A menos de un mes de que culmine este año 2020, las exportaciones de carne bovina paraguaya continúan mostrando un comportamiento positivo, por lo que se espera que en diciembre el volumen exportado supere al récord del 2014. Al cierre de este mes se prevé llegar a 270 000 toneladas.
Los niveles de exportación de la proteína roja se aproximan a alcanzar e incluso superar la cifra récord registrada en el 2014, que entre enero y diciembre del mismo año llegó a 268 940 toneladas con un ingreso de USD 1244,9 millones.
Hasta noviembre de 2020 se exportaron 246 128 toneladas por un valor de USD 1005,3 millones, una suba de 10 % en cantidad y 9 % en divisas, en comparación con el mismo lapso del 2019, cuando ingresaron USD 924,2 millones, tras envíos de 224 403 toneladas. Con estas cifras es posible prever que los embarques de carne bovina al cierre del 2020 superen el volumen exportado en el 2014.
El Dr. José Carlos Martin Camperchioli, presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), al respecto, mencionó que la cantidad exportada de la proteína roja en lo que va del año (246 128 toneladas), sumada a los envíos de carne aviar, porcina y menudencias llegan a 467 000 toneladas.
El titular del servicio veterinario oficial indicó que la meta para este año es alcanzar las 270 000 toneladas exportadas de carne bovina. “No estamos lejos de alcanzar la meta y nos queda un mes para llegar”, acotó.
Añadió también que en cuanto a divisas ingresadas al país por envíos de carne bovina, se logró USD 1000 millones y en lo que hace al complejo cárnico ya se alcanzaron los USD 1256 millones. En conversación con Radio Nacional del Paraguay, Martin explicó: “Ahora estamos ya en USD 100 millones por encima de lo alcanzado en el 2019”.
De acuerdo con el portal Ganados y Carnes, Paraguay se suma a Brasil y Argentina en lo que respecta a récords por exportaciones de carnes, lo que demuestra que el bloque es una fuente de alimentos en cantidad y calidad de importancia para el planeta.
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