Brasil se encamina a una cosecha récord de granos de 358 millones de toneladas

Impulsada por el buen rendimiento de la soja, el maíz y el sorgo, la producción del gigante sudamericano podría crecer un 1,6 % en comparación con el ciclo anterior, según el último relevamiento de datos de la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab). Se espera que la cosecha de soja alcance un número histórico de 180 millones de toneladas. La producción de granos en el vecino país se estima en 358 millones de toneladas. El volumen es un 1,6 % superior al obtenido en la última cosecha, lo que representa un aumento de 5,7 millones de toneladas. Las cifras apuntan a una expectativa de cosecha récord, impulsada por el buen rendimiento de soja, maíz y sorgo, según datos de la octava encuesta de cosecha de granos, publicada por la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab). Proyectada en 180,1 millones de toneladas, la producción de soja debería alcanzar un hito sin precedentes, superando la previsión anterior en 978 mil toneladas, equivalente a un ajuste del 0,5 %, con el 98,3 % de la superficie ya cosechada. En cuanto al volumen a obtener, se espera un crecimiento de 8,6 millones de toneladas para la oleaginosa en referencia a la cosecha 2024/25, lo que representa un aumento del 5 %, marcando el séptimo crecimiento en las últimas diez cosechas. También destacan la primera cosecha de maíz, que nuevamente mostró un aumento en la superficie sembrada en comparación con años recientes, lo que se refleja en una cosecha de aproximadamente 28,5 millones de toneladas, superando la producción anterior en 3,5 millones de toneladas, y el sorgo, que podría alcanzar los 7,6 millones de toneladas producidas. Para el total de las tres cosechas de maíz, la Compañía estima que se cosechará la segunda mayor producción en la serie temporal, con un volumen calculado de 140,2 millones de toneladas. En comparación con la última encuesta, los datos apuntan a un aumento del 0,4 %, correspondiente a 600 mil toneladas. Con el 71,5 % de la superficie cosechada a principios de mayo, la primera cosecha de cereales registró un aumento del 1,8 % en relación con la encuesta anterior, con un incremento de 493 mil toneladas. Una vez completada la siembra, la segunda cosecha debería alcanzar los 108,5 millones de toneladas, con una ligera caída del 0,6 % respecto al ciclo anterior. En los estados de Goiás y Minas Gerais, esta variación se debe a la influencia climática en la producción y, en el panorama nacional, los datos aún apuntan a un aumento del 2,1 % en la superficie sembrada. La perspectiva de un aumento de hasta un 23,8 % del sorgo se asocia a un avance significativo en la superficie cultivada, ya que el cereal, además de tener mayor tolerancia al déficit hídrico, tiene un destino muy cercano al del maíz. La superficie sembrada creció en todas las regiones del país, especialmente en el Centro-Oeste, con un incremento del 50,7 %. El mayor productor nacional en la cosecha 2024/25, el estado de Goiás debería tener un aumento de producción del 40,3 %, superando el volumen de 2,2 millones de toneladas. «Este crecimiento se explica por la migración estratégica de áreas originalmente destinadas al maíz. Con el fin de la ventana ideal de siembra para este cereal, parte de los productores optó por el sorgo, considerando su mayor adaptación a las ventanas de cultivo tardías, debido a la mayor tolerancia del cultivo a periodos de déficit hídrico, además de la posibilidad de utilizar el grano en diferentes segmentos, como la producción de piensos para animales y etanol», analiza el responsable de Seguimiento de Cultivos en Conab, Fabiano Vasconcellos. Para el arroz, un elemento fundamental en la dieta de los brasileños, las proyecciones indican una caída del 0,3 % en la producción, calculada en 11,1 millones de toneladas, lo que se mantiene estable en comparación con lo estimado en el mes anterior. En relación con la cosecha 2024/2025, la disminución esperada es de 1,7 millones de toneladas, consecuencia de la disminución en la superficie sembrada de aproximadamente un 13,7 %. Para el poroto feijão, otro producto destacado en la mesa de los brasileños, la producción total tiende a disminuir un 5,2 % en volumen cosechado en comparación con la cosecha anterior, manteniéndose dentro de la previsión de estabilidad en la última encuesta publicada por la Compañía, estimada en 2,9 millones de toneladas añadidas a las 3 cosechas del grano. Con el 95,4 % de la superficie cosechada, la primera cosecha de la leguminosa registró un aumento de productividad del 4,3 %, y debería alcanzar poco más de 969 mil toneladas en volumen producido. Con la mayoría de los cultivos ya en fase precosecha, la producción esperada de algodón debería alcanzar aproximadamente 4 millones de toneladas de fibra, una caída del 2,6 % respecto al volumen de la cosecha de 2024/2025. La producción estimada de trigo también debería disminuir en 1,5 millones de toneladas, afectado por la reducción de la superficie sembrada en Rio Grande do Sul y Paraná. Según los valores calculados por la empresa, el país debería producir 6,4 millones de toneladas de cereal. [Foto: Soja – cosecha / Archivo / Productiva C&M]