La buena estabilidad en los precios del ganado abre un escenario más favorable para la ganadería paraguaya, aunque su impacto no es homogéneo a lo largo de la cadena productiva. Así lo explicó el economista Manuel Ferreira, en diálogo con Productiva, al señalar que el actual contexto beneficia principalmente al criador que realiza ciclo completo, mientras que el invernador enfrenta un escenario de márgenes ajustados y elevada presión financiera.
Según Ferreira, el principal desajuste se observa en la relación entre el costo de reposición y el precio del animal terminado. Actualmente, el desmamante macho se negocia en torno a los G 23.000 por kilo, mientras que el precio del gordo ronda entre G 16.000 y G 17.000, lo que genera un desfase significativo. “El invernador hoy tiene una reposición, que es aproximadamente 38% más cara que el precio de la mercadería final que termina vendiendo”, advirtió.
Este escenario responde, en gran medida, a la escasez de ganado, una situación que se arrastra desde años anteriores marcados por precios deprimidos y eventos climáticos adversos, como la sequía, que forzaron una fuerte liquidación de hacienda. En consecuencia, los niveles de faena se ubican por debajo de los registros históricos, lo que sostiene los valores actuales, pero también eleva los costos para el eslabón de engorde.
En este contexto, Ferreira explicó que las decisiones de inversión dentro del sector son cautelosas y, en muchos casos, defensivas. “La prioridad hoy no es expandirse, sino hacer frente a compromisos financieros importantes, en un entorno de tasas elevadas por la falta de liquidez en guaraníes”, señaló, subrayando que el volumen de capital requerido para reponer hacienda resulta elevado, especialmente para los engordadores.
Si bien reconoció que los precios actuales son mejores que los de hace un año y que el escenario para el criador es claramente más positivo, el economista remarcó que el invernador aún necesita resolver su situación financiera antes de pensar en nuevas inversiones. “Los márgenes son muy chicos y, si no se corrige este desbalance, van a quedar en el sistema solo aquellos que puedan hacer ciclo completo”, alertó.
De cara a los próximos meses, Ferreira consideró que el contexto climático acompaña, con buena disponibilidad de pasturas, aunque reiteró que el principal limitante sigue siendo la falta de ganado. Además, advirtió que la evolución del tipo de cambio será un factor clave para evaluar la sostenibilidad de los precios actuales. “Hoy el gordo se está negociando en torno a USD 4,50 o 4,60 por kilo, y la reposición sigue muy cara en guaraníes; ese equilibrio todavía no está dado”, concluyó.
[Foto: Ganado / Archivo / Productiva C&M]
