El precio del cerdo en Paraguay cerró el 19 de junio en USD 1,58 por kilo vivo, equivalente a G. 9700 por kilo, registrando una disminución de USD 0,05 (-3,1 %) respecto al valor de USD 1,63/kg observado el 11 de junio. A pesar del ajuste semanal, la cotización paraguaya continúa ubicándose por encima de los principales mercados productores del Mercosur, como Brasil y Argentina.
Según el boletín semanal de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP), Paraguay se posicionó como el tercer mercado con mejor remuneración para los productores dentro de Sudamérica, solo por detrás de Uruguay y Chile. Mientras el valor paraguayo alcanzó USD 1,58/kg vivo, Uruguay se mantuvo al frente con USD 2,25/kg y Chile registró USD 1,80/kg. Argentina, por su parte, cerró en USD 1,55/kg, ligeramente por debajo de Paraguay.
En Brasil, el promedio nacional descendió de USD 1,10 a USD 1,01 por kilo vivo entre el 11 y el 19 de junio. Entre los principales estados productores, Minas Gerais fue la única plaza que mostró una mejora, pasando de USD 1,11 a USD 1,15/kg. En contraste, Rio Grande do Sul bajó de USD 1,01 a USD 0,96/kg, São Paulo de USD 1,05 a USD 1,02/kg y Paraná de USD 0,94 a USD 0,91/kg.
Fuera del Mercosur, Colombia cerró en USD 1,84/kg, México en USD 2,13/kg y China en USD 1,49/kg. En tanto, Rusia registró USD 1,48/kg, ubicándose por debajo del valor paraguayo.
A nivel global, Uruguay continúa liderando ampliamente el ranking de precios analizados con USD 2,25 por kilo vivo, seguido por México con USD 2,13/kg y Chile con USD 1,80/kg. Paraguay se ubicó por encima de China, Rusia y del promedio brasileño, consolidando una posición competitiva dentro de la región, pese a la corrección registrada en la última semana.
La tendencia general observada entre el 11 y el 19 de junio fue de ajustes a la baja en la mayoría de los mercados relevados, con excepción de Minas Gerais, que mostró una recuperación en el precio del cerdo vivo. En este contexto, el mercado paraguayo mantiene una referencia favorable para los productores, respaldada por una demanda sostenida y una cotización que sigue superando a varios de sus competidores regionales.
[Foto: Cerdos / Archivo / Productiva C&M]
