El inicio de la molienda de soja en junio del año pasado marcó un antes y un después para la empresa y para toda la cadena agrícola chaqueña. La industria comenzó a procesar sus primeros lotes de soja producida en la región, obteniendo resultados que sorprendieron por el rendimiento y especialmente por la calidad del aceite. Así señaló el gerente de Pioneros del Chaco S.A., Sixto Sánchez, en el marco de la Expo Pioneros, durante una entrevista exclusiva con Productiva TV.
La soja producida en el Chaco paraguayo demuestra un valor agregado que supera las expectativas de la industria. Desde la planta de procesamiento de Pioneros del Chaco destacan que la materia prima obtenida en la región genera un aceite de calidad superior, una característica que ya abre oportunidades comerciales y posicionando al Chaco como un polo agroindustrial con identidad propia.
Según Sánchez, las condiciones productivas del Chaco permiten obtener una materia prima con excelentes características en materia grasa y niveles de clorofila, aspectos que influyen directamente en la calidad del aceite. Esta diferenciación ha sido valorada por refinadores e importadores, generando nuevas posibilidades de negocios para la industria local.
Además del aceite, la molienda también genera productos con alta aceptación en el mercado. La harina de soja alcanza en promedio un 47 % de proteína, mientras que la cascarilla tiene una demanda total dentro del propio Chaco, donde es utilizada por establecimientos ganaderos, confinamientos y fábricas de balanceados.
Durante el primer año de operación, Pioneros del Chaco acopió unas 148.000 toneladas de soja, de las cuales procesó cerca de 110.000 toneladas hasta febrero. Para la presente campaña, la meta es alcanzar la capacidad máxima de molienda de la planta, estimada en 220.000 toneladas anuales.
Actualmente la empresa ya acumula unas 120.000 toneladas de soja y acompaña una campaña agrícola que avanza entre el 50 % y el 55 % de cosecha. Sánchez indicó que existen productores con resultados muy positivos y perspectivas alentadoras para la próxima zafra, mientras que otros debieron enfrentar desafíos productivos, situación en la que la empresa busca brindar apoyo mediante herramientas de financiamiento, comercialización y gestión de precios.
La comercialización de los productos industriales también continúa expandiéndose. La harina de soja abastece tanto al mercado chaqueño como a clientes de la Región Oriental, mientras que las exportaciones ya comenzaron a concretarse mediante contenedores, barcazas y convoyes fluviales. En cuanto al aceite, una parte se destina al mercado de biocombustibles local y brasileño, además de abastecer procesos de refinación en Paraguay y operaciones de exportación.
Uno de los objetivos estratégicos de la compañía sigue siendo industrializar la mayor cantidad posible de soja producida en el Chaco. El año pasado, Pioneros del Chaco alcanzó entre el 65 % y 70 % de participación en la originación de soja de la región y espera incrementar ese porcentaje en la presente campaña. Actualmente, alrededor del 60 % de la materia prima proviene de productores vinculados a las cooperativas accionistas, mientras que el resto corresponde a productores independientes e inversores que apuestan por el crecimiento agrícola del Chaco.
Para el gerente, los resultados obtenidos demuestran que la apuesta realizada por las cooperativas y socios privados está dando frutos antes de lo previsto. De hecho, alcanzar el volumen necesario para abastecer plenamente la planta era una meta proyectada inicialmente para finales de la década, pero el crecimiento de la producción agrícola permitió adelantar ese objetivo varios años.
A pesar de los avances, Sánchez reconoce que persisten desafíos relacionados con infraestructura vial, energía y logística. Sin embargo, considera que el Chaco está preparado para dar el siguiente salto en su desarrollo productivo. “Hoy estamos viendo los frutos de una preparación de más de 100 años, pero a una escala mucho mayor”, afirmó.
Finalmente, destacó que el futuro de la cadena agroindustrial chaqueña dependerá de la articulación entre productores, industria y mercados. En ese sentido, sostuvo que la diferenciación lograda por la soja chaqueña y la calidad de sus derivados serán herramientas fundamentales para abrir nuevos mercados y generar mejores condiciones para toda la cadena productiva.
[Foto: Sixto Sánchez / Productiva C&M]
