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Ganadería

Sector porcino facturó 46 % más en exportaciones, al cierre de abril

La carne de cerdo paraguaya desempeñó un crecimiento exponencial en el primer cuatrimestre de 2026 en materia de exportaciones. Con un salto del 33 % en volumen embarcado y una fuerte valorización en divisas, el rubro reafirma su posición competitiva en los mercados internacionales, liderados ampliamente por Taiwán. Según el boletín de comercio exterior del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), al cierre de abril de 2026, los envíos al exterior alcanzaron un valor total de USD 17,5 millones, marcando el punto más alto de los últimos cinco años para este periodo. Este resultado no solo refleja la apertura de nuevos mercados y la consolidación de los existentes, sino también una tendencia alcista ininterrumpida desde el año 2022, cuando en el mismo mes apenas se movilizaban USD 610.497 en divisas. Al desglosar las cifras frente al mismo periodo del año pasado (abril 2025), el crecimiento es robusto tanto en volumen como en valor nominal. Crecimiento en Divisas y volumen. Se registró un incremento nominal de USD 5.554.583 respecto a los USD 12.002.389 generados en abril de 2025. Esto representa un sólido crecimiento porcentual del 46,3 % en el ingreso de divisas. En cuanto al volumen embarcado, Paraguay exportó 5777 toneladas al cierre de abril de 2026, lo que significa un aumento de 1463 toneladas en comparación con las 4314 toneladas del ejercicio anterior. En términos porcentuales, el flujo de carga física creció un 33,9 %. Este diferencial entre el crecimiento del volumen (33,9 %) y el de los ingresos (46,3 %) evidencia una mejor valorización del producto porcino paraguayo en las góndolas internacionales, logrando mejores precios promedio por cada tonelada enviada. Destinos. En cuanto a la distribución de los mercados, la concentración de la demanda se mantiene firmemente en Asia. Taiwán se consolida como el principal destino, absorbiendo el 87 % de la participación en valor FOB. El resto de la torta exportadora se distribuye de la siguiente manera: Brasil: 9 % / Uruguay: 4 %. / Costa de Marfil: 0,5 % / Liberia: 0,5 %. Con la reciente habilitación de dos industrias frigoríficas para exportar carne porcina paraguaya al mercado argentino, las proyecciones para el cierre del primer semestre sugieren que la diversificación de destinos podría acelerarse, sumando volumen a una industria que ya opera en niveles históricos de eficiencia y dinamismo. [Foto: Cerdo – frigorífico / Archivo / Productiva C&M]

Ganadería

Envíos de carne porcina paraguaya crecieron 24,3 % en volumen y 44,3 % en ingresos

La exportación de productos y subproductos de origen porcino paraguayo cerró el segundo mes del año con un movimiento total de 2757 toneladas, por un valor FOB de USD 8,56 millones, según datos oficiales del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa), correspondientes al período comprendido entre el 1 enero al 28 de febrero. Del total exportado, la carne porcina explicó el grueso del negocio, con 2692 toneladas embarcadas y USD 8,53 millones en ingresos, mientras que el segmento de menudencias porcinas aportó 65.090 toneladas, por un valor FOB de USD 28.826 Al comparar las cifras con el mismo periodo del año anterior, el reporte del Senacsa revela que este sector registró crecimiento tanto en volumen (+24,3 %) como en ingreso de divisas (+44,3 %). Principales destinos. En cuanto a los mercados, el comercio exterior porcino paraguayo mostró que Taiwán sigue liderando, país que absorbió el 88 % del valor total exportado durante los dos primeros meses del año con 2147 toneladas y moviendo USD 7,5 millones, consolidándose como el principal y prácticamente excluyente comprador de la producción porcina nacional. Muy por detrás se ubicó Brasil, con una participación del 8 % del valor FOB, demandando 376 toneladas por valor de USD 716.392, mientras que Uruguay representó cerca del 5 % de los envíos con 168 toneladas, equivalentes a USD 303.073. En tanto, Costa de Marfil y Liberia tuvieron una presencia marginal, con una participación inferior al 1 %, reflejando su carácter aún incipiente dentro del esquema exportador del rubro. Estos datos de los dos primeros meses del año confirman que la exportación de carne porcina paraguaya continúa apoyándose de manera decisiva en el mercado asiático, particularmente en Taiwán, cuya demanda resulta clave para la sostenibilidad y expansión del sector. Si bien el desempeño de enero muestra un volumen y valor relevantes para el rubro, la marcada concentración de destinos plantea como desafío estratégico la diversificación de mercados, especialmente para reducir riesgos comerciales y ampliar oportunidades para la cadena porcina nacional a lo largo del año. En ese sentido, será clave empezar a ver, en lo que va del año, el ritmo de demanda de los nuevos destinos que se han sumado en los últimos meses, como Filipinas. [Foto: Frigorífico porcino / Archivo / Productiva C&M]

Ganadería

Costa de Marfil ingresa al top 10 de mercados de la carne

En enero de este año Costa de Marfil  aumentó su participación como destino de la carne bovina paraguaya, ya que se ubicó en la sexta posición del ranking de mejores compradores de la proteína roja, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). En el 2024 este mercado culminó en el 14° lugar.   Al inicio del 2025 Costa de Marfil ingresó al top 10 de mejores destinos de la carne bovina paraguaya (7° posición), luego de los ingresos de USD 4,9 millones por los envíos de 1225 toneladas de este producto.   En cuanto al volumen exportado, fue el sexto mayor comprador de la carne nacional, indica el registro del Senacsa.   Asimismo, fue uno de los 32 mercados que compraron la carne paraguaya al inicio del ciclo de exportaciones. Además de Costa de Marfil, el top 10 de destinos de exportación estuvo integrado por Chile, Taiwán, Israel, Estados Unidos, Brasil, Rusia, Canadá, Georgia y Ghana.   Respecto a su participación, Costa de Marfil cerró el 2024 en la 14 ° posición del ranking de destinos de la proteína roja, pues se enviaron 4199 toneladas por USD 17,9 millones. A lo largo del año pasado su mejor ubicación en el listado se registró en el primer bimestre, cuando alcanzó el duodécimo lugar.    

Ganadería

Menudencia: ingresos por envíos a Costa de Marfil subieron 211%

Las exportaciones de menudencia bovina paraguaya a Costa de Marfil generaron 211 % más de divisas al cierre de octubre de este año, respecto al mismo periodo del 2020, con lo cual este mercado se convierte en unos de los 10 principales del producto nacional, según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).   Las divisas generadas por las exportaciones de menudencia bovina a Costa de Marfil registraron un sustancial crecimiento de 211 % al cierre del décimo mes de este año, en comparación con el mismo periodo del 2020. Gracias a este positivo desempeño en términos de valores este mercado logró ingresar al listado de los diez mejores destinos del producto nacional luego de subir tres posiciones (de la ubicación 13 al 10).   Al cierre de octubre ingresaron al país USD 1 102 537, USD 748 142 más que el mismo periodo del año anterior, cuando se habían generado USD 354 395.   A nivel de volumen, el crecimiento obtenido fue del 99 %. Entre enero y octubre de este 2021 fueron enviadas a Costa de Marfil 984 toneladas de menudencia bovina, lo que significó una suba interanual de 489 toneladas, pues en el mismo lapso de 2020 Paraguay había exportado 495 toneladas.   Precio promedio. Al cierre de último mes el precio pagado por Costa de Marfil por la menudencia bovina nacional alcanzó USD 1120 por tonelada, un aumento de USD 404 (56 %), en comparación con el valor abonado hasta octubre del año pasado (716 USD/tonelada).   Destinos. Con respecto a los mejores destinos a los que tuvo acceso el producto paraguayo, aparte de Costa de Marfil, se registran Rusia (envíos de 16 213 toneladas por USD 34.4 millones), Proveeduría marítima (13 015 toneladas por USD 34.6 millones), Brasil (3557 toneladas por USD 6.1 millones), Gabón (2714 toneladas por USD 5.1 millones), Egipto (2345 toneladas por USD 2.7 millones), Perú (1697 toneladas por USD 2.5 millones).   Le acompañaron también Chile (1541 toneladas por USD 1.7 millones), Congo (1006 por toneladas por USD 1.6 millones) y Taiwán (985 toneladas por USD 4.2 millones).   Exportación. Hasta octubre se generaron USD 104.5 millones por los envíos de 50 747 toneladas de la menudencia bovina paraguaya, mientras que entre enero y octubre de 2020 se enviaron 42 066 toneladas por un valor de USD 68.2 millones, es decir, un incremento de 53,3 % en valores y 21 % en volumen.   [Fuente: Análisis de Productiva con base en datos del Senacsa]  

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