El presidente de la Asociación Paraguaya de Productores de Cerdos (APPC), Enzo Mannarini, expresó a Productiva C&M, la profunda preocupación del sector ante la reciente caída de los precios pagados por los frigoríficos, quienes argumentan una supuesta sobreoferta en el mercado. Sin embargo, desde el gremio ponen en duda esta explicación y advierten sobre posibles distorsiones generadas por el ingreso irregular de animales desde Brasil.
“Hoy nos estamos dando cuenta de que los frigoríficos porcinos están queriendo poner en práctica lo que hacen los frigoríficos vacunos. Y te das cuenta que esa fórmula no funciona porque hay una constante guerra de inflexión en lo que es la producción cosa que no pasaba”, indicó.
Según Mannarini, la situación “golpea drásticamente” a los productores locales, al tratarse de una competencia desleal. Además, alertó que este escenario no solo impacta en lo económico, sino que también representa un riesgo significativo para el estatus sanitario del país, considerado uno de los principales activos del sector.
“Esto nos golpea drásticamente porque es competencia desleal. Están entrando sin pagar impuestos y nos genera también riesgos en el estatus sanitario, que es lo más preciado que tenemos hoy en el sector. Es este tipo de cosas que pone en riesgo todo”, explicó.
Desde la APPC cuestionan la lógica detrás de la caída de precios. Sostienen que no hubo un incremento suficiente en la producción nacional que justifique una sobreoferta, ni tampoco una caída en el consumo. “Nadie subió tanto su producción como para decir que hay demasiada oferta o que bajó demasiado el consumo”, señaló. Por el contrario, comentó que las noticias recientes reflejan un aumento en las exportaciones del rubro, lo que hace aún más llamativa la situación actual del mercado.
“¿Quién miente, qué está pasando?”, planteó el titular del gremio, al tiempo de cuestionar la falta de políticas públicas dirigidas a los pequeños y medianos productores.
Ante este escenario, la APPC convocó a una mesa de diálogo con la participación de todos los actores de la cadena productiva, incluidos frigoríficos, autoridades y productores. El objetivo es esclarecer la situación, identificar las causas reales de la caída de precios y buscar soluciones conjuntas antes de que el conflicto escale.
Finalmente, Mannarini advirtió sobre la intención de algunos frigoríficos porcinos de replicar dinámicas del sector vacuno, lo que, a su criterio, podría generar tensiones permanentes en la cadena productiva. “Antes de que esto se agrande, pedimos sentarnos a conversar y llegar a acuerdos”, concluyó.
[Foto: Ganado porcino / Archivo / Productiva C&M]
