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Etiqueta: Selección Genética

Ganadería

Pistilli: “El futuro de la lechería del Chaco pasa por vacas adaptadas y sistemas más eficientes”

En el marco de la Expo Pioneros 2026, el Ing. Hugo Pistilli, director de Selección Genética, destacó la importancia de desarrollar biotipos adaptados a los sistemas pastoriles predominantes en el Chaco paraguayo, apuntando a una lechería más eficiente, rentable y sostenible. El especialista sostuvo que el desafío actual ya no pasa solamente por aumentar litros de leche, sino por lograr animales funcionales, longevos y capaces de responder a las condiciones reales de producción de la región. Pistilli explicó que desde hace varios años vienen trabajando en genética orientada específicamente a sistemas pastoriles, una línea que en los últimos cinco años tomó mayor fuerza dentro de la Cuenca del Chaco. “La herramienta que ponemos a disposición del productor es un biotipo adaptado al pastoreo”, afirmó. En ese sentido, aclaró que un sistema pastoril moderno no significa simplemente liberar las vacas al campo, sino integrar alimentación estratégica y manejo técnico, aunque manteniendo al animal en condiciones de producción sobre pasturas. Bajo ese esquema, indicó que el objetivo es obtener vacas fértiles, longevas y económicamente eficientes. “El sistema no necesariamente va a entregar los mismos promedios de producción que un confinamiento intensivo, pero sí permite tener animales que se preñen todos los años, produzcan un ternero por vaca y mantienen buenos niveles de grasa y proteína en leche”, remarcó. El directivo señaló además que en Paraguay todavía predominan los sistemas mixtos, donde las vacas alternan suplementación con permanencia en el potrero, aunque reconoció que el confinamiento está creciendo rápidamente tanto en el Chaco como en otras cuencas lecheras del país. El desafío climático y el crecimiento de la lechería. Al analizar la evolución de la lechería chaqueña, Pistilli recordó que hace unos 15 años la Cuenca del Chaco se encontraba prácticamente al mismo nivel productivo que Campo 9, aunque actualmente la Región Oriental logró un crecimiento mucho más acelerado. Entre los principales factores limitantes, mencionó las condiciones climáticas de la región occidental. “En el Chaco es mucho más difícil producir granos con la calidad que se logra en la Región Oriental y además venimos de varios años de sequía”, expresó. Indicó que la necesidad de generar reservas forrajeras suficientes para soportar períodos prolongados de déficit hídrico continúa siendo uno de los mayores desafíos productivos para los tambos chaqueños. No obstante, destacó que el mejoramiento genético alcanzado en los últimos años también obligó a replantear los sistemas de producción. “Hace 30 años teníamos vacas de 15 litros y hoy hablamos de animales que producen 40 litros en promedio. Esa genética necesita confort”, enfatizó. Por ello, sostuvo que tecnologías como los sistemas compost barn y free stall comenzaron a consolidarse en el Chaco como herramientas indispensables para sostener altos niveles productivos y mejorar el bienestar animal. “Estoy convencido de que la manera de seguir creciendo en producción de leche en el Chaco pasa por encerrar a las vacas y brindarles el confort adecuado a una genética cada vez más exigente”, subrayó. Desafío para la Expo Pioneros. Finalmente, Pistilli consideró que el sector lechero todavía tiene espacio para ganar protagonismo dentro de la Expo Pioneros, especialmente en lo referente a exposición y comercialización de genética. Comentó que actualmente las razas de carne muestran un nivel muy competitivo en las pistas, mientras que la lechería aún tiene margen para expandirse con mayor presencia de cabañas y animales en producción. “Ojalá en las próximas ediciones podamos ver más vacas en producción para que la gente aprecie el nivel del Holando paraguayo en el Chaco”, expresó. Asimismo, remarcó la importancia de impulsar espacios comerciales donde los productores puedan acceder a genética superior. “Comprar una vaquilla preñada de buena genética hoy significa adelantar entre 12 y 15 años de mejoramiento”, concluyó. [Foto: Hugo Pistilli – stand de Productiva TV / Productiva C&M]

  • evabogado
  • 29 mayo, 2026
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Ganadería

Diede Loureiro: “Sin vientres de calidad no hay eficiencia ni crecimiento sostenido”

En entrevista con Productiva, Diede Loureiro, socio fundador de Inbra, profundizó sobre el aspecto estructural del negocio ganadero que hoy condiciona el presente y que definirá el futuro del sector: la necesidad de fortalecer el rodeo de hembras. Destacó que, sin vientres de calidad, no hay eficiencia ni crecimiento. El especialista advirtió que la menor disponibilidad de vientres, producto de varios años de elevada faena, genera tensiones en la reposición y presiona los precios de los terneros. En ese contexto, remarcó que la solución no pasa únicamente por el corto plazo, sino por una estrategia clara de reconstrucción y mejora del stock. “Paraguay tiene una gran oportunidad, pero tiene que hacer bien la tarea en la base del sistema productivo, que son las hembras”, sostuvo. Loureiro explicó que este fenómeno no es exclusivo del país, sino que también se observa en los principales jugadores globales, como Estados Unidos, Brasil y Australia, donde la menor cantidad de vientres limita la producción futura de terneros. Sin embargo, subrayó que Paraguay tiene la posibilidad de anticiparse a ese escenario si avanza en decisiones estratégicas orientadas a incrementar y mejorar su rodeo. En esa línea, enfatizó la importancia de aplicar presión de selección genética, especialmente en hembras, como herramienta para elevar la productividad del sistema. Según detalló, animales con genética superior pueden generar incrementos significativos en eficiencia, logrando más producción con menor consumo de recursos. Además, destacó que una hembra de alta calidad genética puede producir terneros con hasta 36 kilos adicionales respecto a un animal promedio, lo que impacta directamente en los índices productivos y económicos del establecimiento. “Hoy no es solo una cuestión de cantidad, sino de calidad productiva del rodeo”, remarcó. El planteo también incluyó la necesidad de acompañar la mejora genética con inversiones en nutrición, manejo de pasturas y, especialmente, en el desarrollo del capital humano. Para Loureiro, la eficiencia del sistema no depende únicamente de la tecnología disponible, sino de la capacidad de las personas para aplicarla correctamente. En este sentido, advirtió que muchos países, como Brasil, ya enfrentan el desafío de mejorar no solo la cantidad, sino la productividad de sus rodeos, por lo que Paraguay podría tomar ventaja si actúa de manera anticipada. “El camino tiene que ser más inversión en genética, en nutrición y en personas”, sintetizó. De esta manera, el mensaje deja en evidencia que el crecimiento sostenido de la ganadería paraguaya no dependerá únicamente de factores de mercado, sino de decisiones estructurales dentro del sistema productivo, donde el rodeo de hembras se posiciona como el eje central para garantizar la reposición, mejorar la eficiencia y sostener la competitividad a futuro. [Foto: Diede Loureiro / Productiva C&M]

  • evabogado
  • 25 marzo, 2026
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Ganadería

Selección genética, clave para vacas fuertes y resistentes al estrés calórico, afirmó Pistilli

Una buena selección de la genética es fundamental para obtener vacas fuertes y resistentes al estrés calórico en Paraguay, según el Ing. Hugo Pistilli, director de Selección Genética. Durante su participación en Innovar 2026, Pistilli destacó que la clave para mejorar la producción lechera en el país es seleccionar toros que se adapten al clima y al entorno paraguayo. «Con la experiencia que tenemos, sabemos qué biotipo animal necesitamos importar y qué toros de los Estados Unidos pueden desempeñarse bien en producción y reproducción en Paraguay», dijo Pistilli a Productiva. Destacó que se busca un animal de estatura moderada, con buena fortaleza y carácter lechero, que pueda aguantar el estrés calórico del país. La selección genética permitió a los productores lecheros paraguayos mejorar la producción de leche y aumentar la resistencia de las vacas al estrés calórico. «Necesitamos animales, vaquillas y vacas fuertes para que puedan aguantar el estrés calor calórico que tenemos acá en el Paraguay», explicó. El Ing. Pistilli destacó que la utilización de toros como el Chester, que es el número uno del ranking mundial, fue fundamental para mejorar la genética de las vacas paraguayas. «Estamos importando semen de los mejores toros del mundo y estamos obteniendo resultados excelentes», dijo. La selección genética no solo mejoró la producción lechera, sino que también permitió a los productores reducir los costos de producción y mejorar la rentabilidad de sus explotaciones. Producción lechera. La producción lechera en Paraguay es un sector que ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años, gracias al mejoramiento genético y la implementación de tecnologías innovadoras, destacó. «Hoy tenemos productores en distintas cuencas del país que pasan el promedio americano de 42.7 litros por vaca», dijo. Pistilli también destacó la importancia de la inversión en confort y refrigeración para las vacas de alta producción, lo que permitió mejorar la salud, reproducción y longevidad de los animales. «Hay que felicitar a los productores por la gran inversión que están haciendo en encerrar las vacas y en todo lo que es refrigeración», dijo. Retención de vientres. Pistilli señaló que la retención de vientres es un desafío para los productores, pero que se trabaja para mejorar la eficiencia en la recría de vaquillas y aumentar la cantidad de vientres en el hato. «Yo creo que hay que hacer un esfuerzo para duplicar la eficiencia en recriar mejor y más precoz las vaquillas para poder inseminarlo», dijo. [Foto: Hugo Pistilli / Productiva C&M]

  • evabogado
  • 20 marzo, 2026
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Ganadería

Toros probados: La clave para mejorar la productividad del rodeo

El Ing. Agr. Elías Saad, asesor genético, destacó la importancia de utilizar animales probados para mejorar los índices reproductivos y productivos del ganado. Enfatizó que la selección genética debe basarse en la información de los animales, sin dejar de lado la caracterización racial. Agregó que, el escenario actual es favorable para invertir en genética, atendiendo el buen precio de la reposición, donde el criador, por el valor de tres terneros, ya puede adquirir un toro probado. El experto en genética subrayó que el trabajo que se viene realizando desde las distintas cabañas es sumamente importante, considerando que debe ser la base genética del rodeo comercial. “Todo el trabajo genético va acompañado y reflejado de forma directa al ganado comercial. De repente ahí es donde está la parte económica, nosotros no descuidamos ningún punto en todos los establecimientos que trabajamos, siempre tratamos de incorporar genética de punta, animales hechos en los establecimientos, animales adaptados”, afirmó. Destacó como una ventaja importante el trabajo que se viene realizado con la raza Nelore, por la disponibilidad de los datos, donde la selección se respalda en la información de los animales. Además, de la incorporación de nuevas líneas dentro del rodeo. “Todos los años vamos al Brasil a hacer todas las centrales y hacemos la selección fenotipo primero y luego la parte genotipo, entonces hacemos todos los estudios, todos los datos, todo lo que nosotros queremos incorporar a nuestros rodeos. Entonces, traemos esas líneas e incorporamos y todos los años hay individuos nuevos, con mejores datos, vamos constantemente incorporando lo mejor que hay, ya sea en Paraguay o en el Brasil”, enfatizó. Remarcó que hoy día la selección genética se respalda mucho en el uso de los datos, sin dejar de lado la caracterización racial. “Tampoco hay que salir de la raza, hay que buscar fenotipo y genotipo; siempre trato de buscar un equilibrio, en datos y también en la belleza racial, no solo datos, ni tampoco solo raza, sino equilibrar ambos”, explicó. Saad comentó que la demanda por la reposición está muy alta, lo que estimula también el pedido de toros reproductores, donde destacó la demanda de toros Nelore que se mantiene prácticamente durante todo el año, por su buena adaptación al clima tropical. El profesional enfatizó en la importancia de invertir genética, utilizando productores probados. “A nivel país tenemos que subir los índices reproductivos y, siempre les recomendamos usar animales probados, toros que tengan examen andrológico, que tengan la parte sanitaria correcta, no usar de repente la cabeza de carimbo o del vecino sin datos, sin números, sin un dato que respalde”, acotó. Subrayó que esas prácticas mejoraran los índices productivos y reproductivos. “De repente tenemos una preñez por debajo del 50 %, y nosotros debemos, con pequeños detalles, ir sumando para ir aumentando la parte reproductiva y también con esos pequeños detalles ir aumentando nuestro hato, que realmente está bastante bajo. Entonces, tenemos que ir trabajando todos juntos para ir aumentando”, manifestó. El profesional expresó que es un momento muy oportuno para invertir en genética y toros probados, atendiendo el buen precio del ternero. “Un criador, vendiendo tres terneros, ya puede comprar un toro probado, un reproductor con todos los datos”, remarcó. La conversación con el profesional se realizó en el marco de la Expo Canindeyú, evento que arranca el circuito 2026 con una muy buena cantidad y calidad de los animales de la raza Nelore. “Un poco más del 20 % de inscripción que el año pasado y tenemos gente nueva que está ingresando a su primera exposición”, acotó. Resaltó que la Expo Canindeyú es muy importante, ya que marca la tendencia de lo que serían las siguientes exposiciones. “Entonces estamos haciendo todas las anotaciones, estamos firmes con los números, para ver más o menos la tendencia y cómo nos iría”, concluyó. [Foto: Ing. Agr. Elías Saad / Productiva C&M]

  • evabogado
  • 4 marzo, 2026
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