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Etiqueta: Appec

Ganadería

Ante focos globales de aftosa, Appec pide “prudencia” en evaluar fin de la vacunación

En medio del debate sobre dejar o la vacunación contra la fiebre aftosa a nivel país, la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec) fijó postura y advirtió que el escenario sanitario internacional muestra señales de mayor complejidad y requiere decisiones basadas en criterios técnicos y de mercado. Desde el gremio indicaron que la reciente aparición de focos de fiebre aftosa en distintas regiones del mundo, así como la detección de variantes fuera de sus zonas históricas, configuran un entorno que exige “prudencia, rigor y consistencia en las decisiones”. Appec remarcó que Paraguay ha construido un estatus sanitario sólido y reconocido internacionalmente, sustentado en años de trabajo coordinado entre el sector público y privado. En ese esquema, la vacunación ha sido “una herramienta central para garantizar la estabilidad del sistema productivo y el acceso a los mercados internacionales”. El gremio enfatizó que cualquier modificación en la estrategia sanitaria no debe analizarse únicamente desde lo técnico, sino también considerando su impacto en la economía del sector, la confianza de los mercados y la sostenibilidad del negocio. Uno de los puntos centrales del posicionamiento es que los principales destinos de exportación de la carne paraguaya no han condicionado el acceso a la eliminación de la vacunación, lo que, según Appec, respalda la continuidad del modelo vigente. En ese contexto, el organismo advierte que avanzar hacia cambios sin una evaluación integral podría introducir riesgos innecesarios en un sistema que actualmente muestra estabilidad. Vacunación como pilar del sistema. El esquema de vacunación, basado en la articulación público-privada, es considerado por el sector como un componente clave de la sanidad animal. Según Appec, este modelo permite sostener la capacidad de respuesta ante eventuales emergencias sanitarias y preservar la previsibilidad del sistema productivo. Además, el gremio subraya que los recientes eventos sanitarios a nivel global refuerzan la necesidad de mantener sistemas de vigilancia activos y medidas de bioseguridad robustas. Una decisión con impacto estructural. El debate sobre la continuidad o no de la vacunación contra la aftosa se da en un momento donde el contexto internacional muestra mayor volatilidad sanitaria. En ese escenario, desde la Appec sostienen que cualquier ajuste debe ser evaluado con el máximo rigor, considerando no solo las condiciones locales, sino también el entorno regional y global, así como sus implicancias comerciales. La organización reiteró su compromiso con el cumplimiento de los protocolos sanitarios y con el trabajo coordinado entre los distintos actores de la cadena, como base para sostener el desarrollo del sector cárnico paraguayo. [Foto: Vacunación antiaftosa / Archivo / Productiva C&M]

  • evabogado
  • 9 abril, 2026
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Ganadería

Agenda ganadera en Innovar 2026: conferencias y espacios técnicos sobre producción animal

Lechería, porcicultura, piscicultura y producción ovina serán algunos de los ejes técnicos que formarán parte del programa de actividades de producción animal durante la feria Innovar 2026, con disertaciones y demostraciones que se desarrollarán entre el 17 y el 20 de marzo. La feria agropecuaria Innovar 2026 contará con un espacio dedicado a la producción animal, donde técnicos, especialistas y referentes gremiales compartirán conocimientos y experiencias sobre distintos sistemas productivos. Las actividades se llevarán a cabo en el sector ubicado en Cuarta avenida y calle 13 del predio ferial. En conversación con Barbara Marinovic, coordinadora del sector ganadero, indicó que la agenda incluirá conferencias orientadas a la eficiencia productiva, nuevas tecnologías, sostenibilidad y oportunidades de mercado, con espacios que abarcan desde la producción ovina hasta la lechería, pasando por la porcicultura, la piscicultura y el manejo de residuos en sistemas pecuarios. “Como en cada edición, innovar ofrecerá varios espacios vinculados al sector ganadero, tales como remates, charlas técnicas y juzgamientos. Esto también ayuda a que muchos productores que visitan la muestra, que en su mayoría suelen ser agricultores, puedan encontrar una alternativa de producción Martes 17. Las actividades comenzarán el martes 17 de marzo, con una demostración sobre manejo de desechos sostenibles y rentables, que incluirá la presentación en vivo de un sistema de biodigestor. Durante la tarde se desarrollarán conferencias orientadas al sector ovino, entre ellas, la charla sobre Actualidades de la carne ovina en Paraguay, a cargo del técnico en producción de carne por la APCO, Dr. Rómulo González. Posteriormente, se abordará el análisis de riesgos para el financiamiento de la producción ovina, con la Dra. Laura Mendoza, presidenta de la Asociación de Criadores de la raza Hampshire Down, mientras que la jornada cerrará con una presentación sobre producción integral con enfoque en economía circular y sostenibilidad, a cargo de la ingeniera agropecuaria Dahiana Vázquez. Miércoles 18. En el segundo día de la expo feria continuará la demostración práctica del sistema de biodigestor para manejo de desechos, una alternativa tecnológica cada vez más considerada por los productores pecuarios para mejorar la eficiencia ambiental y energética de los establecimientos. Jueves 19. El jueves 19 de marzo estará marcado por una agenda enfocada en nuevas oportunidades productivas. Entre las conferencias destacadas se encuentra la presentación sobre la industria porcina paraguaya como protagonista del agro moderno, que será desarrollada por Marta Mareco, presidenta de la Cámara Paraguaya de Industrias Porcinas y Derivados. También se analizarán aspectos técnicos de la producción porcina con calidad y rentabilidad, a cargo del Dr. Hugo Schaffrath, además de innovaciones en infraestructura y manejo de residuos para sistemas avícolas y porcinos. Durante la tarde el foco se trasladará a la piscicultura, con charlas sobre infraestructura productiva y generación de ingresos en este rubro, con la participación de representantes de productores del sector. La jornada cerrará con una conferencia dedicada al mercado de la carne paraguaya, que será presentada por el presidente y la gerente general de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC), Marco Panciotto y Claudia Bogado, respectivamente. Viernes 20. El programa culminará el viernes 20 de marzo con una serie de conferencias orientadas a la lechería rentable. Entre los temas que se abordarán se encuentran la tecnología cross ventilation aplicada al bienestar animal y la productividad, la gestión de tambos mediante el sistema MDA y el impacto de la leche en la sociedad. Asimismo, se desarrollará una charla sobre personas, procesos y rutinas en el tambo, a cargo del ingeniero Hugo Kehler, socio propietario del tambo Agromilk y presidente de Aprole. Las actividades cerrarán con la feria de las razas Holando y Jersey, un espacio que reunirá a productores y referentes del sector lechero. Con esta programación, la producción animal se posiciona como uno de los espacios técnicos destacados dentro de Innovar 2026, ofreciendo a los visitantes un panorama de las tendencias, desafíos y oportunidades en los distintos rubros pecuarios del país. [Foto: Ganadería – agenda especial – Innovar 2026 / Gentileza Innovar]

  • evabogado
  • 13 marzo, 2026
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Ganadería

Retención de vientres: sector ganadero valora ampliación crediticia, pero pide “mayor escala”

La ampliación a USD 10 millones del programa de Retención de Vientres, impulsado por la Agencia Financiera de Desarrollo (AFD), es considerada como “una señal en la dirección correcta” por la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec), aunque advierte que el volumen de recursos asignado resulta aún limitado frente a la magnitud del desafío estructural que enfrenta la ganadería nacional. La AFD había anunciado, en enero, la ampliación del fondo, que pasó de USD 5 millones a USD 10 millones, tras la alta demanda registrada en la primera etapa del programa. El instrumento busca sostener el rodeo reproductivo y evitar la liquidación de vientres, una decisión que compromete la producción futura de terneros y, en consecuencia, el volumen de carne disponible para exportación. Desde Appec señalaron que la retención de vientres no es un fenómeno coyuntural, sino un componente central del ciclo ganadero. “La ganadería es una actividad de ciclos largos, donde las decisiones que se toman hoy impactan directamente en la producción de los próximos años. La reducción del plantel reproductivo tiene efectos que se sienten en toda la cadena”, indicaron desde el gremio. Condiciones del financiamiento. En esta segunda fase, la AFD actualizó las condiciones crediticias en función de la escala productiva. Para pequeños y medianos productores, el monto máximo por beneficiario se elevó de G. 800 millones a G. 1000 millones (o su equivalente en dólares), con plazos de hasta ocho años y períodos de gracia de hasta dos años, en línea con los tiempos biológicos y financieros que demanda la actividad. Las tasas establecidas alcanzan hasta 9,90 % en guaraníes y 7,40 % en dólares. Para productores de mayor escala se contemplan condiciones diferenciadas. El acceso al financiamiento se canaliza a través de bancos, financieras y cooperativas supervisadas que actúan como intermediarias. Desde el sector productivo consideran que la herramienta puede contribuir a evitar decisiones de corto plazo (como la venta anticipada de vientres por necesidades de liquidez) que comprometan la sostenibilidad del sistema productivo. Escala y previsibilidad. No obstante, la Appec enfatizó que el monto total asignado continúa siendo reducido si se lo compara con la dimensión del rodeo nacional y con el peso estratégico de la ganadería en la economía paraguaya. “Sostener e impulsar el crecimiento del rodeo requiere herramientas financieras de mayor alcance y continuidad en el tiempo. La ampliación es positiva, pero el desafío estructural exige políticas de mayor escala, previsibilidad y profundidad”, subrayaron desde el gremio. En ese contexto, la entidad remarcó que fortalecer el stock reproductivo es una condición indispensable para sostener la oferta exportable en los próximos años y consolidar la posición del país en los mercados internacionales. [Foto: Vacas / Archivo / Productiva C&M]

  • evabogado
  • 17 febrero, 2026
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Ganadería

Gremios ganaderos en pie de guerra: nueva oposición a colgar la jeringa

Poco antes de la Noche Buena, en la mañana del 24 de diciembre, los gremios ganaderos volvieron a encender la mecha sobre la disputa por el futuro de la vacunación contra la fiebre aftosa en Paraguay, al presentar una posición férrea a abandonar la inmunización, por medio de una nota, que señala que la Asociación Rural del Paraguay (ARP) y sus incorporadas, además de la Appec y el CEA, expresaron de manera terminante e indeclinable su rechazo absoluto a la propuesta impulsada por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), en una reunión realizada el pasado 9 de diciembre, para avanzar en el levantamiento de la vacunación contra la enfermedad. La ARP, junto a sus instituciones incorporadas (Braford, Brangus, Senepol, Brahman y Nelore), además de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec) y el Consorcio de Ganaderos para Experimentación Agropecuaria (CEA) presentaron una nota en el Senacsa, por medio de la cual se expresa la posición del sector ganadero de no dar lugar al avance de la propuesta que impulsa el órgano sanitario oficial de levantar la jeringa en el 2028. En la evaluación del año ganadero en Nación Productiva, el presidente del Senacsa, Dr. José Carlos Martin Camperchioli, brindó detalles de la reunión oficial que se realizó el 9 de diciembre, en donde se buscó proporcionarle institucionalidad al objetivo de dar un salto hacia un nuevo estatus sanitario; es decir, alcanzar el grado de País Libre de Fiebre Aftosa sin Régimen de Vacunación. En el agroclásico de los domingos relató el proceso que llevaría adelante el país para lograr que al cabo del 2028 se efectúe la última campaña de vacunación de categorías menores. Según la nota, el sector ganadero no aceptará ni acompañará ningún cambio de estatus sanitario que sea impuesto, apresurado o definido de manera unilateral. “La sanidad animal no entrega espacio para decisiones políticas aisladas, ni una agenda que pueda construirse de espaldas a la producción”, reza parte del documento. También expresa que esta posición no admite interpretaciones ambiguas ni lecturas parciales, ya que surge del mandato claro y unánime de la producción ganadera, expresado en una reunión general con convocatoria plena y representativa, que reafirmó la fortaleza institucional de los gremios y el compromiso del sector con la sanidad, la economía y el futuro del Paraguay. Finalmente, indica que Paraguay no está en condiciones técnicas, operativas ni institucionales de avanzar hacia un levantamiento de la vacunación bajo el esquema planteado. “Pretender lo contrario implica subestimar los riesgos sanitarios, ignorar la realidad productiva y poner en jaque uno de los activos más valiosos del país”, concluye la nota.

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