Antes enfocada principalmente en la rusticidad y la adaptación, la selección genética del Brahman paraguayo evolucionó hacia un modelo que prioriza la eficiencia productiva, respondiendo a una demanda cada vez más marcada de los productores comerciales que buscan animales capaces de generar mayores resultados económicos sin perder resistencia a las condiciones ambientales. Así lo destacó Ignacio Pujol, presidente de Brahman Junior, quien señaló a Productiva que los productores comerciales demandan actualmente animales con alta fertilidad, facilidad de parto, rápido crecimiento, buena conversión alimenticia y capacidad para mantener su desempeño en ambientes desafiantes. En ese escenario, el Brahman se posiciona como una de las alternativas más buscadas por su capacidad de combinar eficiencia productiva con rusticidad.
Según indicó, la raza atraviesa uno de los momentos más importantes de su historia en materia de mejoramiento genético, impulsada por la incorporación de tecnologías como la inseminación artificial, la transferencia de embriones y los programas de evaluación genética. “Hoy tenemos animales mucho más equilibrados, con mejores características productivas y adaptados a diferentes sistemas de producción”, afirmó.
Pujol explicó que la adaptación, tradicional fortaleza del Brahman, ya forma parte del patrimonio genético de la raza, por lo que los esfuerzos actuales están orientados a identificar y multiplicar reproductores superiores en variables directamente vinculadas a la rentabilidad de los establecimientos ganaderos.
Los programas de selección incorporan mediciones y evaluaciones que permiten avanzar en características como ganancia diaria de peso, fertilidad, circunferencia escrotal, habilidad materna, calidad de carcasa y área de ojo de bife, atributos cada vez más valorados por el sector productivo.
El dirigente resaltó que esta evolución genética permitió que la raza mejore notablemente en precocidad sexual, productividad y calidad de carne, manteniendo al mismo tiempo la resistencia que la caracteriza y que ha sido clave para su expansión en distintas regiones del país.
Uno de los atributos más apreciados sigue siendo su adaptación a diversos sistemas de producción. Pujol recordó que durante los años de sequía numerosos ganaderos recurrieron al Brahman por su capacidad para soportar condiciones extremas, mientras que en períodos climáticos favorables también demuestra elevados niveles de productividad.
“Cuando hubo años de sequía, mucha gente buscó Brahman porque necesitaba esa capacidad de resistencia. Y cuando llegan períodos favorables, la raza también sobresale por su productividad”, comentó.
[Foto: Ignacio Pujol / Gentileza Brahman Junior]
