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Ganadería

Estudio advierte que excluir el ganado de los pastizales puede acelerar su degradación

Una investigación internacional liderada por la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) concluyó que retirar completamente el ganado de los pastizales no necesariamente favorece su recuperación y, por el contrario, puede provocar procesos de degradación a largo plazo. El trabajo sostiene que la clave para una producción sustentable no pasa por eliminar el pastoreo, sino por manejar adecuadamente la carga animal sobre los sistemas forrajeros. Según publicó Bichos de Campo, a partir del estudio desarrollado por investigadores de la FAUBA y del Conicet, los pastizales cubren cerca del 25 % de la superficie terrestre y cumplen funciones estratégicas tanto para la producción ganadera como para el ambiente, ya que almacenan carbono, regulan el clima y sostienen la biodiversidad. La investigadora Laura Yahdjian, docente de Ecología en la FAUBA y una de las autoras del trabajo, explicó que muchos procesos de deterioro observados en pastizales están relacionados con el sobrepastoreo, es decir, con una excesiva cantidad de animales por hectárea. Sin embargo, advirtió que excluir totalmente a los herbívoros tampoco resulta una solución eficiente. “Existe la creencia de que conservar un pastizal implica dejarlo sin intervención, pero encontramos que excluir al ganado puede generar efectos negativos en el largo plazo”, señaló. El estudio analizó información proveniente de la red internacional Nutrient Network, que reúne experimentos en los seis continentes. En total se evaluaron 79 pastizales distribuidos en 15 países, incluyendo cinco sitios ubicados en Argentina. Los investigadores detectaron que la ausencia prolongada de pastoreo favorece que los sistemas terminen dominados por pocas especies vegetales o incluso por plantas invasoras, alterando el funcionamiento natural del ecosistema y reduciendo su sustentabilidad productiva. “Excluir al ganado y a los grandes herbívoros silvestres puede ser perjudicial porque los pastizales pierden diversidad y cambian su dinámica ecológica”, sostuvo Yahdjian. El trabajo fue publicado en la revista científica Frontiers in Ecology and the Environment y seleccionado además para ilustrar la portada de la edición de abril de 2026. La investigación también plantea que, en regiones como la pampeana, los pastizales evolucionaron históricamente junto a grandes herbívoros nativos, función que actualmente cumplen en parte los bovinos. En ese contexto, los especialistas sostienen que las vacas pueden transformarse en aliadas de la conservación siempre que exista un manejo equilibrado de la carga animal. “La cuestión no pasa por sacar los animales de los lotes, sino por implementar sistemas que no excedan la capacidad del pastizal para producir forraje y mantener biodiversidad”, indicó la investigadora. El estudio aporta argumentos técnicos a un debate cada vez más presente en la producción ganadera moderna: cómo compatibilizar eficiencia productiva, conservación ambiental y sustentabilidad de largo plazo en los sistemas pastoriles. [Foto: Ganado – pastura / Archivo / Productiva C&M]

Agricultura Ganadería

Sello PPP Mbareté: lanzan la primera certificación de producción sostenible

Con el objetivo de contribuir a la protección de la biodiversidad y responder a la creciente demanda de los consumidores por productos responsables y sostenibles, se lanzó este jueves el Sello Paisaje Productivo Protegido (PPP) “Mbareté”, la primera certificación de producción sostenible en Paraguay. Este reconocimiento es implementado también en Argentina, Bolivia, Chile y Uruguay a modo de combinar la productividad agropecuaria con la preservación del medio ambiente, posicionándose como una herramienta clave para el desarrollo sostenible.   Con el apoyo de la Alianza para el Desarrollo Sostenible, una iniciativa impulsada por diversos actores de la sociedad civil, sector privado, cooperativas de producción y sector financiero, con el apoyo técnico y financiero de la Agencia de los EE.UU. para el Desarrollo Internacional (USAID/Paraguay), llega a Paraguay el sello “Paisaje Productivo Protegido (PPP) Mbareté”, una certificación que busca dar reconocimiento a la producción sostenible y buscando impulsar un modelo productivo sostenible para el desarrollo económico en el Chaco.   El concepto denominado Paisaje Productivo Protegido (PPP), desarrollado por la Fundación ProYungas de Argentina, es un modelo de gestión del territorio a escala de paisaje que permite integrar la producción con la conservación de la naturaleza y sus servicios ecosistémicos asociados. Esta iniciativa coloca al sector productivo como protagonista de la acción y hace posible la armonización entre la producción y la conservación de los recursos.   Por su parte, se destaca que PPP Mbareté es un sello de calidad que certifica productos agropecuarios provenientes de paisajes que equilibran la producción agropecuaria con la conservación de la biodiversidad y los servicios ecosistémicos. Esta certificación, aplicada en Paraguay por la organización WCS Paraguay – Asociación para la Conservación de la Vida Silvestre, con el aval de la certificadora internacional Control Union, fomenta prácticas agropecuarias responsables que protegen el entorno natural y benefician tanto a productores como a consumidores.   Este sello, que se implementa en Paraguay y otros países de la región como Argentina, Bolivia, Chile y Uruguay, combina la productividad agropecuaria con la preservación del medio ambiente, posicionándose como una herramienta clave para el desarrollo sostenible.   Desde WCS Paraguay subrayan que la certificación proporciona un valor agregado para las marcas y los consumidores “El objetivo principal del sello PPP Mbareté es transformar el concepto de sostenibilidad en un valor añadido para los productos agropecuarios.; las marcas que adopten esta certificación podrán diferenciarse en el mercado al visibilizar su compromiso con la conservación ambiental y las buenas prácticas productivas agrícolas, mientras que los consumidores tendrán la opción de adquirir productos con la certeza de que apoyan la protección de la biodiversidad”, puntualizan.   De acuerdo con la iniciativa, al integrar el sello PPP Mbareté en su modelo productivo las empresas del sector productivo podrán mejorar sus prácticas de manejo de recursos naturales, aumentando la sostenibilidad de sus operaciones sin comprometer la calidad ni la eficiencia. Para los consumidores, representa una garantía de que los productos que eligen son responsables con el medio ambiente y apoyan la preservación de ecosistemas vitales, sostienen desde la organización.   Acerca del posicionamiento del sello PPP en el mercado nacional, señalan que busca posicionarse como un referente de sostenibilidad. Aquellas marcas y productores que adopten esta certificación podrán destacar sus productos en diversos sectores, desde la agricultura y la producción forestal o artesanal hasta la ganadería, y beneficiarse del reconocimiento de los consumidores que priorizan la sostenibilidad en sus decisiones de compra.   A su vez, destacan que los consumidores podrán tomar decisiones más conscientes y optar por productos que respeten el medio ambiente, y así sumarse a esta iniciativa como promotores activos de un modelo de producción sostenible que beneficia tanto al planeta como a las futuras generaciones.   Según lo informado, ya hay marcas nacionales en proceso de presentar las documentaciones y evidencias exigidas por Control Union que certifican la implementación efectiva del modelo de Paisaje Productivo Protegido, por lo tanto, se espera que pronto puedan estar a disposición del consumidor productos con el sello PPP.   Al respecto, WCS Paraguay invita al público a conocer más sobre la importancia del sello PPP Mbareté y su impacto en la preservación de los ecosistemas, mediante la información en su web: www.ppp.com.py.   [Fuente y Foto: WCS Paraguay]    

Agricultura

Tecnologías que apuntan a una producción más sustentable

La propuesta en el día de campo de la Agrodinámica, organizado por la Cooperativa Colonias Unidas, fue la presentación de las soluciones ofrecidas al agricultor en los diferentes segmentos: control de malezas, plagas y enfermedades, además de genética de maíz y soja y todo lo concerniente a la nutrición vegetal.   Bayer CropScience. La Ing. Agr. Evelin Michelon, representante de ventas para la empresa Bayer en la región sur, presentó los nuevos lanzamientos de la firma, como el EverGol Energy, un fungicida de triple mezcla (prothioconazole, metalaxyl, penflufen) para tratamiento de semillas que tiene un amplio espectro de control de todas las enfermedades iniciales en soja. En ese sentido, detalló que con el EverGol Energy la residualidad está en torno a 20 o 25 días, aproximadamente. Luego, se entraría con la aplicación cero para ir protegiendo al cultivo de soja desde el principio de las enfermedades que puedan aparecer.   Red Agroservices. Para conocer más sobre la Red Agroservices de la firma Bayer, la Lic. Patricia Bazán, encargada de fidelidad de la plataforma, dijo que la empresa está premiando a todos los productores que suman en el campo. Con cada compra de productos, Bayer beneficia al productor a través del canje de productos y servicios (disponibles en una plataforma) que lo ayudarán a mejorar su campo y su calidad de vida.   Resaltó que mediante este proceso Bayer ayuda al productor a que adquiera mayor tecnología y capacitación y llegue a ser un productor 2.0, es decir, la idea es que tenga un mejor aprovechamiento de su tierra.   Actualmente, la plataforma se encuentra disponible para todos los clientes de Bayer. El registro puede hacerse desde el celular o la computadora a través de redagroservices.com para luego canjear los productos o servicios.   “Todos los productores que estuvieron adquiriendo productos Bayer en esta temporada van a estar recibiendo sus puntos y la mayoría de los distribuidores ahora están todos incluidos. Nos ponemos en contacto con el productor y le llega a la puerta de la casa”, destacó.   Dekalb. El Ing. Agr. Nilson Soares, responsable de canal exclusivo de Semillas Dekalb, comentó que para la próxima zafriña 2023 se prevé el lanzamiento de la tecnología de maíz VTPRO4. Su característica más importante es la protección desde el plantío hasta la cosecha.   En ese sentido, se definieron dos híbridos con esta biotecnología (DKB 255 y DKB 260). El DKB 260 PRO4 es superprecoz, posicionado para apertura y cierre de la ventana de siembra, mientras que el DKB 255 PRO4 cuenta con una menor precocidad, pero posee un alto rendimiento y buena sanidad foliar. En el caso del refugio, se lanzará el híbrido DKB 3320, que es un material superprecoz y de alta productividad.   Compañía Dekalpar. Dentro del portafolio de productos Dekalb, la Ing. Agr. Elisa Stepaniak, asesora técnica de la empresa en el sur del país, resaltó a cinco híbridos de maíz, entre los que se encuentra el material superprecoz DKB 265 PRO3, que ofrece un alto potencial de rendimiento, posee un marlo fino y granos profundos que ayudan a la rápida pérdida de humedad. Su ciclo es de 130 a 132 días de madurez fisiológica.   Otro material es el DKB 7910 PRO3, que se destaca por una superprecocidad de aproximadamente 132 a 133 días. El siguiente híbrido es el DKB 255 PRO3 (135 días de madurez fisiológica) que se caracteriza por su alto potencial de rendimiento, sanidad foliar y es tolerante a manchas foliares.   En cuanto a lanzamientos, fue presentado el DKB 360 PRO3 que tiene una tolerancia a la cigarrita, considerada uno de los grandes problemas en el cultivo de maíz. Su ciclo precoz cuenta con 136 días. Por último, la profesional resaltó al DKB 290 PRO3 por su madurez fisiológica de 140 a 142 días. En la región sur del país este material es conocido por su doble propósito: producción de ensilaje y granos.   Corteva Agriscience. En el stand de Corteva Agriscience, la Ing. Agr. Daysi Bohn Amaro, responsable del área de Servicio Técnico Comercial, presentó a Dermacor, el tratamiento de semillas utilizado en soja y maíz para el manejo de las primeras plagas cortadoras que usualmente aparecen en el cultivo.   Para la desecación recomendó el uso de los herbicidas Texaro, Pixxaro y Verdict Ultra. En el caso de Texaro, mencionó que es un producto que también maneja el banco de semillas de muchas malezas importantes como el mbu´y, ysypo’i y kapi´i pororo, ya que en su composición se encuentra el diclosulam, un activo preemergente que permite mantener la parcela limpia.   La ingeniera sugirió, por otra parte, pensar en una rotación de activos, ya sea con el Texaro o Pixxaro, que son herramientas que sirven para realizar una mezcla con algún graminicida. Además de esos productos, acotó que el Verdict Ultra (haloxifop 93 %) es un graminicida efectivo para el manejo del maíz guacho y otras malezas gramíneas en desecación.   En el segmento de fungicidas, habló de Viovan (picoxystrobin y prothioconazole), Vessarya (carboxamida a base de benzovindiflupyr) y Aproach Power, todos con una recomendación de mezcla con el Dithane como una estrategia para reducir el estrés oxidativo que puede generar el fungicida sobre la planta.   En la parte de insecticidas, los productos posicionados durante la jornada de campo fueron el Quintal Xtra, Expedition y el Intrepid. Comentó, por ejemplo, que el Quintal Xtra (spinetoram) es la mejor solución para el manejo eficaz de lepidópteros y trips, en tanto que destacó las aplicaciones de Expedition, a base de lamdacialotrina y sulfoxaflor, como herramientas para el control de chinches.   Rizobacter. El Ing. Agr. Ricardo Pagel, asesor técnico de Rizobacter en el sur, comentó que la empresa junto a H3 Agrochemicals, posee una alianza estratégica a nivel país con una línea exclusiva de inoculantes y un amplio paquete tecnológico. H3 Agrochemicals tiene a disposición el Signum, una tecnología que contiene en su composición bioinductores para un mejor aprovechamiento del inoculante en el cultivo de soja, con lo cual se forma

Agricultura

Jóvenes recibieron capacitación sobre producción sustentable

A través del Programa de Agricultura Sustentable con Biotecnología (PASB), el Instituto de Biotecnología Agrícola (Inbio) ofreció una capacitación a estudiantes y productores de los departamentos de Caazapá, San Pedro, Villarrica, Alto Paraná y Concepción, con el fin de impulsar el arraigo de los jóvenes al campo.   El Inbio realizó una capacitación sobre la producción sustentable, con el propósito de lograr el arraigo de jóvenes al campo y fomentar el uso de buenas prácticas agrícolas. El encuentro se llevó a cabo en cinco escuelas agrícolas del país (Caazapá, San Pedro, Villarrica, Alto Paraná y Concepción), donde está presente el Programa de Agricultura Sustentable con Biotecnología que es impulsado por la institución.   El espacio es promovido por la Dirección de Educación Agraria del Ministerio de Agricultura y Ganadería (DEA/MAG) y cuenta con el apoyo de la empresa Corteva Agriscience, de manera a brindar la oportunidad a los estudiantes y productores de conocer acerca de los beneficios de la producción sustentable.   La capacitación que viene realizando el Inbio tiene como objetivo la producción exitosa en cada finca, considerando los recursos y las tecnologías disponibles para poder mejorar la producción a través de la recuperación del suelo, uso de abonos verdes, rotación de cultivos, manejo integrado de plagas, uso de cultivos biotecnológicos y algunas actividades que les pueden generar mayores beneficios a sus actividades, como producción de semillas de abonos verdes, ensilaje, entre otros.   Una muestra del trabajo realizado en la zafra anterior fue presentada en un día de campo realizado en la escuela agrícola de Caazapá, donde se mostró el manejo de suelo, la utilización de abonos verdes y el uso los productos derivados de la biotecnología que son utilizados en las escuelas agrícolas. En la oportunidad, también fueron presentados los híbridos de maíz de Corteva y las variedades Sojapar, junto a su sistema comercial.   Sobre la actividad desarrollada, la gerente general del Inbio, la Ing. Agr. Estela Ojeda, destacó la importancia del acceso al conocimiento y la tecnología que va generando un incentivo para dedicarse a las actividades agrícolas, recordando que la agricultura familiar forma parte también del progreso, ya que toda tarea que se realiza es con fines de generar ingresos para satisfacer las necesidades.   Ojeda reconoció que la agricultura paraguaya se caracteriza por ser bimodal, por un lado una agricultura con facilidades y capacidad de acceso de conocimiento y tecnología, y otra en la que ese acceso es más restrictivo y es el sector para el cual van los esfuerzos del Inbio.   Por último, la gerente de la institución añadió que el trabajo en las escuelas agrícolas, permite estar en contacto con los futuros líderes del agro en todo el país, a quienes a través del conocimiento podrán ayudar a que sus familias puedan mejorar su condición de vida, produciendo de forma responsable, cuidando el suelo y el ambiente.   [Fuente y Foto: Gentileza UGP]  

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