La agricultura aporta granos, eficiencia y mejoramiento de suelo, lo que posibilitó a muchos establecimientos a pasar de 0,5 o 0,7 unidad ganadera por hectárea a 1,5 e incluso 2,25 cabezas. Además de impulsar el uso del feedlot como herramienta clave para la eficiencia ganadera, sacando más kilos por hectárea, mencionó a Productiva el Ing. Agr. Celso Muxfeldt, presidente de la Asociación Agropecuaria de Agua Dulce (APAD). Subrayó que esta integración se mostrará en la salida de campo del 26 de junio, donde se verá pastoreo rotativo intensivo integrado con agricultura, reflejando cómo ambos rubros se respaldan para potenciar la producción en el alto Chaco.
La integración agrícola-ganadera se consolida en el Alto Chaco y permite mejorar la carga animal en el campo, además de impulsar el uso del feedlot como herramienta clave para la eficiencia ganadera, destacó el presidente de la APAD.
El productor resaltó que la agricultura llegó para instalarse en la zona brindando mucha eficiencia en el sistema productivo. “Nos da granos, nos da eficiencia, nos da mejoramiento de suelo, en la zona existen muchos productores que están implementando la agricultura y es muy importante para la ganadería”, expresó.
Enfatizó que la integración agrícola ganadera permite mejorar la carga animal, con experiencias muy positivas en la región. “Pasar de 0,5, o de 0,7 de carga animal por hectárea a 1,5, algunos productores ya están en 2,25 inclusive. Además, la introducción de la herramienta del feedlot, del engorde intensivo en corral, se están realizando gracias a los granos” subrayó.
Señaló que hay tres grandes feedlots en la zona y se están instalando dos más. “Entonces la terminación del animal se hace en 20, 22 meses, realmente eso nos deja el campo más eficiente y podemos lograr sacar más kilos por hectárea”, acotó.
En ese contexto, el titular del gremio, mencionó que la asociación, desde el año pasado, implementó la salida de campo, sumándose de esa manera a la tradicional feria ganadera que se viene realizando desde el año 2018, con el objetivo de mostrar las innovaciones que se vienen aplicando en la zona. La salida de campo tendrá lugar el próximo 26 de junio y al día siguiente el tradicional remate ganadero.
“El año pasado vimos el pastoreo rotativo intensivo regenerativo. Este año vamos a ver en la Comarca el mismo pastoreo, pero integrado con la agricultura y con terminación en feedlot. Entonces es más tecnológico, ellos hacen un cambio de rotación por hora, los productores de la zona también quieren conocer. Además, vamos a conocer y recorrer las instalaciones de Bahía Rica. Las ganaderas más tradicionales de la zona”, acotó.
Explicó que estos establecimientos son engordadores, por lo que se va a ver el protocolo de recepciones de los desmamantes, la suplementación, el paso a paso de la recría hasta llegar a la terminación.
Muxfeldt comentó que los productores del alto Chaco se agremiaron hace 11 años y desde el 2018 vienen realizando la feria de Agua Dulce, para mostrar todo el potencial productivo de la región.
“Muchos nos preguntan por qué hacemos a 800 kilómetros de Asunción. Nosotros apostamos a hacer allá para la integración de los productores, para la eficiencia, un engordador puede comprar de su vecino que es criador, propiciar ese encuentro, ese saber quién es tu vecino, qué está innovando, con qué se equivocó. Todo esto genera esta feria agropecuaria”, acotó.
Explicó que la unidad zonal de Agua Dulce del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) abarca Agua Dulce, Bahía Negra, Lagerenza y Gabino Mendoza. “Sumado a todos esos animales ya estamos en 600.000 cabezas”, manifestó y agregó que la proyección es duplicar la cantidad de rebaño para los próximos años.
Subrayó que la región tiene un potencial enorme y que la integración agrícola ganadera permite una eficiencia productiva, donde ambos rubros se respaldan mutuamente.
“Nosotros apostamos hace más de 20 años al Chaco Paraguayo y le invitamos a todos a creer que Paraguay puede seguir creciendo sosteniblemente y puede crecer allá en el norte del Chaco”, concluyó.
[Foto: Ing. Agr. Celso Muxfeldt / Productiva C&M]
