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Ganadería

Innovar 2025 concentra la mayor cantidad de animales de todas sus ediciones

En comparación con las anteriores, la séptima edición de Innovar Feria Agropecuaria se destaca por ser la que posee el mayor número de animales participantes tanto para los remates como para competencias. La Dra. Bárbara Marinovic, gerente técnica de Rumbos Proyectos Ganaderos, empresa encargada de la coordinación del sector de Producción Animal de Innovar 2025, mencionó a Productiva que son los 275 los ejemplares de las razas bovina, equina y ovina que este año están presentes en la muestra, que se desarrolla hasta el 21 de marzo, en Yguazú, Alto Paraná.    La profesional explicó que hay 180 ovinos, 82 bovinos de carne, nueve vaquillas de leche y cuatro caballos, que suman 275 animales en total, con lo cual esta edición de la feria es la que posee el mayor número de ejemplares participantes.   “Aumentaron los animales, en comparación con las ediciones anteriores, es la edición con la mayor cantidad de animales”, precisó.   Entre las novedades, nuevamente destacó la Expo Ovina Innovar 2025, que inició este martes con el pesaje y admisión de los ejemplares de las razas hampshire down, dorper, santa Inés, texel y frisona milchschaf, una variedad lechera que busca consolidarse en la ovinocultura paraguaya, y que por primera vez se inserta en el juzgamiento.   Por otra parte, resaltó la Competencia de Novillo (a) Gordo (a): Evaluando la calidad de carcasa en la práctica, que se realiza este martes, y para la cual hay seis lotes inscriptos, que van a competir por la mejor carcasa.   El día sigue con más charlas sobre: Mejoramiento genético para carne de calidad y el Impacto del mal manejo dentro de la industria frigorífica. Después, se hará una Demostración práctica de tecnología para la extracción de expeller y aceite de soja para nutrición animal.   Las disertaciones continúan con temas como: Impacto de la nutrición animal en la carne, Calidad de la carne en la raza braford y Calidad de la carne en la raza brangus.   El miércoles 19 de marzo la Expo Ovina sigue con el juzgamiento y premiación de ejemplares a campo a y bozal.   El jueves 20 se brindará una charla sobre la Calidad de la carne ovina y sobre la Calidad de la carne de  la raza brahman. Desde las 14:00 en adelante se desarrollará el remate de bovinos de carne y leche, caballos y ovinos a bozal y a campo, que estará a cargo de la consignataria El Rodeo.   Finalmente, el viernes 21 de desarrollará la Mañana de la leche, con una charla sobre Quesería rentable: clase en vivo, y sobre las Fortalezas y debilidad des de las principales razas lecheras y sus sistemas de producción.   [Foto: Dra. Bárbara Marinovic, gerente técnica de Rumbos Proyectos Ganaderos / Productiva C&M]

Ganadería

Senacsa prohíbe uso de antimicrobianos y sustancias farmacológicas en animales

A través de la Resolución N° 1633, el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) estableció la prohibición del registro, importación, elaboración, expendio y uso de antimicrobianos reservados para el tratamiento de determinadas infecciones en las personas, para su uso directo en animales o en la formulación de productos farmacéuticos y biológicos de uso veterinario, mientras que la Resolución N° 1634 prohíbe elaborar, importar, comercializar, utilizar y contar con sustancias farmacológicamente activas, cuya finalidad sea promover el crecimiento, mejorar el desempeño y/o mejorar la eficiencia alimentaria en alimentos para animales, para aquellos establecimientos que se encuentren en el sistema de trazabilidad del Paraguay (SITRAP).   En concordancia con la preocupación de la comunidad científica sobre el alarmante incremento de la resistencia a antibióticos debido al problema que esto supone en el tratamiento de las enfermedades infecciosas, la Resolución N° 1633 del Senacsa, de fecha 27 de octubre, establece la prohibición del registro, importación, elaboración, expendio y uso de antimicrobianos reservados para el tratamiento de determinadas infecciones en las personas, para su uso directo en animales o en la formulación de productos farmacéuticos y biológicos de uso veterinario.   En uso de sus atribuciones legales, el servicio veterinario oficial dispone que los antimicrobianos o grupos de antimicrobianos prohibidos son los antibióticos (carboxipenicilinas, ureidopenicilinas, ceftobiprol, ceftarolina, combinaciones de cefalosporinas con inhibidores de la betalactamasa, cefalosporina sideroforas, carbapenemicos, penemicos, monobactamicos, derivados de ácido fosfonicos, glicopeptidos, lipopeptidos, oxazolidinonas, fidaxomicina, plazomicina, glicilciclinas, eravaciclina, omadaciclina), antivirales (amantadina, baloxavir marboxil, celgosivir, favipiravir, galidesivir, lactimidomicina, laninamivir, metisazona, molnupiravir, nitazoxanida, oseltamivir, peramivir, ribavirina, rimantadina, tizoxanida, triazavirina, umifenovir, zanamivir) y antiprotozoarios (nitazoxanida).   Se comunica que a partir de la fecha de divulgación de la resolución, los productos registrados que contengan en su formulación cualquiera de los principios activos citados quedaran automáticamente cancelados.   Además de eso, se dispone que darse el incumplimiento de las obligaciones establecidas en la presente resolución se acarreara la instrucción del correspondiente sumario administrativo para deslindar responsabilidades y aplicar las sanciones pertinentes, de conformidad a la Ley N° 2426/04, que crea el Senacsa, y demás normas complementarias.   Otra normativa establecida por la Resolución N° 1634, de fecha 27 de octubre, del Senacsa también dispone la prohibición en el territorio nacional de la elaboración, importación, comercialización, uso y tenencia de 33 sustancias farmacológicamente activas, cuya finalidad sea promotor del crecimiento, mejorador del desempeño y/o mejorador de la eficiencia alimentaria en alimentos para animales, pienso medicamentoso, productos intermedios, premezclas medicamentosas y metafilaxis, para aquellos establecimientos que se encuentren en el Sistema de Trazabilidad del Paraguay (SITRAP) y para los establecimientos proveedores de animales a establecimientos SITRAP.   La prohibición de la presente resolución entrará en vigencia a partir del 24 de noviembre de 2023, informó la institución.   Aquellos productos que poseen sustancias farmacológicamente activas con efectos antimicrobianos, coccidiostáticos e histomonostáticos, que contengan en su formulación un principio activa y excipiente, serán considerados como premezclas medicamentosas, y las mismas una forma farmacéutica de un medicamento veterinario, hasta que dichas premezclas medicamentosas sean incluidas en los piensos medicamentosos o productos intermedios.   Esta resolución también se aplicará a aquellos establecimientos de otras especies animales, cuyas carnes sean destinadas a exportación a la Unión Europea.   Queda establecido que el incumplimiento de la presente resolución también acarreará la instrucción de un sumario administrativo para deslindar responsabilidades y aplicar las sanciones pertinentes.  

Ganadería

Interés extranjero en genética animal se destacó en la Expo

Las delegaciones de Bolivia, Uruguay, Brasil, Argentina y Colombia que visitaron la Expo Mariano 2023 demostraron su interés por la genética animal paraguaya, luego de observar la calidad de los ejemplares de diferentes especies expuestos en la pista.   Eduardo Barreto, coordinador general de la Expo, destacó a Productiva que la genética nacional de diferentes especies impresionó a los visitantes este año. Varios referentes de la producción a nivel regional (Bolivia, Uruguay, Brasil, Argentina y Colombia) demostraron un gran interés, lo cual es resultado del trabajo y la inversión de los ganaderos, indicó.   Destacó la gran participación de las razas ovinas que este año tuvieron un día completo de juzgamiento, debido a la mayor cantidad de animales presentados, cuando que en ediciones pasadas se les asignaba solo mediodía. “Se nota en la pista la producción paraguaya, se nota la inversión de los ganaderos en genética”, subrayó.   Al respecto, resaltó el interés, especialmente de productores argentinos, por la raza Santa Inés, cuya genética se está llevando bastante al vecino país. Hizo hincapié, además, en el entusiasmo por la dorper.   Barreto expresó que más de 1500 cabezas se presentaron en pista durante los cuatro días de juzgamiento. Asimismo, sostuvo que la organización cumplió con éxito el objetivo trazado para esta edición.   [Foto icon-camera : Premiación de campeones de la raza Santa Inés / Gentileza APCSI]    

Ganadería

Agroganadera Pukavy dominó la Nacional Brangus de Primavera

El ahora tricampeón toro senior de 36 meses de edad y la vaca mayor de 33 meses, criados y expuestos por Agroganadera Pukavy S.A., se alzaron este domingo con el Gran Campeonato de la Nacional Brangus de Primavera 2022, organizada por la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP) en la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Mariano Roque Alonso.   El macho KING GEORGE FIV RP 866, con número de catálogo 131, es el Gran Campeón de la Nacional de Primavera Brangus 2022. Con esto se convierte en tricampeón, ya que fue Gran Campeón de la Nacional Otoño 2022 y Gran Campeón de la Expo Internacional M.R.A. 2022. Ahora se despide de las pistas.   El jurado, Dr. Martín Vargas, explicó que King George se destacó por su expresividad y gran desplazamiento, a pesar de tener 967 kg. Agregó que su excelente aplomo, gran potencial carnicero, cogote imponente, musculatura y sus ejemplares área inferior y área de ojo de bife también fueron motivos por los que fue seleccionado.     Por su parte, la Gran Campeona PUK FIV RP 916, con número de catálogo 81, también de Agroganadera Pukavy, pero en copropiedad con Haras San Jorge, fue seleccionada, según el jurado, por su ejemplar precocidad y fertilidad, en particular por la fecha de reconcepción para la segunda preñez. También por su largo de cuerpo, largo de lomo, largo de la grupa, musculatura en las entrepiernas y calidad productora.     Reservados. El toro de 24 meses MRC AGUA RICA FIV RP 3410, con numero de catálogo 124, expuesto por Juan Miguel Reinau Coronel fue elegido como Reservado de Gran Campeón, mientras que la vaca de 29 meses de edad GAR TE RP 2188, con número de catálogo 80, expuesta por Ganadera Arandu S.A., se posicionó como Reservada de Gran Campeona.   Tercer Mejor Ejemplar. El toro de 27 meses GAR FIV RP 2293, con número de catálogo 127, criado y expuesto por Ganadera Arandu S.A., se ubicó como el tercer mejor toro, y la vaca GLL LAZOS RP 3690, con número de catálogo 68, criada y expuesta por Ganadera Los Lazos S.A., como tercera mejor hembra.   El Dr. Martín Vargas elogió la característica común que observó en todos los ejemplares en la final. En machos, destacó que todos tenían más de 120 cm de área de ojo de bife, “lo cual refleja el excelente nivel carnicero que tiene la raza”. En cuanto a las hembras, resaltó que fueron excepcionales la precocidad y la fertilidad sin ninguna pérdida de feminidad.   La Nacional Brangus de Primavera 2022, en la que participan cerca de 60 cabañas de todo el país, se está desarrollando en la Asociación Rural del Paraguay (ARP), en la ciudad de Mariano Roque Alonso. Inició el pasado 21 de setiembre con el ingreso y la admisión de animales, continuó con el juzgamiento y remate de Junior Alta Sección, juzgamiento de Reproductores a Campo y a Bozal, elección de grandes campeones, que se realizó ayer, y finaliza este lunes 26 con el remate de Reproductores a Campo y a Bozal.   [Foto icon-camera : Agroganadera Pukavy y Brangus Paraguay]    

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