año se registraron seis nuevos destinos a los que tuvieron acceso los subproductos cárnicos no comestibles, en comparación con el mismo periodo del 2020. Al noveno mes Paraguay sumó un total de 29 mercados, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Hasta el último mes Paraguay exportó subproductos cárnicos no comestibles (harina, cuero, sebo, otros productos no comestibles, masticable, cartílago y páncreas) a 29 destinos, seis más en relación con los registros del mismo periodo del 2020. Los nuevos mercados son: Indonesia, Sri Lanka, Guatemala, Ecuador, Japón y México.
A Indonesia fueron exportadas 289 toneladas de subproductos cárnicos no comestibles por un valor de USD 55 878 (puesto 16 de 29 mercados), 191 toneladas a Sri Lanka por USD 70 058 (puesto 17), 42 toneladas a Guatemala por USD 107 929 (puesto 23), 23 toneladas a Ecuador por USD 32 650 (puesto 25), 16 toneladas a Japón por USD 3840 (puesto 28) y 5 toneladas a México por USD 30 (puesto 29).
Destinos más importantes. El informe del Senacsa resalta que Brasil (70 417 toneladas por USD 51.3 millones), Vietnam (25 502 toneladas por USD 9.6 millones), Italia (17 751 toneladas por USD 26.7 millones), China (11 272 toneladas por USD 14.6 millones) y Chile (5735 toneladas por USD 2.7 millones) se posicionan como los cinco principales destinos de los subproductos nacionales no comestibles.
Asimismo, se destacaron los envíos a Tailandia (3164 toneladas por USD 6.6 millones), Colombia (2738 toneladas por USD 1.9 millones), Uruguay (2735 toneladas por USD 7.2 millones), Pakistán (1814 toneladas por USD 558 070) y Perú (1627 toneladas por USD 1 069 191).
Exportaciones. De acuerdo con los datos del servicio veterinario oficial, a setiembre de este año se enviaron 148 578 toneladas de subproductos cárnicos no comestibles por un valor de USD 170.3 millones, un aumento de 95,3 % en valores y 27 % en volumen, ya que en el tercer trimestre del 2020 ingresaron USD 87.2 millones por 117 097 toneladas exportadas.
Los productos paraguayos que tuvieron destaque fueron la harina (51 448 toneladas por USD 20 millones), el cuero (50 933 toneladas por USD 74.6 millones), sebo (39 364 toneladas por USD 35.9 millones), otros no comestibles (4744 toneladas por USD 6.9 millones), masticable (1501 toneladas por USD 32.1 millones), cartílago (452 toneladas por USD 308 815) y páncreas (136 toneladas por USD 255 913).
[Fuente: Análisis de Productiva con base en datos del Senacsa]
