La República de Uzbekistán habilitó su mercado para la exportación de carne y subproductos de las especies ovina y bovina de Paraguay, lo cual marca un nuevo hito significativo para el país. Así lo anunció hoy, jueves 26 de febrero, el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), a través de un comunicado.
La habilitación del mercado uzbeko se dio en el marco de la visita oficial del Comité de Desarrollo Veterinario y Ganadero de la República de Uzbekistán. Durante la reunión, se llevó a cabo la aprobación y posterior firma de los requisitos sanitarios que ampararan las exportaciones de carne y subproductos de las especies mencionadas a Uzbekistán.
El encuentro contó con la presencia del presidente del SENACSA, Dr. José Carlos Martin, directores generales y técnicos de la institución y el presidente en funciones del Comité de Desarrollo Veterinario y Ganadero y Jefe del Servicio Veterinario de la República de Uzbekistán, Prof. Shukhrat Djabbarov.
El programa de la visita incluye un recorrido por el laboratorio central de la institución y un establecimiento matadero frigorífico de las especies bovina y ovina.
De acuerdo con el SENACSA, esta habilitación representa un nuevo hito para el Paraguay, en especial para el sector de la producción ovina, debido a que impulsa su crecimiento y genera nuevas oportunidades, tanto económicas como sociales, para los productores nacionales.
Hace unos días, la delegación, interesada en la compra de la soja y la carne paraguaya, se reunió también con gremios del sector productivo.
En el marco de su visita de los técnicos de Uzbekistán, la Lic. Sonia Tomassone, asesora en comercio exterior de la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco), mencionó a Productiva, que este mercado de Asia Central es muy interesante, ya que tiene una economía en expansión y una población en constante crecimiento, prácticamente de un millón de habitantes por año. No obstante, remarcó que el principal desafío para llegar este mercado es la logística.
Según los medios estatales uzbekos, el comercio bilateral en 2024, alcanzó alrededor de USD 700.000 y ambos países trabajan para aumentar estas cifras. En los últimos años, la política exterior de Uzbekistán, bajo la presidencia de Shavkat Mirziyoyev, comenzó a orientarse hacia un compromiso multidimensional, con el objetivo de fortalecer los lazos con sus socios tradicionales y, al mismo tiempo, ampliar la presencia de Uzbekistán en regiones como América Latina.
[Foto: Representantes del SENACSA y la delegación de la República de Uzbekistán / Gentileza SENACSA]
