Si bien el ciclo extendido de la presente campaña de soja, debido a las condiciones climáticas, puede representar una mayor productividad, también implicaría la pérdida del periodo ideal de siembra de la zafriña, que normalmente se implanta desde el 25 de enero hasta el 15 de febrero, mencionó a Productiva Marcio Giordani Mattei, productor de Santa Rosa del Monday, Alto Paraná, quien agregó que, en mayor medida, los productores de esta zona volverán a optar por la oleaginosa.
El productor mencionó que, históricamente, los mejores resultados de zafriña, tanto en soja como en maíz, se han logrado en el periodo comprendido entre el 25 de enero hasta el 15 de febrero. “Ahí está la mejor ventana”, enfatizó.
Giordani recalcó que se va a perder un poco la ventana ideal de implantación, pero aun así hay buena expectativa en cuanto a la proyección climática, ya que en el trimestre de marzo, abril y mayo hay esperanza de que se experimente un poco más calor de lo habitual.
“Hasta el 15 de febrero hay buena ventana, se va a perder un poco de esa ventana buena”, indicó.
Señaló que un clima más cálido podría hacer que la soja se desarrolle mejor y se compense la productividad por la siembra más tardía de la zafriña. “Eso vamos a ver allá recién cómo va a pasar. Sí que va a haber un retraso, eso es cierto, ya que va a retrasar la siembra de zafriña”, afirmó.
Subrayó que el retraso de la siembra de la segunda zafra podría variar entre 10 a 15 días como mínimo. “Va a haber el retraso de esa soja y maíz zafriña. En ese sentido, el productor se juega en la zona principalmente por la soja”, acotó.
Mencionó que, en su caso, cada año le destina una superficie al cultivo de maíz para la producción de alimentos para el ganado, pero que el productor difícilmente puede optar por el cereal como alternativa de renta por su alto costo de producción y la baja cotización del grano.
“Nosotros este año vamos a hacer un poquito más de maíz, pero siempre enfocado más en la lechería. Porque el maíz está siempre en un sector de costo alto, riesgo alto y precio bajo. Entonces, hay que apostar para cubrir muchos riesgos, es muy complicado para la gente”, resaltó.
Comentó que esta zona del país es una región que puede registrar algunos eventos climáticos como una helada temprana o vientos fuertes, que pueden poner el riesgo la inversión en el maíz. “Entonces, la gente opta por la soja y después por el trigo sobre la soja en nuestra región”, concluyó.
