La Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP) oficializará en diciembre una alianza clave con el recientemente habilitado Frigorífico Los Lazos, ubicado en Benjamín Aceval, Presidente Hayes. Así lo confirmó a Productiva el gerente del gremio, Juan Carlos Martínez, quien destacó, además, que el convenio busca fortalecer la cadena de valor y garantizarle al consumidor cortes con estándares superiores de calidad.
El Frigorífico Los Lazos, habilitado el 7 de noviembre, cuenta con 41.951 m² de infraestructura y una capacidad diaria de faena de 1100 animales, orientada a la producción de carne bovina con estándares de calidad e inocuidad aptos para mercados internacionales. La incorporación de esta planta al sistema productivo genera nuevas oportunidades para los criadores y permite avanzar hacia un modelo de pago por calidad.
“El consumidor paraguayo ya no quiere carne dura ni grasa excesiva. Busca terneza, jugosidad y buen marmoleo. Con esta alianza vamos a llevar Carne Brangus certificada a las principales góndolas del país”, afirmó Martínez, quien destacó que la certificación permitirá ofrecer garantías tangibles al mercado local, alineándose con las exigencias globales de calidad.
El gremio cerrará un 2025 catalogado como “excelente”, con G 9800 millones generados solo en exposiciones y ferias, además de inversiones en áreas como consumo residual (RFI), programas de mejoramiento genético y apoyo a pequeños productores.
El clima también jugó a favor, incluso en el Chaco, donde las condiciones permitieron la recuperación de campos y la retención de vientres, un factor clave para sostener y aumentar la producción.
Mirando al próximo año, Martínez proyecta un 2026 con precios firmes, mayor procreo y un crecimiento sostenido en el uso de biotecnologías reproductivas, un rubro en el que Paraguay ya supera en proporción a potencias ganaderas como Brasil y Argentina. “Tenemos volumen y cada vez más calidad. Si seguimos profesionalizándonos y resolvemos trabas estructurales, Paraguay puede conquistar nuevos destinos”, subrayó.
La alianza entre la Brangus Paraguay y el Frigorífico Los Lazos marca un nuevo paso en la evolución de la cadena cárnica nacional, que apuesta por la calidad, la innovación y la apertura de oportunidades tanto para productores como para consumidores.
