Con la finalidad de demostrar el avance del segmento lechero nacional y lograr un espacio de intercambio de ideas entre jóvenes de la región, la Federación Panamericana de Lechería (Fepale), la Cámara Paraguaya de Industrias Lácteas (Capainlac), la Asociación de Productores y Criadores de Razas Lecheras (Aprole) y la Aprole Joven organizan el 5° Encuentro Panamericano de Jóvenes Lecheros, que tendrá como sede a Paraguay, del 25 al 27 de octubre, en el predio del Servicio y Asistencia al Productor Lechero (SAPLE) de la Cooperativa La Holanda (Caaguazú). Para esta edición se espera la presencia de 13 países.
En comunicación con Productiva, el Ing. Agr. Hugo Kehler, presidente de la Aprole y Aprole Joven de Paraguay, destacó que el 5° Encuentro Panamericano De Jóvenes Lecheros se realizará del 25 al 27 de octubre en Caaguazú, con la participación de representantes del sector lechero de 13 países y el respaldo del Viceministerio de Ganadería (VMG). El hotel sede será El Dazzler Hotel, ubicado en km. 8 de Alto Paraná, destacó.
A través de tres salidas de campo en Caaguazú y diversas charlas técnicas a cargo de profesionales locales e internacionales, el objetivo de este encuentro es lograr un intercambio de ideas, conocer las etapas de transición de generaciones en el campo, así como el análisis de la situación de la cadena láctea en Paraguay para futuras decisiones de mejoras, indicó Kehler.
Las ediciones anteriores se realizaron en Uruguay, Brasil, Ecuador y Panamá. Este año Paraguay será anfitrión del evento después de la suspensión a causa de la pandemia del Covid-19.
Entre los ejes temáticos, se destacan la nutrición animal, el estrés calórico, nuevas tecnologías en la lechería y sostenibilidad para concientizar a los jóvenes en el cuidado de los tambos. Este año también se hará un énfasis especial en las capacitaciones técnicas, acotó.
La organización aguarda la participación de 200 a 250 personas. Las inscripciones estarán habilitadas hasta mañana y las personas interesadas pueden registrarse en la web de la Capainlac y Fepale.
[Foto : Archivo / Revista Productiva]
