El precio del novillo paraguayo apto para Hilton subió cinco centavos esta semana hasta llegar a USD 4,10 kg/carcasa. Se registraron también nuevos incrementos para Argentina y Uruguay, mientras que la tensión bajista en Brasil por la suspensión exportadora ante los casos de vaca loca atípica hizo que el valor se reprimiera, informa Valor Carne.
En la última semana el novillo paraguayo llegó a una cotización de USD 4,10, un aumento de cinco centavos, en comparación con el valor registrado la semana pasada. Según el informe de la consultora, la oferta local se encuentra muy reducida y los bajos números de faena de agosto de 2021 continúan durante este mes.
En Uruguay el novillo de exportación cerró con USD 4,42, tres centavos más que hace siete días. De acuerdo con los consignatarios, tras varias semanas de mínimos descensos, se observa un incremento del 1 %. Por su parte, la demanda se mantiene en buen nivel de actividad y las entradas se agilizan, aunque haya cambiado la tendencia en los valores.
Por otro lado, tras subir dos centavos en los últimos siete días la hacienda argentina alcanzó un nuevo valor de USD 3,71. Por más que los frigoríficos exportadores aumentaron sus ofrecimientos ($ 3 en promedio), Argentina sigue tendiendo la plaza de menor cotización en la región.
Por último, en Brasil se registró una baja de seis centavos (USD 3,89), principalmente por el movimiento del tipo de cambio. El cierre de exportaciones a distintos mercados por los casos de vaca loca atípica lleva a los frigoríficos a presionar sobre las cotizaciones.
[Fuente: Valor Carne]
