El jurado brasileño Andrés Locatelli, quien presentó este 21 de mayo los resultados del Concurso de Toros Gordos Nelore, realizado los días 19 y 20 de mayo en Frigomerc (Asunción), destacó la precocidad y la excelente terminación de los 904 animales distribuidos en 23 lotes y pertenecientes a 13 propietarios. Enfatizó que observó ejemplares jóvenes, precoces y pesados, que son el resultado del gran trabajo que vienen haciendo los productores en el mejoramiento genético. La medalla de oro de la competencia fue para Agrícola Ganadera San Marcos – Corral 02, mientras que Luis Soljancic – Corral 23 se quedó con el galardón de plata.
Locatelli destacó los datos generales de las características que fueron evaluadas en cuanto a la edad, la terminación y distribución de grasa en los animales en competencia. “Los 904 animales evaluados y quiero destacar aquí especialmente que estos datos dieron 77 % de los animales con cero dientes, o sea, animales con menos de 20 meses de edad. Si sumamos los animales con dos dientes, tenemos 97 % de los animales con esa edad”, refirió.
Agregó que casi el 90 % de los animales obtuvieron la mayor puntuación en cuanto al peso promedio de más de 300 kg y con un nivel de terminación uniforme.
“La precocidad de los animales nelore que evaluamos acá y el promedio de peso de los animales donde tenemos casi el 90 % en el margen de mayor puntuación dentro del concurso; 307 kg de promedio de kilos de carcasa de los 904 animales en concurso y la terminación de estos animales sumados se logra 70 % de animales con grasa en el promedio ideal y uniforme”, destacó.
El jurado brasileño subrayó que conseguir animales jóvenes, precoces y pesados es resultado del gran trabajo que vienen haciendo los productores en el mejoramiento genético y que estaba sorprendido por la calidad de ejemplares en competencia.
“Vimos animales muy jóvenes, pesados y con cobertura de grasa ideal como lo demanda el mercado actual, con cortes especiales, con grasa mediana y uniforme, la ideal para vender a los exigentes mercados. Conseguir estos animales jóvenes, precoces y pesados es gracias al mejoramiento genético que se está trabajando en la raza en Paraguay”, concluyó.
Resultados de los cinco mejores lotes campeones en carcasa
1° Lugar Campeón – Medalla de Oro: (100 % de animales con 0 dientes, 100 % de los animales con mayor puntuación de peso promedio de 322 kg con cobertura de grasa y terminación del 100 % de grasa mediana y uniforme) Agrícola Ganadera San Marcos S.R.L. Corral 03.
2° Lugar Vicecampeón – Medalla de Plata: (100 % animales con 0 dientes, peso promedio 346 kg y terminación de grasa 88 % mediana y uniforme). Luis Fernando Soljancic Vargas Corral 23.
3° Lugar Medalla de Bronce: (97 % de animales con 0 dientes, peso promedio 311 kg y terminación de 65 % grasa media y 20 % uniforme). Rural Ypane S.A. Corral 08.
4° puesto con primera mención: (animales con 0 a 2 dientes, peso promedio de 321 kg y terminación de grasa en carcasa 64 % mediana y 12 % uniforme) Rural Bioenergía S.A. Corral 09.
5° puesto con segunda mención: (peso promedio 291 kg, 95 % animales con cero dientes y terminación de grasa en carcasa con más de 10 %) Rancho Pira S.A. Corral 07.
Campeones supremos
Medalla de Oro: Agrícola Ganadera San Marcos Corral 02
Medalla de Plata: Luis Soljancic Corral 23
[Foto: presentación de resultados del Concurso de Toros Gordos Nelore / Productiva C&M]
