El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó que el Ministerio de Agricultura y Silvicultura de Turquía comunicó oficialmente que nuestro país quedó habilitado para la exportación de carne bovina y bovinos en pie, un avance que fortalece la estrategia de diversificación de mercados para la producción nacional.
La auditoría por parte de la delegación turca en Paraguay había culminado a finales de enero de este año, por lo que la reciente decisión representa un paso relevante dentro del proceso de expansión que viene teniendo el sector cárnico paraguayo y abre la posibilidad de acceder a uno de los mercados más importantes de la región euroasiática.
Según informó Senacsa, el avance es el resultado de las gestiones desarrolladas en el marco de las reuniones del Comité Conjunto Económico y Comercial (JETCO), instancia de cooperación bilateral que permitió profundizar las negociaciones entre ambos países.
Como parte del proceso de habilitación sanitaria, las autoridades turcas tienen prevista una visita técnica a Paraguay durante el mes de agosto para realizar evaluaciones y verificaciones en establecimientos frigoríficos nacionales.
De acuerdo con lo comunicado por la institución sanitaria, tanto Paraguay como Turquía coinciden en la importancia de concluir las etapas pendientes durante el segundo semestre del año, con el objetivo de concretar el inicio de las exportaciones de carne bovina al mercado turco.
La apertura también contempla la posibilidad de exportar bovinos en pie, un aspecto que amplía las oportunidades comerciales para la cadena ganadera nacional y suma una nueva alternativa para la colocación de la producción paraguaya.
Desde Senacsa destacaron que este resultado fue posible gracias al trabajo conjunto entre la institución, el Ministerio de Relaciones Exteriores y la Embajada de Paraguay en Turquía, cuya participación fue clave para avanzar en las negociaciones sanitarias y comerciales.
Con esta aprobación, Paraguay continúa ampliando su presencia internacional en un contexto marcado por la búsqueda de nuevos mercados para la carne bovina, uno de los principales productos de exportación del país.
[Foto: Carne bovina / Archivo / Productiva C&M]
