La raza braford registra una destacada participación en esta primera edición de la Expo Paraguay, con un crecimiento notorio en la cantidad de animales presentados, especialmente en ejemplares de campo, según lo explicó a Productiva el presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford (APCB), Dr. Mustafá Yambay, quien confirmó, además, un esperado anuncio: el regreso de la Carne Braford al mercado nacional, mediante un convenio con el Frigorífico Victoria.
En conversación con Productiva, el titular de la APCB comentó que para esta primera edición de la Expo Paraguay 2025 tuvieron 25 % más de hembras y casi un 100 % más de animales de campo.
“La participación de la raza creció un 25 % en hembras respecto al año anterior y casi un 100 % en animales de campo. Esto habla de la confianza y del entusiasmo que hay por el trabajo que venimos realizando”, afirmó.
Yambay también celebró el éxito del reciente remate de embriones, que marcó un promedio histórico de casi G 32 millones, lo que eleva las expectativas para la venta de animales prevista para el lunes próximo.
Cabe resaltar que la gran noticia para la raza llegó con el acuerdo firmado con el Frigorífico Victoria (cuyo lanzamiento oficial será el lunes 21 de julio), que permitirá volver a posicionar la Carne Braford a nivel nacional, uno de los principales objetivos que se propusieron como asociación para este año.
“Queríamos anunciar esto durante la Expo Paraguay, porque simboliza el cierre perfecto de una etapa de mucho trabajo. Volver a poner la Carne Braford en la mesa paraguaya es un paso muy importante”, señaló.
Detalló que este convenio busca darle valor agregado a la producción de la raza, reconociendo su potencial en precocidad, calidad de carne y adaptabilidad al medio local. “La vara está muy alta, pero eso nos motiva a seguir apostando por esta genética, que es orgullo nacional”, concluyó Yambay.
[Foto: animales braford en la pista de la Expo Paraguay 2025 / Productiva C&M]
