viernes, 10 julio 2026

Avanzando hacia la máxima productividad

  • 5 octubre, 2015

Productiva XII llega con importantes informaciones

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Mercados Granarios vuelve a Paraguay

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Libaneses interesados en ampliar importación de alimentos paraguayos

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Etiqueta: feedlot

Ganadería

Buenos precios impulsan la intensificación ganadera en el Chaco

Los productores pecuarios del Chaco central intensifican la producción ganadera con suplementación, impulsados por buenos precios del ganado. Nelson Funk, gerente de Agroindustria de la Cooperativa Chortitzer, reportó crecimiento en la fábrica de balanceados, pese a la poca oferta de animales de reposición y con pastura disponible. Subrayó que la falta de desmamantes limita un mayor dinamismo en la industria, pero los márgenes positivos llevan incluso a criadores a suplementar para aprovechar la coyuntura. En el sector ganadero, Funk comentó que la fábrica de balanceados registra crecimiento dentro de un escenario bastante bueno para la actividad pecuaria, aunque advirtió sobre la falta de hacienda de reposición. “Estamos muy optimistas, sabemos que el precio del ganado está bien, la gente está con ánimo de suplementar, lo que faltaría es un poco más de desmamantes disponibles, lo que está costando un poco al productor”, expresó. El resto, dijo, está muy bien, ya que las lluvias llegaron a tiempo y hay pastura disponible en el campo. “Entonces creo que el productor ganadero va a tener un buen año”, manifestó. Enfatizó que pese a la poca oferta de animales la fábrica de balanceados registró crecimiento, lo que indica la intención del productor pecuario de intensificar el sistema con el objetivo de lograr mayor productividad y aprovechar la coyuntura del negocio ganadero. “Podríamos tener mucho mayor dinamismo, especialmente en lo que es feedlot, hay bastantes corrales que están prácticamente vacíos, con poca carga, ahí esperaríamos mayor volumen”, indicó. Destacó que en general en la actividad ganadera los márgenes son positivos, inclusive los ganaderos que trabajan con la cría están suplementando. “Saben que van a poder vender bien y buscan intensificar su producción con ese nivel de precios que estamos teniendo, y creemos que eso llevó a que podamos tener mayor crecimiento”, concluyó. [Foto: Suplementación – Chaco central / Archivo / Productiva C&M]

  • evabogado
  • 10 junio, 2026
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Ganadería

Nutrición de precisión: la clave para acelerar la productividad en feedlot

El especialista brasileño en nutrición de precisión de Inbra, Eduardo Santos, analizó en entrevista con Productiva, los avances tecnológicos aplicados al confinamiento, destacando el rol de la genética, la alimentación estratégica y la capacitación del personal para mejorar la eficiencia productiva en la ganadería. En el marco de Feicorte 2026, realizado en Paraguay, donde presentó la charla “Avances tecnológicos de la nutrición de precisión en el feedlot”, uno de los puntos centrales de su exposición fue el papel de la tecnología en la nutrición animal, destacando herramientas que permiten mejorar tanto la ganancia de peso como la calidad final del producto. En ese sentido, explicó que actualmente existen aditivos y desarrollos específicos (como los biopeptidios) orientados a potenciar el crecimiento muscular y la terminación de los animales. “El objetivo es lograr animales que lleguen a faena con mayor peso, con carne más tierna y con mejor calidad de grasa y marmoleo”, señaló. Feedlot: control, eficiencia y aceleración del ciclo. Santos remarcó que, en sistemas como el paraguayo, donde predomina la producción pastoril, el feedlot cumple un rol estratégico al permitir un mayor control sobre la alimentación. A diferencia del campo natural, el confinamiento brinda la posibilidad de formular dietas ajustadas a objetivos productivos concretos, lo que se traduce en una optimización de la ganancia diaria de peso y en una aceleración del ciclo productivo. “El productor tiene la capacidad de diseñar la dieta buscando la máxima eficiencia, algo que en pastura es más variable”, explicó. El desafío es producir más kilos por animal. Al comparar la realidad paraguaya con la brasileña, el especialista destacó que ambos países cuentan con rodeos de buena calidad, pero coincidió en que el principal desafío está en aumentar el peso de faena. Según indicó, lograr animales más pesados permite diluir costos y mejorar la rentabilidad del sistema. Para ello, es clave trabajar desde la base, con vacas de buen tamaño corporal que generen terneros más pesados al destete, y continuar con un manejo nutricional eficiente durante todo el ciclo. En esa línea, planteó como referencia modelos más intensivos, como el de Estados Unidos, donde se logran incrementos de hasta 50% en el peso de carcasa. “Pasar de promedios de 300 a 400 kilos es posible, pero requiere genética y nutrición”, afirmó. Inversión en nutrición y capacitación. Consultado sobre la resistencia de algunos productores a invertir en alimentación, Santos fue claro: la nutrición es uno de los pilares fundamentales del sistema productivo. No obstante, advirtió que la tecnología por sí sola no alcanza si no está acompañada por una correcta gestión del capital humano. “Se puede tener la mejor herramienta, pero sin personal capacitado no se logran resultados”, sostuvo, comparando el proceso con un vehículo de alta gama que necesita un buen conductor. En ese sentido, recomendó invertir tanto en mejoras de pasturas para sistemas extensivos como en suplementación estratégica en feedlot. Mirada a largo plazo ante una demanda creciente. Finalmente, el especialista se refirió al contexto global de la carne, marcado por una demanda creciente y nuevas oportunidades comerciales para países como Paraguay. Sin embargo, subrayó que la ganadería requiere planificación de largo plazo. Mejoras estructurales, como el aumento del tamaño corporal de los animales, implican decisiones que deben tomarse hoy, pero cuyos resultados se verán recién en los próximos años. “Si queremos animales con mayor capacidad de ganancia de peso, hay que empezar ahora, desde la base genética. Los resultados llegan en tres o cuatro años”, concluyó. [Foto: Bovinos en confinamiento / Archivo / Productiva C&M]

  • evabogado
  • 1 abril, 2026
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Ganadería

“La principal tecnología para una nutrición de precisión es la información”

La edición internacional de Feicorte en Asunción, Paraguay, reunirá a expertos en producción de carne para discutir los últimos avances en la actividad pecuaria. En conversación con Productiva, Eduardo Santos, especialista en implementación de soluciones tecnológicas y aditivos nutricionales y uno de los oradores principales del evento, destacó la información como la principal tecnología para una nutrición de precisión en confinamiento. El evento se realizará este 24 de marzo en el Hotel Sheraton de Asunción. El foro internacional reunirá a expertos en producción de carne para discutir los últimos avances en la actividad pecuaria. El profesional destacó la importancia de la tecnología para una producción de carne de manera eficiente y durante su participación abordará como tema principal los “Avances tecnológicos de la nutrición de precisión en el feedlot”. «La principal tecnología es la información, el conocimiento de los alimentos disponibles para los animales», afirmó Santos. Esto permite a los productores implementar estrategias para maximizar la producción y la ganancia de peso de los animales. Santos destacó que el uso de aditivos nutricionales y la aparición de nuevas herramientas, como los biopéptidos, pueden marcar la diferencia en la producción de carne en confinamiento. «Una parte importante es la seguridad de la dieta, por ejemplo, no van a tener acidosis los animales. Otro va a promover que los animales puedan ganar más peso con la misma dieta», explicó. Para que estas herramientas sean efectivas, Santos enfatizó la importancia de un manejo cuidadoso y estable de la dieta, con alimentos de buena calidad y un horario regular. «A los animales les gusta que todos los días la cosa sea muy similar, o sea, no le gusta mucho el cambio», agregó. La eficiencia en feedlot es crucial para la sustentabilidad del negocio, y el experto destacó que ser preciso y certero es fundamental. «Para sobrevivir a la producción, a los costos, hay que tener una eficiencia de manejo de producción todos los días», afirmó. Sobre la ganadería paraguaya, sostuvo que tiene un concepto positivo. «La ganadería paraguaya tiene una buena calidad de carne, con razas muy buenas disponibles en el campo», subrayó. Finalmente, el profesional brasileño invitó a todos los ganaderos y técnicos del sector a participar en Feicorte Paraguay 2026, que se realizará este 24 de marzo en el Hotel Sheraton de Asunción. «Feicorte es un evento muy importante ya en Brasil y ahora tenemos su edición internacional», concluyó. Eduardo Santos, actualmente, se desempeña como gerente de cuentas estratégicas en Inbra, es zootecnista por la Universidade Estadual de Londrina (UEL), con sólida trayectoria liderando proyectos de alta escala en cría, recría y confinamiento. Es especialista en implementación de soluciones tecnológicas y aditivos nutricionales. Además, durante su carrera se ha enfocado en maximizar la eficiencia productiva y rentabilidad en agronegocios de alto rendimiento. [Foto: Foro – conferencias / Gentileza Feicorte]

  • evabogado
  • 23 marzo, 2026
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Ganadería

La neumonía subclínica, entre los desafíos ocultos que impactan en los resultados en feedlot

La neumonía subclínica es el principal problema de sanidad en confinamiento, según Paulo Becker, experto en producción de bovinos de carne. Esta enfermedad respiratoria puede causar pérdidas de hasta 50 % en ganancia de peso y no se detecta fácilmente. Becker abordará este tema en Feicorte Paraguay, compartiendo estrategias para prevenir y controlar la enfermedad. El evento reunirá a expertos nacionales e internacionales para discutir tendencias y desafíos en la producción pecuaria. Feicorte Paraguay apunta fortalecer la competitividad de la cadena productiva ganadera en el país. El profesional destacó la realización de Feicorte en nuestro país, considerando que es un evento bastante grande y reconocido que puede aportar mucho a la ganadería nacional. En lo que se refiere a su participación como disertante, Becker dijo que su tema será “Sanidad en terminación: desafíos ocultos que impactan los resultados” y que se referirá a la sanidad en el proceso de terminación del animal. “Los desafíos que tenemos con la sanidad de los animales en confinamiento. Vamos a hablar de los desafíos y las dificultades que impactan en la producción y lo que utilizamos hoy en nuestro confinamiento para lograr una buena ganancia de peso, ganancia de carcasa”, afirmó. Becker apuntó a la neumonía subclínica como el problema de sanidad más recurrente en el confinamiento, que muchas veces no se llega a detectar a tiempo para controlar las pérdidas. “Yo creo que hoy el problema más peligroso y oculto sería la neumonía subclínica, aquella que nosotros no conseguimos ver en un animal. Esa enfermedad nos toma mucha ganancia de peso diario, conversión alimentaria y ganancia de carcasa. Solo conseguimos ver después de que el ganado ya está faenado, cuando abrimos el pulmón y vemos que está con neumonía”, acotó. Agregó que esta enfermedad respiratoria es el principal desafío de la sanidad en confinamiento y si bien es difícil cuantificar con precisión la pérdida que puede causar la neumonía subclínica, la merma en ganancia de peso puede llegar hasta 50 %. “No es muy sencillo de hablar, porque es un problema que no conseguimos ver, es un desafío oculto. Creo que ya hicimos algunos estudios acá, después de que el ganado está faenado y llegó a estar en torno del 30 % de esos ganados, tuvieron ese problema que no conseguimos ver y la disminución de ganancia de peso puede llegar hasta el 50 %. El profesional resaltó que durante el foro internacional compartirá muchas informaciones relacionadas a la sanidad animal en la etapa de terminación y el protocolo aplicado dentro de unidad productiva Ypotí. “Vamos a compartir y hablar mucho de sanidad y compartir todos los datos de Ypotí con todos”, remarcó. Enfatizó que la neumonía subclínica es el principal desafío, pero que también existen otros problemas para tener en cuenta. “Como las muertes súbitas, que serían clostridiosis, botulismo, que tenemos que tomar mucho cuidado con eso también”, advirtió. Finalmente, el experto resaltó que Feicorte Paraguay 2026 es un evento que viene a aportar mucho conocimiento a la ganadería paraguaya, con temas que hacen la diferencia dentro del manejo pecuario y la rentabilidad el negocio. “Este es un evento que va a agregar mucho valor a la producción ganadera en Paraguay. Este es un evento que da gran porte en Brasil, que está viniendo ahora a Paraguay y que tenemos que aprovechar, viene a generar valor agregado a toda la cadena productiva en Paraguay”, concluyó. Paulo Becker es gerente de la Estancia Ypotí, con más de 15 años de experiencia liderando proyectos de alta escala en cría, recría y terminación; es ingeniero agrónomo por el Centro Universitario Adamantina (CUA) y con posgrado en Producción de Bovinos de Carne por la Facultad Rehagro. El Foro Internacional Feicorte 2026 será el punto de encuentro para la cadena ganadera, analizando tendencias y desafíos del sector. Reunirá a referentes nacionales e internacionales para enfocar la producción pecuaria en todo su ciclo. Es un evento reconocido en Brasil y llega a Paraguay para fortalecer la competitividad de la cadena productiva. Tendrá lugar el próximo 24 de marzo en el Hotel Sheraton de Asunción. [Foto: Paulo Becker / Gentileza Feicorte]

  • evabogado
  • 5 marzo, 2026
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