Estados Unidos fue la revelación en el 2025 en cuanto a mercados de la carne paraguaya, ya que, a apenas tres temporadas de su habilitación, se posicionó como el segundo mayor comprador de la proteína roja guaraní, con un volumen adquirido de 49.459 toneladas y un valor de USD 301.8 millones, según datos finales del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Con estos volúmenes de compra, de prácticamente 50 mil toneladas durante el 2025, y una inyección económica superior a USD 300 millones, el país norteamericano pasó a ser uno de los principales referentes en cuanto a demanda de la carne bovina paraguaya, solo superado por Chile, el mercado número uno, que importó 104 mil toneladas por valor de USD 642.9 millones durante el año pasado.
Con relación a su participación, Estados Unidos aumentó, prácticamente, 20 mil toneladas en esta temporada la compra de carne paraguaya, respecto al 2024, cuando apenas llegó a las 28 mil toneladas adquiridas.
Pero no fue solo el nivel de compra el factor relevante, sino también el precio de exportación, ya que en 2025 se promedió USD 6103 la tonelada, un aumento de más de USD 1000 por tonelada en relación con el 2024.
Con este comportamiento, Estados Unidos desplazó a Taiwán de la segunda ubicación, quien bajó un peldaño y se posiciona en el tercer lugar, tras una compra de 47.290 toneladas por valor de USD 292.5 millones.
La demanda estadounidense de carne bovina sigue sólida y se prevé que en el 2026 siga posicionándose en lugares de relevancia.
