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Envíos de carne porcina crecieron 66% y Taiwán aumenta participación

Los envíos de envíos de carne porcina gozaron de muy buena salud durante el 2025, ya que cerraron con 18.230 toneladas embarcadas y un ingreso de divisas de USD 55.9 millones, que representa un salto de 66 %, en relación con el 2024, y marca un punto de inflexión hacia el crecimiento de este noble sector, según se desprende del informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). El informe indica que durante los 12 meses del 2025 Paraguay exportó 18.230 toneladas, un salto de 55 % respecto a la temporada anterior, cuando fueron enviadas 11.793 toneladas. A su vez, en ingreso de divisas se registró una inyección de USD 55.9 millones, hecho que representa 66 % más que el 2024, cuando se generaron USD 33.4 millones; es decir, en este último año ingresaron USD 22 millones más. Taiwán sigue siendo el principal destino de la carne porcina paraguaya con un 87 % de participación. En el 2025 este mercado adquirió 14 mil toneladas por valor de USD 48.4 millones. En la temporada anterior importó 9124 toneladas por valor de USD 28.7 millones; es decir, el año pasado las exportaciones a este destino registraron un incremento de 52,5 % en volumen y 70 % en ingresos de divisas. Además, hubo envíos de carne porcina a Uruguay, Brasil, Georgia y aparece en el radar, Filipinas, un destino que fue habilitado en 2025. El sector porcino está viviendo un momento de plena expansión, con importantes inversiones locales y extranjeras, que potenciarán la actividad productiva e industrial y abrirán un polo de desarrollo en el país.

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Más de 40% crecieron los envíos de carne porcina en el primer trimestre

Al cierre de marzo Paraguay exportó 3143 toneladas de carne porcina por un valor de USD 8,8 millones, lo que significó un incremento de 42,3 % en ingresos y 41 %, si se compara con el registro del mismo periodo de 2024, según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).   De enero a marzo de 2025 las exportaciones de carne porcina nacional aumentaron 41 %, mientras que los ingresos subieron 42,3 %, ya que fueron enviadas 3143 toneladas por USD 8,8 millones, mientras en el primer trimestre de 2024 se había enviado 2235 toneladas y se generaron USD 6,2 millones.   En cuanto al precio promedio, al cierre de marzo se pagó USD 2815 por cada tonelada enviada de carne porcina paraguaya, lo que indica un aumento de USD 35, respecto a los USD 2780 del tercer mes del año pasado, es decir, una variación de 1,26 %.   Taiwán, Uruguay, Georgia y Brasil siguen siendo los principales mercados de la carne porcina nacional, con una participación de 83 %, 12 %, 4 % y 1 %, respectivamente.    

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Brasil vuelve a operar como destino de la carne porcina paraguaya

En febrero Brasil volvió a operar como uno de los cuatro destinos de la carne porcina paraguaya, ya que fueron enviadas a este mercado 22 toneladas por USD 28 370. El último registro de exportación se había dado en diciembre del 2024, de acuerdo con los datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Este volumen representa apenas el 1 % de participación dentro del ranking de mercados, que es ampliamente encabezado por Taiwán (86 %).   En el segundo mes del 2025 Paraguay registró el envío de 22 toneladas de carne porcina por un valor de USD 28 370. La última vez que el gigante sudamericano compró el producto nacional fue en diciembre del año pasado.   Con su primera compra del año Brasil tuvo apenas el 1 % de participación dentro del ranking de principales destinos de la carne porcina nacional. Más adelante se ubicaron Taiwán (86 %), Uruguay (12 %), Georgia (1 %).   Cabe recordar que en octubre Paraguay retomó los envíos de carne porcina a Brasil después de siete meses de una nula operación. El 2024 cerró con los envíos de 99 toneladas de este producto por USD 63 623.    

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Casi USD 6 millones generaron los envíos de carne porcina hasta febrero

Al cierre de febrero de 2025 la exportación de 2165 toneladas de carne porcina permitió el ingreso a la economía paraguaya de USD 5,9 millones, lo que significa un aumento de 51 % en divisas, respecto al primer bimestre del año pasado, según detalles del informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).   Al 28 de febrero ingresaron USD 5,9 millones por exportaciones de carne de cerdo nacional, es decir, USD 2 millones más que la cifra del primer bimestre del año anterior, cuando los envíos generaron USD 3,9 millones, es decir, un salto del 51 %.   Por otra parte, se registró el incremento del 50 % en los envíos del producto paraguayo, ya que fueron enviadas 2165 toneladas, mientras que entre enero y febrero del 2024 se habían exportado 1447 toneladas.   En lo que respecta al precio de exportación, hasta febrero se pagó USD 2730, una mínima suba de 1 %, en comparación con los USD 2707 obtenidos en los dos primeros meses del año pasado.   Taiwán sigue con el mercado más importante de la carne porcina paraguaya, con una participación de 86 %. Le siguieron Uruguay (12 %), Georgia (1 %) y Brasil (1 %).   Como dato destacado, al cierre de febrero se observó una nula exportación de la menudencia porcina nacional.    

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