La industria frigorífica de exportación transita el cuarto mes del año con una utilización de su capacidad bastante baja en comparación al mismo periodo del 2025. En términos acumulados, la faena en los frigoríficos hasta el 21 de abril es de 543.234 cabezas, lo que representa una retracción de 147.790 animales frente al mismo mes, pero del año pasado, equivalente a una caída interanual del 21 %.
De acuerdo con el tablero de faena, difundido por la Asociación Rural del Paraguay (ARP), culminando la penúltima semana de abril, las plantas operan en promedio al 45 % de su capacidad instalada, lo que confirma que todavía el ritmo de faena está condicionado por una menor disponibilidad de hacienda y un mercado que aún busca equilibrio entre oferta, precios y demanda externa.
Si se observa el desempeño mensual, abril acumula hasta ahora 73.868 cabezas faenadas, con un nivel de utilización de capacidad del 26 %. En tanto, la faena de la semana fue de 11.587 cabezas, también con una ocupación del 43 % de la capacidad instalada.
En cuanto a la participación por plantas, a estas alturas del año, Minerva lidera la faena con el 35 % del total, seguida por Frigorífico Concepción (16 %), Coop. Chortitzer (11 %), Coop. Fernheim (9 %), Coop. Neuland (9 %), Frigorífico Guaraní (8 %) y Victoria S.A.E. (7 %), mientras que Los Lazos figura con el 3 %.
[Foto: Faena – frigorífico / Archivo / Productiva C&M]
