La sostenibilidad pasó de ser un diferencial a convertirse en un requisito, debido a regulaciones más estrictas. Frente a este nuevo escenario, Peterson Paraguay ofrece un acompañamiento técnico integral con herramientas técnicas para que las empresas consoliden su competitividad y aseguren su permanencia en los mercados globales.
La sostenibilidad ya no es un concepto abstracto ni una tendencia pasajera. “Se entiende como la capacidad de una empresa de crear valor económico de manera continua, gestionando de forma responsable sus impactos ambientales, sociales y de gobernanza. En la práctica, significa integrar la sostenibilidad a la gestión diaria, reduciendo riesgos y mejorando la eficiencia y la competitividad”, explicó la Ing. Nora Amarilla, Sustainability & Food Integrity Program Leader en Peterson Paraguay.
Peterson ofrece un acompañamiento técnico integral que incluye diagnóstico, implementación, formación, asesoramiento y preparación para certificaciones internacionales, siempre ajustados al contexto productivo local. Entre sus principales ejes de trabajo se destacan los sistemas de gestión y seguridad alimentaria, con estándares como ISO 9001 (Calidad), ISO 14001 (Gestión Ambiental), ISO 45001 (Salud y Seguridad Ocupacional), así como ISO 22000, FSSC 22000, HACCP y BRCGS para seguridad alimentaria y packaging. También trabajan con BPF y GMP+ para seguridad en la producción de piensos.
En el ámbito agroindustrial y de cadenas responsables, acompañan procesos vinculados a RTRS (soja responsable), FSC (manejo forestal y cadena de custodia) y auditorías de debida diligencia exigidas por clientes internacionales.
La firma también asesora en certificaciones para biocombustibles y economía baja en carbono, como ISCC (EU y PLUS) y 2BSVS, además de otros esquemas para biomasa, biogás y biolíquidos según el mercado de destino. En producción sostenible y certificaciones agrícolas, brindan soporte en normativas orgánicas (UE, NOP, JAS, Corea), agricultura regenerativa y Global GAP, incluyendo sistemas de Control Interno (ICS) para grupos de productores.
A esto se suman servicios vinculados a reportes y criterios ESG, como elaboración de reportes de sostenibilidad, análisis de huella de carbono organizacional y de producto, asistencia técnica en créditos de carbono y proyectos climáticos, así como indicadores ESG y apoyo ante requerimientos de clientes, bancos e inversores. También desarrollan auditorías sociales bajo estándares como SMETA y códigos de conducta.
“Nuestro diferencial es un enfoque técnico y práctico, alineado a los mercados internacionales. Ayudamos a las empresas a cumplir, demostrar y competir, sin perder de vista su realidad operativa”, subrayó Amarilla.
Según la especialista, estos servicios no solo ordenan la gestión interna, sino que impactan directamente en el desarrollo económico y social. “Mejoran la productividad y eficiencia, abren nuevos mercados, fortalecen el empleo formal y elevan los estándares de los proveedores. Eso genera ingresos sostenibles y mayor estabilidad para el país y sus regiones productivas”, sostuvo.
En un país con fuerte perfil exportador como Paraguay, los desafíos son claros: alinearse a exigencias internacionales crecientes en materia de trazabilidad, uso responsable del suelo, gestión ambiental y condiciones laborales. A esto se suman brechas de capacitación e inversión, especialmente en pymes y productores.
En este contexto, las certificaciones se convierten en una herramienta clave. “Permiten demostrar cumplimiento, reducir riesgos comerciales y mejorar la posición frente a compradores internacionales. En muchos casos, marcan la diferencia entre poder exportar o quedar fuera del mercado”, afirmó la profesional.
Amarilla menciona como ejemplo el Reglamento (UE) 2023/1115 sobre productos libres de deforestación. Aunque su aplicación fue aplazada, la tendencia global hacia mayores exigencias de trazabilidad y sostenibilidad es clara. “Las empresas que se anticipan a estos cambios logran sostener su acceso a mercados cada vez más exigentes”, remarcó.
Contar con certificaciones reconocidas también fortalece la imagen corporativa. “Una empresa certificada transmite confianza, seriedad y compromiso. Eso mejora la relación con clientes, autoridades y comunidades, y posiciona a Paraguay como un proveedor confiable a nivel internacional”, destaca.
Además del impacto reputacional, la implementación de prácticas sostenibles genera beneficios económicos concretos: reducción de costos operativos, menor riesgo de sanciones o rechazos comerciales, mayor eficiencia en el uso de recursos y mejores oportunidades de negocio con clientes que priorizan proveedores responsables.
Para aquellas empresas que aún no han iniciado este camino, tienen tiempo de incorporarse. “La sostenibilidad no es una exigencia lejana ni un costo innecesario; es una herramienta clave para ordenar la gestión, reducir riesgos y asegurar la continuidad del negocio. Las empresas que se diferencian son las que se anticipan y piensan a largo plazo”, enfatizó Amarilla.
Desde Peterson Paraguay, concluye, el objetivo es acompañar a las organizaciones en ese proceso, identificando su punto de partida y adaptando soluciones a su operación diaria y a los mercados a los que apuntan. “Se trata de transformar las exigencias externas en oportunidades reales de crecimiento y construir negocios más sólidos y preparados para el futuro”.
[Foto: Acompañamiento técnico integral / Gentileza Peterson Paraguay]
