La cotización de la hacienda paraguaya subió cinco centavos esta semana hasta finalizar en USD 3,90 kg/carcasa. Argentina registró una mínima suba, mientras que en Uruguay y Brasil se observaron precios bajistas, señala Valor Carne.
Esta semana el precio del novillo apto para Hilton cerró en USD 3,90, una suba de cinco centavos, en comparación con el informe de hace siete días. De esta manera, Paraguay se posicionó como la única plaza de la región con un alza clara.
De acuerdo con el reporte de Valor Carne, en el mercado local la oferta sigue siendo escasa con complicaciones adicionales de incendios en muchos campos por la seca y también debido al impacto que generó el reciente paro de transportes de carga.
En Argentina la mejora del precio de la hacienda fue menor a un centavo (USD 3,71). Según reportes, los frigoríficos exportadores aumentaron sus ofrecimientos, en promedio, en $ 1. Las restricciones para exportar carne argentina, que formalmente concluyen a fin de mes, no despiertan expectativas de que haya un cambio importante desde el 1 de setiembre de 2021.
Por otra parte, el novillo uruguayo registró un leve descenso de su valor (USD 4,42), un centavo menos, con respecto a la cotización de la semana pasada. Uruguay quedó arriba de los USD 4, tras un ajuste de valores dentro de un contexto de un mercado firme.
La cotización de la hacienda brasileña llegó hasta los USD 3,90, lo que representa una baja semanal de diez centavos. Entre los fundamentos de esta merma, se destaca el comportamiento del mercado interno y la devaluación del período, cuando el dólar pasó de 5,26 a 5,36.
[Fuente: Valor Carne]
