La Cooperativa La Holanda se prepara para dar un nuevo salto en su capacidad industrial con un paquete de inversiones que rondaría los USD 70 millones, orientado a ampliar el procesamiento de leche y diversificar su oferta exportable.
En conversación con Productiva, el gerente general de la cooperativa, Bernie Friesen, explicó que hoy la industria procesa alrededor de 1,5 millones de litros de leche por día, pero el crecimiento constante de la producción obliga a seguir ampliando la infraestructura. “Estamos invirtiendo en una nueva planta exclusivamente para el secado de suero y preparando la ampliación de la quesería. Además, proyectamos una tercera planta de leche en polvo para seguir acompañando el crecimiento de la producción”, señaló.
Uno de los proyectos más avanzados corresponde a una planta destinada al secado del suero generado durante la elaboración de quesos, producto que permitirá abrir una nueva línea de exportación mediante la producción de suero en polvo.
Paralelamente, la cooperativa trabaja en la ampliación de su capacidad quesera y en el desarrollo de una tercera planta de leche en polvo, una inversión que, según Friesen, demandará al menos tres años entre la construcción de la infraestructura y la instalación de los equipos industriales.
Actualmente, las dos plantas de leche en polvo de Lactolanda poseen una capacidad cercana a 800.000 litros diarios, cifra que podría incrementarse hasta aproximadamente 1,8 millones de litros por día con la incorporación de la nueva línea de procesamiento.
El ejecutivo explicó que la producción de leche en polvo continúa siendo el principal producto de exportación de la cooperativa debido a su facilidad logística y su mayor vida útil, mientras que el desarrollo del suero en polvo también estará orientado principalmente a los mercados internacionales.
Friesen estimó que el conjunto de las inversiones previstas para ambos proyectos demandará alrededor de USD 70 millones, consolidando uno de los mayores planes de expansión industrial del sector lácteo paraguayo.
[Foto: Planta industrial de Lactolanda / Imagen sacada de internet]
