El precio del novillo paraguayo apto para Hilton logró un importante repunte en su cotización, pues en los últimos siete días aumentó cinco centavos hasta llegar a los USD 2,90 kilo/carcasa. Argentina, Brasil y Uruguay también acompañaron esta tendencia alcista, señala el informe de Valor Carne.
La cotización de la hacienda paraguaya registró una suba significativa en medio de un mercado escaso de oferta. La consultora menciona que la relativa estabilidad de la plaza hizo que Paraguay se consolide con el menor precio de la región.
En Argentina el precio del novillo subió once centavos, por lo que cerró en USD 3,29. Los frigoríficos siguen encontrando muy escasa a la oferta de la categoría y de vuelta se vieron forzados a levantar sus ofrecimientos que, en promedio, marcaron $ 9, es decir, un aumento más suave que el registro de la semana anterior.
Por su parte, la hacienda uruguaya alcanzó los USD 3,06, un incremento de siete centavos, en comparación con el informe de la última semana. Los consignatarios señalan que, con un mercado en formación, menor faena y limitada oferta, se acortan las entradas y se afirman los valores luego de una fuerte contracción.
Finalmente, Brasil obtuvo un aumento mínimo de un centavo en siete días, cerrando en USD 3,52. El comportamiento alcista coincidió con una baja de tres puntos en su valor en reales y una apreciación cambiaria de similar cuantía, lo que hizo quedar en virtual igualdad al precio en dólares.
[Fuente: Valor Carne]
