Paraguay alcanzará en 2025 un nuevo hito histórico para su economía: por primera vez, las exportaciones de carne bovina superarán los USD 2000 millones, de acuerdo con las estimaciones de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC), que proyecta una generación de divisas por valor de USD 2169 millones. Esta cifra representa un crecimiento del 18 % respecto al año anterior, cuando se había alcanzado un récord de USD 1839 millones, y consolida al país como uno de los actores más competitivos del mercado cárnico regional.
El desempeño ya viene mostrando señales claras. A octubre del 2025 los envíos sumaron USD 1869 millones, que, de hecho, tal como lo publicamos en Productiva, ya es un nuevo récord porque supera a lo registrado en todo el 2024, cuando el año cerró con USD 1839 millones. Este ritmo de expansión evidencia la capacidad del sector nacional para sostener volúmenes crecientes en un contexto global cada vez más exigente.
“Este logro es la combinación de años de coordinación público-privada, donde las políticas sanitarias, los sistemas de control, la apertura de mercados, la inversión en infraestructura productiva y el compromiso del sector confluyeron en una misma dirección: elevar la competitividad de la carne paraguaya”, afirmó Randy Ross Wiebe, presidente de la CPC.
Para este 2025 el sector proyecta exportar 420.030 toneladas, un 3 % más que en 2024. A esto se suma un precio implícito promedio de USD 5125 por tonelada, lo que representa un incremento del 16 %.
Esta combinación de más volumen y mejor precio es inusual en el mercado cárnico internacional y revela un fortalecimiento estructural del producto paraguayo.
“Las exportaciones se fortalecieron simultáneamente por cantidad y por precio, una combinación poco frecuente que demuestra la capacidad del sector para competir, diferenciarse y ganar terreno en mercados cada vez más exigentes”, destacó Daniel Burt, gerente general de la CPC.
Con este salto Paraguay rompe definitivamente la barrera de los USD 2000 millones, después de haber exportado USD 1638 millones en 2023 y USD 1839 millones en 2024, consolidándose como una potencia cárnica regional.
La carne bovina, junto con la soja, sostiene gran parte del ingreso de divisas del país. El récord proyectado para 2025 fortalecerá la balanza comercial, contribuirá a estabilizar el tipo de cambio y apoyará la liquidez del sistema financiero, elevando el ritmo general de la actividad económica.
