La faena bovina en Paraguay registró una fuerte contracción interanual al cierre del primer cuatrimestre, con una caída cercana al 40 % en volumen total, según datos del boletín de comercio exterior del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa).
En términos generales, la faena pasó de 171.323 cabezas en abril de 2025 a 105.315 en abril de 2026, lo que representa una reducción nominal de 66.008 animales y una variación negativa de 38,5 %. En peso, el descenso fue de 41.065 toneladas a 27.350, consolidando un retroceso significativo en la actividad industrial.
Al desagregar por categoría, la caída fue generalizada:
- Novillos: bajaron de 21.981 a 12.631 cabezas, una disminución de 9350 animales (-42,5 %).
- Toros: pasaron de 74.845 a 51.158 cabezas, con una reducción de 23.687 animales (-31,6 %).
- Vacas: cayeron de 38.508 a 20.970 cabezas, lo que implica 17.538 animales menos (-45,5 %), siendo la categoría de mayor contracción relativa.
- Vaquillas: descendieron de 35.989 a 20.556 cabezas, con una merma de 15.433 animales (-42,9 %).
El comportamiento evidencia un ajuste transversal en todas las categorías, con especial impacto en vacas y animales jóvenes, lo que refleja un escenario de mayor retención de vientres por el lado de las hembras, así como también de novillos. En este contexto, el dato central es la fuerte retracción del volumen total faenado, que marca uno de los niveles más bajos en la comparación interanual reciente.
[Foto: Ganado – vacas / Archivo / Productiva C&M]
