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Ganadería

Apuesta por la genética de calidad corona la pista de la Nacional Braford 2025

El expresidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford, Oliver Ferreiro, comentó a Productiva que está muy contento de ver que la apuesta de los productores por la genética corona la pista de la Nacional 2025, que culmina este 25 de abril en el predio de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), y pone en vidriera el arduo trabajo de mejoramiento realizado durante muchos años y que sigue avanzando.   “Estamos muy contentos en esta Nacional. Arrancamos con el juzgamiento de terneros y animales adultos. Estamos muy satisfechos, muy contentos, realmente, por la gran calidad y el gran trabajo que vienen haciendo todos los productores de los diferentes puntos del país. Es una inversión muy grande, una apuesta por la genética que corona aquí en esta Nacional el trabajo que se viene haciendo no solo en el transcurso de este año, sino de varios años”, indicó.   Ferreiro destacó la buena adaptación de esta raza en diferentes campos y dijo que esto hace que nuevos productores vayan apostando por la braford. Compartió experiencias de salidas de campo que realizó con la Comisión Técnica en estos primeros meses del año y celebró el buen trabajo que pudo observar por parte de los productores de diferentes departamentos del país.   “Estamos contentos de sumar nuevos criadores a la braford, que es muy importante, porque esto quiere decir que la raza funciona en cualquier tipo de ambiente. Como sabrán, estuvimos en una salida de campo con la Comisión Técnica en el Chaco central, como así también en el departamento de Misiones y vimos dos ambientes muy diferentes y encontramos en ambos una muy buena adaptación del braford. Vimos braford bien acebusados, pelo corto, bien funcionales, bien moderados y vimos esa adaptación a campos duros que logró ser un braford bien mantenido. Creo que tanto la asociación como todos los productores vienen trabajando muy bien en cuanto a difusión de la raza”, subrayó.   Agregó, además, que las buenas terneras tipo Braford observadas en esta edición permitieron que nuevos productores tengan la posibilidad de adquirir ejemplares de calidad y celebró los buenos precios obtenidos en la subasta.   “Tuvimos nuestro remate de terneras tipo Braford y se vio reflejado eso en los precios alcanzando unos promedios de G 22 000 por kilo. Fue una muy buena oportunidad para los nuevos criadores que estuvieron comprando para arrancar con la braford con esa tan buena calidad de terneras que fueron subastadas”, indicó.   El ingeniero compartió también que desde la Comisión Técnica están trabajando, sobre todo para apoyarle al criador, al productor y que están a puertas del Congreso Mundial Braford, que se hará en Brasil, y, además, resaltó que Paraguay va a ser sede de este evento en el 2028.   “Realmente, fue un trabajo arduo para conseguir que Paraguay sea sede en el 2028 y estamos muy contentos y vamos a estar trabajando todos los ex presidentes con la Comisión Directiva y creo que es un logro muy importante no solo para la raza, si no para la ganadería nacional”, sentenció.   Ferreiro culminó motivando a los productores a seguir trabajando y apostando por la ganadería nacional y por la raza. Acotó que cree que con estas lluvias se acomodaron los campos y hay buenos precios del gordo, que es un indicativo para seguir invirtiendo en genética, que luego se traduce en producción.   [Foto: Oliver Ferreiro, expresidente de la Braford Paraguay/ Productiva C&M]  

Ganadería

Apuesta por el mejoramiento: importan pajuelas de búfalo de Colombia

Con el objetivo de seguir avanzando en el mejoramiento genético del sector bubalino, el presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Búfalos (Apacribu), Bruno Garelli, anunció a Productiva que, por primera vez en la historia, en 15 días más llegarán a Paraguay pajuelas importadas de Colombia, un país que posee una experiencia de más de 30 años de trabajo con esta especie y un referente a nivel global gracias a que ostenta 14 certificaciones distintas para exportar productos de búfalo.   Garelli dijo que incorporarán un poco de calidad al trabajo que ya vienen haciendo y recordó que ya se habían practicado inseminaciones con material genético proveniente de Italia y que ahora implementarán semen de alta calidad de Colombia, un país que exporta productos derivados del búfalo a Estados Unidos.   “Sí, eso ya está, se lograron hacer todos los procedimientos legales y administrativos para que eso pueda embarcarse; en 15 días más o menos suben al avión y ya vienen directo acá. Una vez recibido eso ya dentro de un mes vamos a estar utilizando en las inseminaciones programadas que tenemos. Ya habíamos practicado esas inseminaciones con material genético proveniente de Italia y ahora anexamos al mejoramiento genético un poco de calidad de lo que vienen haciendo en Colombia”, indicó.   Con relación al hato bubalino de nuestro país, el Garelli destacó que en la Expo Paraguay de julio se podrán observar ejemplares mejorados, resultados de mejoramiento genético, animales avanzados que expondrán en vidriera los esfuerzos que ha llevado a cabo el sector.   “Este año por primera vez en la historia vamos a tener en la Expo ejemplares que ya vienen desarrollando un mejoramiento genético y son animales ya avanzados, en comparación con lo que era el hato híbrido nacional que había en el pasado y que se venía presentando en las ediciones anteriores. Es una oportunidad también de ver lo que es ese trabajo y ese mejoramiento genético que viene haciendo el sector”, subrayó.   Por último, destacó el gran interés que tiene el consumidor nacional por la carne de búfalo y reconoció que están trabajando en aumentar el hato bubalino, a fin de cubrir la alta demanda.   “El mayor desafío que tenemos como asociación es el hato pequeño que tiene el país. Hicimos las pruebas de ofrecer esos productos de carne en las góndolas de supermercados premium y el resultado que tuvimos es quiebre de stock, lo que se ponía en la góndola desaparecía en horas. Fue una sensación. Por eso estamos incentivando bastante a que se puedan unir nuevos productores y que pueda crecer el hato y así poder cubrir esas góndolas de manera permanente”, concluyó.   [Foto: búfalo de agua / Archivo]

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