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Etiqueta: Asociación Paraguaya de Criadores de Senepol

Ganadería

Gremios ganaderos acusan al Senacsa de ponerles trabas y burocracia a los productores

La Asociación Paraguaya de Criadores de Braford (APCB), la Asociación Paraguaya de Criadores de Senepol (APCS), la Asociación de Criadores de Angus del Paraguay y la Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos (APCO) emitieron una nota abierta a la opinión pública, y especialmente a las autoridades del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa), sobre la Resolución Nº 250 del 21 de febrero de 2025, que según los gremios solo agrega burocracia, costos y trabas al sacrificado trabajo del productor pecuario. Enfatizaron que no están en contra del control sanitario, sino del exceso y del despropósito. El documento del servicio veterinario oficial contiene una serie de procedimientos para dar cumplimiento a las disposiciones sanitarias para la realización de exposiciones nacionales e internacionales a ser desarrolladas en el país y que afectan a todas las especies participantes.   El comunicado calificó la resolución del Senacsa como “disposiciones extensas, confusas y alejadas de la realidad productiva, que afectan directamente la participación de los productores en exposiciones y ferias ganaderas, las cuales representan mucho más que un simple evento: son vitrinas de esfuerzo, genética, inversión y pasión por el desarrollo del país”, expresa el comunicado de los gremios.   La nota continúa diciendo que el productor paraguayo no tiene feriados, no conoce de horarios ni de comodidades y que está al frente del país productivo, el que genera divisas, empleo y sostiene la economía nacional; sin embargo, es el primero al que se le pone el pie encima con requisitos desproporcionados, mal comunicados y, muchas veces, inaplicables en la práctica, según el gremio.   «Exigimos respeto. Exigimos que se escuche y se tenga en cuenta a quienes verdaderamente conocen el terreno, las decisiones deben ser tomadas con responsabilidad y criterio técnico, sí, pero también con empatía y diálogo», asegura una parte el comunicado.   Desde los gremios enfatizaron que la ganadería nacional no puede seguir siendo víctima de resoluciones ineficientes e inoperantes y que no están en contra del control sanitario, sino del exceso, del despropósito, de la burocracia y de la falta de visión.   La nota abierta de los criadores de Braford y Senepol termina con una pregunta retórica: “¿Hasta cuándo, Senacsa?”.   La Resolución Nº 250 fue firmada el 21 de febrero de 2025 y cuenta con un total de 14 páginas. A través de ella el Senacsa establece los procedimientos a seguir para dar cumplimiento a las disposiciones sanitarias para la realización de exposiciones nacionales e internacionales a ser desarrolladas en todo el territorio nacional, que afectan a todas las especies participantes: bovina, bufalina, ovina, caprina, equina, aviar, cunícola, acuícola, apícola y porcina.   Para la especie bovina y bufalina ya entra regir la obligatoriedad del Sistema de Identificación Animal del Paraguay (SIAP). Los terneros y terneras carimbo 5 que hayan nacido entre el 1 de julio de 2024 y 30 de junio de 2025 deberán contar con la identificación individual obligatoria a través del uso del dispositivo de identificación oficial.   Asimismo, los animales de estas especies (bovina y bufalina) deberán contar con certificados de vacunación y certificados de análisis de resultado negativo de varias enfermedades como: fiebre aftosa, brucelosis, tuberculosis, rabia, carbunclo bacteridiano, carbunclo sintomático, leptospirosis, campilobacteriosis, tricomonosis, parásitos internos y externos. Los requerimientos varían de acuerdo con la edad de los animales y el estatus sanitario del establecimiento de origen de cada animal, dependiendo de la afección analizada.   [Foto: Participación de animales braford en la Expo Internacional de MRA 2024 / Archivo / Productiva C&M]  

Ganadería

«Vos tenés un rodeo, metés senepol y es una máquina»

Algunas características como pelaje corto, longevidad, alta precocidad, docilidad, fácil manejo y su capacidad única de adaptación a cualquier condición hacen de la senepol una herramienta clave para el cruzamiento industrial, destacó a Productiva el Ing. Agr. Rafael Angulo, gerente técnico de la Asociación Paraguaya de Criadores de Senepol.   “Mucha gente lo está utilizando como un reproductor universal. Vos tenés un rodeo, metés senepol y es una máquina, convierte rápido los campos marginales, permite al productor criar rápido y criar bien”, detalló.   En la misma línea, en lo que respecta al mercado de genética, indicó que el semen senepol es el que más se comercializa con un promedio de aproximadamente 20 000 dosis vendidas en este año por las distintas empresas, lo que justamente refleja la tendencia del uso de esta raza como herramienta reproductiva para cruzamiento industrial. “Ya sea como raza pura o para cruzamiento, la senepol está presente en los campos, que es lo que queremos, que esté contribuyendo a la ganadería paraguaya, tanto en cantidad como en calidad”, aseguró.   Así también, entre las herramientas genéticas reproductivas, mencionó que la fertilización in vitro y la transferencia embrionaria se están utilizando bastante entre los productores de la asociación, ya que esta última permite extraer los embriones de los mejores ejemplares de puro de pedigrí para plantarlos en otros y lograr mejores resultados.   Angulo también mencionó que la raza se encuentra bastante bien posicionada en la región y destacó que incluso Paraguay dio las bases para el senepol brasilero, que hoy es el número uno, y contribuyó en materia genética con otros países. “En volumen quizás nos superen, pero en calidad no tenemos nada que envidiarles”, resaltó.   Como parte de la evaluación de fin de año, el profesional mencionó que un logro importante en este 2022 fue estar presentes en todas las exposiciones ganaderas nacionales con muy buena participación. “En Guairá, por ejemplo, tuvimos récord con 11 cabañas expositoras y más de 20 animales evaluados, lo que es muy grato para nosotros porque se nota que los productores están apostando por la raza”, enfatizó.   La Asociación Paraguaya de Criadores de Senepol actualmente tiene 65 asociados, 11 ingresaron este año, de los cuales seis son productores que se están indiciando en la ganadería con la raza.

Ganadería

Central de Pruebas Senepol mostrará sus resultados

La Central de Pruebas Senepol 2022 arrojó como resultado animales excepcionales, que serán expuestos este jueves 13 de octubre, a las 19:00, en el predio de El Rodeo (Mariano Roque Alonso), durante una salida de campo, resaltó el Ing. Agr. Rafael Angulo, gerente técnico de la Asociación Paraguaya de Criadores de Senepol. Al día siguiente, estos ejemplares serán llevados a remate a partir de las 20:00.   El gerente técnico de la Senepol Paraguay comentó a Productiva que el trabajo en la cuarta edición de la Central de Pruebas Senepol, realizado con el Centro Genético El Álamo, inició el pasado 1 de julio con 65 animales tanto machos como hembras, que pasaron por un proceso de 120 días que culminó el 7 de octubre, con resultados excepcionales.   Estos ejemplares serán expuestos en una salida de campo, que se realizará este jueves 13 de octubre, a las 19:00, en el predio de El Rodeo, en la ciudad de Mariano Roque Alonso. La actividad estuvo prevista en un principio para el 11 de este mes, en el Centro Genético El Álamo (Areguá), pero debido a las inclemencias del tiempo se pospuso para mañana.   Durante la salida de campo Ludovic Capdevielle, presidente de la Senepol Paraguay, el Ing. Nicolás Angulo y el Dr. Luis Peña desarrollarán una charla sobre “La importancia de medir”.       De los 65 animales que ingresaron para las pruebas, 58 cumplieron con los índices de calidad preestablecidos (47 machos y 11 hembras), y los demás fueron puestos nuevamente a disposición de sus criadores, ya que no consiguieron la aprobación para su venta en el remate del 14 de octubre, a las 20:00, a cargo de El Rodeo, en la ciudad de Mariano Roque Alonso, donde serán subastados toros PP y S2 evaluados positivos, y hembras PP preñadas evaluadas positivas con paquetes de embriones.   Sobre este proceso, Rafael Angulo mencionó que para iniciar, los ejemplares deben cumplir el rango de edad que se establece en cada edición; en esta, la zafra a evaluar comprendía el nacimiento desde agosto 2020 hasta enero 2021. Así también, hay requerimientos de peso mínimo, carcasa, circunferencia escrotal para machos y condiciones de ubres, en caso de las hembras.   Posteriormente, comienza el periodo de adaptación que dura 30 días, cuyo fin es que los animales se adecuen a la alimentación, al manejo y al ambiente, sobre todo, según explicó el técnico. Al finalizar ese tiempo se realiza un control para establecer el peso de entrada y salida. “A ese peso de salida de adaptación nosotros le llamamos peso inicial, ya que es el peso con el que el ejemplar inicia los 90 días que comprende el periodo de control”, acotó Angulo.     Junto con la medición del peso inicial también se realizaron evaluaciones de carcasa, a cargo del Ing. Zoo. José Volpe; andrológicas, en el caso de los toros,  a cargo de los doctores Pablo Aquino y  Alexander Santander, y controles fisiológicos y anestrales para las hembras, a cargo de los doctores Jonathan Suárez, Javid Castellano, Fabiola Mosqueda, Dimas Álvarez y Lucas López, con la supervisión del Ing. Agr. Enzo Sanabria y el Ing. Agr. Rafael Angulo.     Durante los 90 días, cada 30 se realizó el pesaje de todos los animales para obtener la ganancia de peso diaria y se finalizó con una evaluación visual y control de carcasa, a través de los cuales se midió la conformación, el temperamento, capacidad carnicera y precocidad.  “Buscábamos una ganancia de peso mínima de 1 kg por día y este año logramos una ganancia promedio de 1600 kg en machos y 1200 kg en hembras. Realmente, una vez más tuvimos muy buenos resultados y estamos muy contentos”, afirmó Angulo.   [Foto icon-camera : Asociación Paraguaya de Criadores de Senepol]  

Ganadería

Mostraron trabajos de mejora genética de la raza senepol

Estudiantes de Ingeniería Zootécnica de la Facultad de Ciencias de la Producción (FCP) de la Universidad Nacional de Caaguazú (UNCA) participaron de una salida de campo, el pasado 26 de setiembre, organizada por la Estancia Isla Yaguareté – Cabaña Senepol de Isla (Carayaó, departamento de Caaguazú), con el apoyo de la Asociación Paraguaya de Criadores de Senepol, donde observaron trabajos de mejora genética y manejo de cabaña de la raza senepol.   El objetivo de la salida fue mostrar las potencialidades de la raza senepol. Entre los temas, se habló del trabajo de mejora genética continua realizada en la cabaña, consistente en la elección correcta de padres, biotipos, correcciones, entre otros. También se hizo mucho hincapié en los buenos manejos, por medio de la demostración de técnicas para encaminar a un ternero a bozal, alimentación correcta, suplementación y estimación de servicios.     Todos estos aspectos fueron abordados con el fin de que los estudiantes conocieran los aportes que esta raza puede brindarle a la ganadería paraguaya para aumentar los índices de producción y calidad de carne y, por supuesto, compartir con ellos un contenido pragmático de los diversos temas que engloban la profesión.       La jornada estuvo a cargo del veterinario Fabio Morales, profesor de la Universidad Nacional de Caaguazú, en conjunto con el Ing. Agr. Andrés Godoy, propietario de la Cabaña Senepol de Isla, y Víctor Velázquez, técnico en Mejoramiento Genético Animal.   Godoy enfatizó a los jóvenes las bondades que tiene la raza: “La  senepol es una raza que posee mucho potencial para la ganadería paraguaya, partiendo de su adaptación, ya que es una animal rústico, adaptado, manso y dócil, fácil de manejar, lo cual es demasiado importante para los cabañeros”, agrego.     Tambien resaltó que en la cabaña se encuentran trabajando en un 85% con la raza senepol con dos herramientas genéticas importantes, la fertilización invitro y la transferencia embrionaria, que es una técnica a través de la cual se extraen los embriones de los mejores ejemplares de puro de pedigrí para plantarlos a otros y lograr mejores resultados. Igualmente, mencionó que vienen incursionando con la raza brangus hace dos años, que representa el 15 % del trabajo de la cabaña.   Los estudiantes, por su parte, quedaron bastante agradecidos con la experiencia, a la que calificaron de muy provechosa. Valoraron, además, el trabajo de quienes día a día están con los animales, que son los cabañeros y el personal de campo, cuyas labores complementan el conocimiento académico que les brinda la profesión.   Concluyeron que esa es la mejor herramienta que se puede tener para lograr buenos resultados y contribuir así a la mejora continua de la raza y de la ganadería paraguaya.   [Fotos icon-camera : Gentileza Estancia Isla Yaguareté – Cabaña Senepol de Isla]  

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