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Agricultura

Envíos de trigo 22/23 de Argentina caerían 67%

La Secretaría de Agricultura de Argentina proyectó una exportación de 4,75 millones de toneladas trigo, una caída intercampaña de 67,2 % debido al impacto de la sequía y las heladas tardías. Con la cotización actual del grano fino esta merma en volumen se traduce en una pérdida de divisas de USD 3773 millones.   Dentro de la proyección de las exportaciones argentinas de trigo para el ciclo 2022/2023, el Gobierno del vecino país estima una pérdida de 67,2 % por el impacto de la sequía que enmarcó toda la evolución de los cultivos en la presente campaña y de las heladas tardías. La Secretaría de Agricultura de Argentina calcula una cantidad exportada de 4,75 millones de toneladas, 9,75 millones de toneladas por debajo de los 14,50 millones despachados en la zafra 2021/2022.   La previsión también indica que si se tiene en cuenta el actual valor FOB para el grano fino en los puertos argentinos, el derrumbe de las ventas externas implicará una pérdida de divisas de aproximadamente USD 3773 millones. Luego de las cifras previstas, el secretario de Agricultura, Juan José Bahillo, indicó en su cuenta de Twitter: “La estimación de trigo para el ciclo 2022/2023 alcanzará 14,9 millones de toneladas, lo cual garantiza tanto el abastecimiento interno como el saldo exportable para que los privados cumplan con sus compromisos”.   A nivel de oferta, los datos oficiales marcan una cifra de 15,02 millones de toneladas, compuesta por un stock inicial de 1,72 millones de toneladas y por un volumen de la cosecha 2022/2023 que fue proyectado por el organismo en 13,30 millones de toneladas, es decir, una disminución de 39,8 %, respecto a los 22,10 millones de toneladas calculados en la zafra anterior.   En un comparativo con las primeras valoraciones de la zafra 22/23, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) había estimado un volumen de cosecha de trigo de 12,50 millones de toneladas y exportaciones en 7,50 millones de toneladas. Por otra parte, la Bolsa de Comercio de Rosario proyectó 11,50 millones de toneladas, en tanto que Bolsa de Cereales de Buenos Aires estimó a 12,40 millones de toneladas.   Entre las estimaciones de la Secretaría de Agricultura de Argentina, se habla de una molienda de 6,50 millones de toneladas, por debajo de los 6,70 millones de la campaña 2021/2022. Así también, mantuvo la demanda para semillas y otros usos en 900 000 toneladas, y calculó las existencias finales en 2,87 millones de toneladas, por encima de los 1,72 millones de la zafra 2021/2022.   Por otra parte, Argentina calcula una producción de cebada de 4,70 millones de toneladas por un rinde promedio nacional de 29,3 quintales por hectárea, por debajo de los 5,20 millones del ciclo 2021/2022. Se prevén también exportaciones de 3,10 millones de toneladas, contra los 3,70 millones presentes.   [Fuente: La Nación Argentina]    

Agricultura

Cooperativa registró pérdidas de calidad de trigo

La Cooperativa Pindó, cuya área de influencia es la zona de Alto Paraná, registró en esta campaña pérdidas en la calidad de los granos debido a las condiciones climáticas que propiciaron el exceso de humedad y la dificultad del manejo del cultivo durante la cosecha 2022; sin embargo, la mayor parte cumple con los estándares requeridos en cuanto a PH y estabilidad, explicó al programa Nación Productiva el Ing. Agr. Cleiton Schmitz, asesor técnico de la institución.   Si bien la capacidad de acopio no fue un problema este año para la Cooperativa Pindó, se presentaron otros problemas con relación a la calidad del trigo, ya que el exceso de humedad al momento de la cosecha terminó complicando este atributo del grano de exportación. No obstante, “el 70 % de nuestro trigo es de muy buena calidad en relación a PH y falling number (estabilidad)”, puntualizó Schmitz.   El asesor técnico de la Cooperativa Pindó explicó a Nación Productiva, el programa televisivo de Productiva C&M, que anteriormente con condiciones óptimas se podía recepcionar alrededor de 5 millones de kg de granos de trigo; no obstante, este año el contenido de humedad de los granos estuvo en torno al 20 y 21 %, lo cual dificulta una buena calidad y promueve la pérdida de peso hectolítrico (PH). “Independientemente de cómo está el producto, nosotros tenemos que cosecharlo porque el problema ya está y al final hacemos un promedio”, destacó durante la entrevista. Por último, resaltó que si bien no fue un buen año para la calidad del trigo o maíz debido a la humedad en el invierno, los rendimientos fueron satisfactorios en medio de todos los escenarios vividos.   Estrategias. En cuanto a las estrategias enfocadas para la obtención de una mayor calidad de trigo, mencionó que el productor debe buscar áreas fértiles para producir el cereal, realizar una buena rotación de cultivos y usar tres fungicidas en el caso de variedades sembradas de ciclos más largos.   [Foto icon-camera : Gentileza Cooperativa Pindó]  

Ganadería

Precio del novillo local mantiene su tónica bajista

Esta semana el precio del novillo paraguayo registró una baja de 10 centavos hasta ubicarse en USD 3,10 kg/gancho. Es así que, con esta nueva disminución, en las últimas cinco semanas la hacienda local ha acumulado una caída de 75 centavos, según datos de la consultora Valor Carne.   Paraguay sigue teniendo el precio más bajo de la región (USD 3,10), a diferencia de Argentina (USD 3,83), Brasil (USD 3,85) y Uruguay (USD 3,74). En los últimos siete días la hacienda paraguaya se desvalorizó 10 centavos y acumula pérdidas de 75 centavos.   Según el criterio de la consultora, la frialdad de la demanda local responde al mal estado de los negocios de exportación. Asimismo, se reportan varias plantas que se han tomado algunos días con el argumento de mantenimiento.   A nivel regional, Brasil se encuentra liderando con USD 3,85, una suba de nueve centavos, respecto a la semana pasada, como resultado de la valorización del real, que pasó de 5,30 a 5,21 por dólar. La hacienda brasileña también aumentó su precio doméstico en casi 1 %.   Le sigue Argentina con USD 3,83, un valor que significó una caída de 11 centavos en siete días. Valor Carne señala que la demanda de exportación sigue muy floja por los bajos precios externos, en tanto que la oferta excede a la intención de compra.   En el caso de Uruguay, el novillo cotizó en USD 3,74, una baja de 18 centavos en relación a la semana anterior. La categoría perdió USD 1,80 en poco más de tres meses, de los cuales USD 1,20 los resignó en las últimas seis semanas.   [Fuente: Valor Carne]  

Agricultura

Pérdida de calidad de maíz en Alto Paraná llegaría al 30%

Como consecuencia de la aparición de enfermedades en la zafriña 2022 debido al exceso de humedad de mayo y junio, la pérdida estimada de la calidad del grano de maíz en la zona sur del departamento de Alto Paraná estaría entre el 20 y 30 %, señaló al programa Nación Productiva Milton Abich, gerente de la Coordinadora Agrícola del Paraguay (CAP), filial Santa Rita.   A pesar del incipiente avance de la cosecha de maíz zafriña en Alto Paraná, van surgiendo algunas estimaciones sobre daños ocurridos en los cultivos. Un dato no menor es la pérdida calculada del 25 al 30 % sobre la calidad de los granos a causa de enfermedades en esta zona agrícola, como Gibberella zeae y Fusarium, que ocasionan la pudrición de la mazorca.   En ese sentido, el gerente de la CAP filial Santa Rita contó a Nación Productiva, espacio periodístico emitido los domingos a las 20:00 en canal PRO, que en algunos casos la Gibberella zeae y el Fusarium produjeron daños a los granos en la parte interior de la espiga desde la punta hasta la base, mientras que en ciertas variedades del cereal se observaron pérdidas totales. Una situación que también contribuyó a este escenario negativo fue la mala selección de variedades, comentó.   Otros problemas registrados tienen relación con la aparición de chinches, el gusano cogollero y la cigarrita del maíz; no obstante, se destaca el buen control por parte de los productores, señaló en la entrevista.   Por otra parte, Abich indicó que en Alto Paraná las heladas afectaron entre el 5 y el 10 % de la producción de maíz.   El entrevistado recordó que la zafriña 2022 inició con mucha incertidumbre por el suelo seco y el poco acompañamiento de las lluvias necesarias para compensar el déficit hídrico que se registró en la campaña de soja 2021/22, debido a las condiciones climáticas desfavorables; sin embargo, la situación fue mejorando posteriormente, acotó.   Al ser consultado sobre la situación general, relató que hay muchas zonas que registran una excelente productividad, por lo que la expectativa a nivel país es de una buena producción.   Condición financiera. El gerente de la CAP filial Santa Rita también se refirió a los inconvenientes que puede enfrentar el agricultor por la pérdida de calidad del maíz y la actual baja de la cotización internacional del grano. “Se presenta un problema importante en la parte financiera porque, en muchos casos, el productor deja de cumplir con ciertos compromisos y a larga afecta al país por menos ingresos por exportaciones que se podrían dar con este producto”, aseveró.   Para llegar a un punto de equilibrio ideal, Abich estimó que la zona el producir debe cosechar 4500 kg por hectárea, teniendo en cuenta la baja del precio del maíz a nivel internacional.   [Foto icon-camera : Pudrición de la mazorca causada por Giberella / Archivo / Gentileza Michael Thormahlen]  

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