Al cierre del quinto mes del 2021 se registró una merma en los ingresos (-7 %) y en las exportaciones de carne bovina (-6,1 %) a Israel. A pesar de las reducciones, se mantuvo como el destino que mejor pagó por la proteína roja paraguaya (USD 5370 por tonelada), según el informe de Comercio Exterior del Banco Central del Paraguay (BCP).
Entre enero y mayo de este año se exportaron 7,8 mil toneladas de carne bovina paraguaya al mercado israelí, una diferencia interanual del 6,1 %, con relación a las 8,3 mil toneladas enviadas al cierre del quinto mes del año pasado.
En términos de valor, se registró un menor ingreso. Hasta mayo las exportaciones de carne a este destino generaron USD 41,8 millones, lo que equivale a una disminución de USD 3,1 millones (-7 %), si se consideran los USD 44,9 millones registrados en los primeros cinco meses del 2020.
Pese a las mermas obtenidas al cierre de mayo, Israel se mantiene como el destino que mejor pagó por la carne paraguaya, con un precio promedio de USD 5370 por tonelada, dejando atrás o mercados como Taiwán (4947 USD/tonelada), Chile (4821 USD/tonelada), Kuwait (4422 USD/tonelada) y Brasil (3882 USD/tonelada).
En general, el precio promedio pagado por la carne nacional a mayo de 2021 fue 6,2 % superior al registrado en el mismo periodo del año anterior.
Embarques. Según datos del BCP, Paraguay exportó hasta el último mes 159,4 mil toneladas por USD 653 millones, un incremento del 54 % en ingresos y 45 % en volumen, con respecto a los USD 424,2 millones generados a mayo del año anterior por 110 mil toneladas enviadas.