La finalización anticipada de la cuota de importación de carne bovina brasileña en China abre un escenario favorable para la industria cárnica uruguaya. Analistas consideran que el país podría aprovechar la menor oferta de dos grandes proveedores para fortalecer su presencia en uno de los principales mercados del mundo.
Según informó el portal Rurales El País, el director de Mirasco Internacional, Ragi Samy, señaló que el mercado mundial de la carne continúa condicionado por un contexto de elevada incertidumbre geopolítica, aunque recordó que la dinámica de la proteína bovina responde principalmente a factores estructurales de oferta y demanda, debido a que la producción requiere ciclos de entre dos y tres años.
En ese escenario, advirtió que Brasil ya agotó la cuota de exportación de carne vacuna asignada por China para 2026, situación que obligará al gigante sudamericano a redireccionar entre 100.000 y 120.000 toneladas mensuales hacia otros mercados. Desde el 20 de junio, los embarques brasileños que excedan ese cupo quedaron sujetos a un arancel adicional del 55 %, lo que reduce significativamente su competitividad en el mercado chino.
Samy explicó que ese excedente ejercerá presión sobre otros destinos internacionales, especialmente en un contexto de menor dinamismo económico en regiones como Medio Oriente, lo que podría derivar en una baja de los precios de la carne brasileña. Frente a este panorama, consideró que la alternativa para Brasil será moderar el ritmo de faena si no logra colocar toda su producción en nuevos mercados.
Para Uruguay, en cambio, el escenario aparece más favorable. El analista sostuvo que el país mantiene abiertas sus principales plazas comerciales, como China, Estados Unidos y la Unión Europea, y además podría beneficiarse de la menor disponibilidad de carne brasileña y australiana en el mercado chino durante parte del segundo semestre.
En ese contexto, los importadores asiáticos deberán recurrir a otros proveedores para cubrir la demanda, generando una oportunidad para que la carne uruguaya incremente su participación en uno de los mercados más relevantes para el comercio mundial de proteína bovina.
[Foto: Carne bovina / Archivo / Productiva C&M]
