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Ganadería

Uruguay podría beneficiarse ante salida temporal de Brasil y Australia del mercado chino

La finalización anticipada de la cuota de importación de carne bovina brasileña en China abre un escenario favorable para la industria cárnica uruguaya. Analistas consideran que el país podría aprovechar la menor oferta de dos grandes proveedores para fortalecer su presencia en uno de los principales mercados del mundo. Según informó el portal Rurales El País, el director de Mirasco Internacional, Ragi Samy, señaló que el mercado mundial de la carne continúa condicionado por un contexto de elevada incertidumbre geopolítica, aunque recordó que la dinámica de la proteína bovina responde principalmente a factores estructurales de oferta y demanda, debido a que la producción requiere ciclos de entre dos y tres años. En ese escenario, advirtió que Brasil ya agotó la cuota de exportación de carne vacuna asignada por China para 2026, situación que obligará al gigante sudamericano a redireccionar entre 100.000 y 120.000 toneladas mensuales hacia otros mercados. Desde el 20 de junio, los embarques brasileños que excedan ese cupo quedaron sujetos a un arancel adicional del 55 %, lo que reduce significativamente su competitividad en el mercado chino. Samy explicó que ese excedente ejercerá presión sobre otros destinos internacionales, especialmente en un contexto de menor dinamismo económico en regiones como Medio Oriente, lo que podría derivar en una baja de los precios de la carne brasileña. Frente a este panorama, consideró que la alternativa para Brasil será moderar el ritmo de faena si no logra colocar toda su producción en nuevos mercados. Para Uruguay, en cambio, el escenario aparece más favorable. El analista sostuvo que el país mantiene abiertas sus principales plazas comerciales, como China, Estados Unidos y la Unión Europea, y además podría beneficiarse de la menor disponibilidad de carne brasileña y australiana en el mercado chino durante parte del segundo semestre. En ese contexto, los importadores asiáticos deberán recurrir a otros proveedores para cubrir la demanda, generando una oportunidad para que la carne uruguaya incremente su participación en uno de los mercados más relevantes para el comercio mundial de proteína bovina. [Foto: Carne bovina / Archivo / Productiva C&M]

Ganadería

China activa arancel de 55 % a la carne vacuna australiana tras completar cuota de importación

La cuota anual de importación de carne vacuna australiana hacia China se agotó antes de finalizar junio, obligando a que los nuevos embarques enfrenten un arancel de 55 %. La medida genera preocupación en la industria australiana y podría abrir espacios para otros proveedores que compiten en el mercado chino. China confirmó que Australia completó su cuota de importación de carne bovina correspondiente a 2026, fijada en 205.000 toneladas, lo que activará un arancel adicional del 55 % para los embarques que ingresen al mercado asiático a partir del 20 de junio. Según informó Eurocarne, la cuota se agotó con 37 días de anticipación respecto al año pasado y más de tres meses antes que en 2024, reflejando una fuerte demanda por parte de los importadores chinos. La Administración General de Aduanas de China (GACC) notificó oficialmente que se alcanzó el umbral del 100 % de utilización de la cuota, por lo que entrará en vigor el mecanismo de salvaguardia previsto para estos casos. De esta manera, los envíos australianos que excedan el volumen asignado pasarán de beneficiarse con las preferencias arancelarias del acuerdo comercial entre ambos países a enfrentar un gravamen del 55 %. Las vísceras bovinas, sin embargo, quedan excluidas de la medida y seguirán ingresando libres de aranceles. De acuerdo con el reporte, el agotamiento anticipado de la cuota estuvo impulsado por una aceleración de las compras chinas durante los primeros meses del año, ante la expectativa de que el límite sería alcanzado antes de lo habitual. La decisión fue recibida con preocupación por la industria exportadora australiana. El Consejo de la Industria Cárnica Australiana (AMIC) consideró que la cuota actual no refleja la verdadera dimensión del comercio entre ambos países y advirtió que la aplicación del nuevo arancel podría afectar significativamente los flujos comerciales hacia uno de sus principales destinos. Según la entidad, Australia representa apenas el 8 % de las importaciones chinas de carne vacuna. Más allá del impacto para Australia, la situación es seguida de cerca por los países exportadores de carne bovina, ya que cualquier modificación en la competitividad de uno de los principales proveedores del mercado chino puede generar oportunidades para otros actores con presencia en ese destino, en un contexto de fuerte demanda internacional y valores históricamente elevados para la proteína roja. [Foto: Carne bovina / Archivo / Productiva C&M]

Agricultura

Argentina impulsa ventas de maíz con cifras históricas

El maíz argentino inició la campaña comercial 2026/2027 con un desempeño sobresaliente en materia de exportaciones, marcando un ritmo histórico de embarques en los primeros meses del ciclo. Según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), entre marzo y abril se proyectan envíos por 10,3 millones de toneladas, lo que representa un incremento del 54 % respecto al mismo período del ciclo anterior y supera en 3,7 millones de toneladas el promedio de los últimos cinco años. El dinamismo exportador también se refleja en los ingresos de divisas. De acuerdo con el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA), en marzo las exportaciones de maíz crecieron un 50,4 % interanual, alcanzando los USD 989,9 millones, impulsadas por el ingreso de la nueva cosecha al circuito comercial. Este volumen mensual marca un hito, ya que por primera vez se superan 5 millones de toneladas embarcadas en un solo mes. El fuerte desempeño se explica, en gran medida, por una mejora en la oferta productiva. La superficie sembrada creció cerca de un 7 %, alcanzando 11,2 millones de hectáreas, con incrementos en provincias clave como Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe. A nivel nacional, el rendimiento promedio se ubica en 71 quintales por hectárea, lo que permite proyectar una producción total de 67,6 millones de toneladas, un 30 % más que en la campaña anterior. En cuanto al avance de la cosecha, los planteos tempranos registran un progreso del 32 %, mientras que los tardíos aún atraviesan etapas críticas. Las lluvias recurrentes generaron demoras en la trilla, priorizándose en muchos casos la recolección de soja durante las ventanas climáticas favorables. Con este volumen productivo y un stock inicial de 3,7 millones de toneladas, se estima que Argentina podría exportar 44 millones de toneladas de maíz en el actual ciclo comercial. Del total producido, alrededor de 18 millones se destinarán al consumo animal y 3,3 millones a la industria, mientras que el stock final se ubicaría en torno a los 6 millones de toneladas. En el plano internacional, Argentina consolida su posición como un proveedor clave con una amplia diversificación de mercados. Actualmente, el país exporta maíz a 111 destinos, siendo el sudeste asiático la principal región demandante, con Vietnam a la cabeza. También se observa una recuperación en el norte de África, mientras que América del Sur continúa como un mercado tradicional. Uno de los hitos más relevantes de la campaña es la apertura del mercado chino. Tras más de siete años de negociaciones, se concretó el primer envío de maíz al gigante asiático, con un embarque de 34.000 toneladas realizado por la empresa COFCO. Desde el sector exportador destacaron el trabajo técnico conjunto con el Senasa para cumplir con las estrictas exigencias fitosanitarias de China, considerado uno de los mercados más rigurosos del mundo, según se destaca en Clarín. No obstante, advierten que el desafío hacia adelante será sostener la calidad del producto y evitar inconvenientes que puedan comprometer la continuidad de este nuevo vínculo comercial. [Foto: Cosecha de maíz / Archivo / Productiva C&M]

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